Та хулуу худалдаж авсан уу? Үрийг огтлохдоо хаях гэж бүү яар! Тэд олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь олон хоолыг нөхөх болно. Богино долгионы зууханд шарсан хулууны үрийн зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хулууны үрийг хөнгөн зууш, салатанд нэмэх, нарийн боов, шөл хийхэд тохиромжтой … Түүхий, шарсан, шатаасан, чанасан хэлбэрээр хэрэглэж болно. Хэдийгээр хоол хийх нь витамины хэмжээг бууруулдаг ч энэ нь бичил тэжээлийн агууламжид тусгагдаагүй болно. Үр нь 40% хүртэл өөх тос агуулдаг. Тэд helminths -ийг биеэс зайлуулж, зүрх судасны тогтолцооны ажлыг хэвийн болгодог. 100 гр үрэнд өдөр тутам авах цайрын тал хувь, зарим загасны төрөл зүйлээс хоёр дахин их фосфор агуулагддаг. Гэсэн хэдий ч хулуу сийлэх үед олон гэрийн эзэгтэй нар эдгээр үнэлж баршгүй бодисыг мартдаг. Мөн эргэн тойрондоо сул целлюлозтой үрийг хогийн сав руу илгээдэг. Тиймээс, хулууны үрийг сийлэхдээ бүү хая. Зуурсан целлюлозыг хальсалж, зайлж, хатааж, хуурна. Энэхүү тоймд би богино долгионы тусламжтайгаар хулууны үрийг хэрхэн амттай шарах талаар танд хэлэх болно.
Хулууны үрийг шарахад хэрхэн бэлтгэх вэ?
Хулууг угаана, учир нь жимсний гадаргуу нь тоос шороо, үл үзэгдэх бичил биетнээр бүрхэгдсэн байдаг. Үүнийг алчуураар арчиж, талыг нь огтолж, сул целлюлозыг үрээр хус. Бүх үрийг гараараа сонгож, тэдгээрийг colander -д хийж, халуун усаар зайлж, наалдсан утаснаас салгана. Үрийг нь даавуу, цаасан салфетка дээр хийж 3-4 хоног байлгана. Хуурай болсны дараа цаасан уут эсвэл шилэн саванд хийж хуурай газар хадгална. Үрийг сайтар хатаах ёстой, эс тэгвээс хөгцрөх магадлалтай.
Гэрийн үрийн бяслаг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 556 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
Хулууны үр - ямар ч тоо хэмжээ
Богино долгионы зууханд шарсан хулууны үрийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Хулууны үрийг сайтар угааж, наалдсан целлюлозыг арилгана.
2. Тэднийг алчуур дээр хатааж, хавтгай таваг эсвэл тавиур дээр нимгэн давхаргад хийнэ.
3. Богино долгионы зууханд хийж үрийг нь нэг минутын турш бүрэн хүчээр хуурна.
4. Тавагыг зуухнаас аваад үрийг нь хутгана. Үртэй савыг дахин 1 минутын турш зууханд хийнэ. Богино долгионы зуухны хүчнээс хамааран наранцэцгийн үрийг шарах нь 2-5 минут болдог. Тиймээс минут бүрийн дараа үрийн бэлэн байдлыг шалгаж үзээрэй. Тэд дарж эхлэхэд шарах ажил дуусах дөхөж байна. Дунд зэргийн шарсан үрийг бүрэн хөргөх хүртэл бичил долгионы зууханд үлдээж болно. Гэхдээ хэрэв тэд бүрэн бэлэн болсон бол тэдгээрийг гаргаж аваад алчуур дээр тавиад хөргөнө.
Янз бүрийн аяганд богино долгионы зууханд шарсан хальсалсан хулууны үрийг нэмнэ.
Бичил долгионы зууханд шарсан хулууны үрийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
