Амттай, сэтгэл ханамжтай, төвөгтэй биш. Сонирхолтой амт, өвөрмөц байдлаараа ялгаатай. Нэлээд сэтгэл ханамжтай бөгөөд тэдгээрийг энгийн, танил бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг - наймалж мод, хиам, байцаа, улаан лооль, хулгайн өндөг бүхий салат. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хүн төрөлхтний сүүлийн арван жилд баяжуулалт, зохистой хоол тэжээлийн эрин үе гэж нэрлэж болох шинэ эрин үе эхэллээ. Хүмүүс залуу нас, урт наслалтыг уртасгах сонирхолтой болсон бол эдгээр зорилгод хүрэхэд эрүүл, тэнцвэртэй хоол тэжээл чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зөв зохистой хооллохын тулд хүнсний ногооны салатыг хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Тэд бие даасан таваг, хөнгөн бөгөөд нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай байж болно, эсвэл гайхалтай хачир байж болно. Хавч мод, хиам, байцаа, улаан лооль, хулгайн өндөг бүхий салаттай эдгээр эрүүл хоолны жортой танилцахыг танд зөвлөж байна. Хэрэв та хөнгөн, нэгэн зэрэг сэтгэл хангалуун байлгахыг хүсч байвал энэхүү сонирхолтой салатын жор нь өрхийн бүх гишүүдийг баярлуулах болно.
Хүнсний ногоо нь хоолонд гайхалтай шүүслэг байдлыг өгч, биеийг эслэгээр дүүргэж, гэдэсийг сайн цэвэрлэж, үйл ажиллагааг нь сайжруулдаг. Хулгайн өндөг нь хоолыг анхны төрхөөр нь чимж, ханасан байдлыг нэмж, биеийг уураг болон бусад эдгээх бодисоор дүүргэх болно. Бүрхүүлгүй болгосон тахианы өндөг нь бүх ашигтай шинж чанар, ул мөр элементүүдийг хадгалдаг. Тэд бие махбодид маш сайн шингэдэг тул хоолны дэглэмд багтдаг. Хавч мод нь бас уураг боловч хэрэв тэд байгалийн загасаар хийгдсэн бол. Тиймээс өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгоорой, ихэнх найрлага нь сурими байх ёстой. Дунд зэргийн шаржигнууртай энэхүү салат нь ямар ч хачиртай хоол хийхэд тохиромжтой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 135 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Ногоон (килантро, лаврын) - хэд хэдэн мөчир
- Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Хавч мод - 4 ширхэг.
- Хиам - 200 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
Хавч мод, хиам, байцаа, улаан лооль, чанасан өндөг бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцаанаас дээд навчийг зайлуул. тэд ихэвчлэн бохир байдаг. Байцааны толгойг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад шаардлагатай хэмжээг нь хайчилж, нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Байцаа шүүс гаргаж, салат илүү шүүслэг болохын тулд гараараа дараарай.
2. Өргөст хэмхийг урсгал усаар угааж, цаасан алчуураар хатааж, 3-4 мм нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. Улаан лоолийг угааж, алчуураар хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана.
4. Болгарын чинжүүг угааж, ишийг нь тайрч, талыг нь огтолж, үрийн хайрцгийг авч, хуваалтыг хайчилж, тууз болгон хуваана.
5. Сав баглаа боодлын хальснаас наймалж модыг хальсалж, шоо эсвэл тууз болгон хуваана. Хэрэв тэд хөлдөөсөн бол тэдгээрийг богино долгионы болон ус ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээнэ.
6. Хиамнаас боодлыг аваад наймалж мод шиг шоо болгон хуваана.
7. Ногоон угааж, алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
8. Нэг аяга ундны ус, давс дүүргээд өндөг хийнэ. Шарыг бүтэн байлгахын тулд үүнийг зөөлөн хий.
Бүх ногоог салат аяганд хийж, давс хийж, ургамлын тосоор хийнэ.
9. Өндөгийг богино долгионы зууханд хийж, 850 кВт -т 1 минутын турш хооллоорой. Хэрэв төхөөрөмжийн хүч өөр өөр байвал цагийг засаарай. Уураг нь бүлэгнэх ёстой бөгөөд доторх шар нь зөөлөн хэвээр байх ёстой. Та сайтын хуудсуудаас хулгайн өндөгийг янз бүрийн аргаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй алхам алхмаар жор олж авах болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
Хүнсний ногоог сайтар хутгана.
10. Салатыг хуваасан аяганд хувааж, дээрээс нь хулгайн салат хийнэ. Хавч мод, хиам, байцаа, улаан лооль, хулгайн өндөг бүхий салатыг хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил.
Хавч мод, улаан лооль, бяслагаар хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
