Та хашанд дуртай юу? Дараа нь энэ нийтлэл танд таалагдах болно, хүнсний ногоог хурдан хоол хийх нь гэрийн эзэгтэй бүрт таалагдах болно. Зууханд соусанд шатаасан хашны гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хаш хийх маш олон сонголт байдаг. Миний бодлоор зууханд шарах нь хамгийн сайн арга юм. Эцсийн эцэст, энэ сонголт нь зөвхөн хамгийн ашигтай төдийгүй хоол нь гайхалтай амттай болдог. Хоол хийх өөр нэг шалгуур бол бэлтгэх хурд юм. Өнөө үед орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар нарийн төвөгтэй хоол хийх цаг үргэлж байдаггүй. Тиймээс хурдан жорыг урьд өмнө хэзээ ч байгаагүйгээр үнэлдэг. Зууханд шатаасан хаш идэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хүнсний ногоо үргэлж амттай, хамгийн чухал нь эрүүл байхад энэ нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Энэхүү хоол нь махгүйгээр хоол хүнсээ төсөөлөөгүй хүмүүст ч гэсэн таалагдах болно.
Хаш нь шар буурцаг сумс, сармис, халуун чинжүүтэй зууханд шарагддаг боловч ходоодонд маш хөнгөн ногооны хоол болдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хаш нь хөнгөн, эрүүл байхаас гадна илчлэг багатай тул олон эмэгтэйчүүд, эрүүл хооллолтыг дэмжигчид дуртай байдаг. Тиймээс, хэрэв та туранхай дүр төрхийг хадгалахыг хүсч байвал энэ хаш хоол хийхээс айхгүй болно.
Мөн зууханд халуун ногоотой хаш хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 98 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хаш - 2 ширхэг.
- Халуун чинжүү - 0.5 ширхэг
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Сармис - 2 хумс
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Хуурай цагаан дарс - 2 хоолны халбага
- Шар буурцаг сумс - 3 хоолны халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Зууханд жигнэсэн хашыг алхам алхамаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Хашийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Ишийг нь хайчилж, ногоог уртаар нь 4 хэсэг болгон хуваана. Хэдийгээр зүсэх арга нь энд чухал биш боловч та хүссэнээрээ зүсэж болно. Хэрэв та боловсорсон жимс хэрэглэвэл гашуун зүйл байгаа тул давсаар зайлуулаарай. Үүнийг хуурай, нойтон байдлаар хийж болно. Та хайлтын мөрийг ашиглан эдгээр жорыг сайтын хуудсан дээрээс олж болно.
2. Бүх ногоог багтаах гүн саванд хийнэ. Шар буурцаг сумс, ургамлын тос, дарс хийнэ. Халуун чинжүү, давс, хар чинжүүтэй жижиглэсэн сармис нэмнэ. Сайн холино.
3. Хашийг маринад дүрээд сайтар хутгана, ингэснээр хэсэг бүрийг соусаар хучна. Та тэр даруй жигнэх ажлыг эхлүүлэх эсвэл хүнсний ногоог хэсэг хугацаанд маринад хийж болно.
4. Хашийг жигд хуудсан дээр тавь. Энэ нь тэднийг илүү сайн жигнэх болно.
5. Хашийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш илгээнэ. Та соустай жигнэсэн хашыг зууханд хийж, таваг дээр тавиад эсвэл халуун салат хийж болно. Тэд халуун, хөргөсөн аль алинд нь амттай байдаг.
Соусаар жигнэсэн хашыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
