Ямар ч тохиолдолд маш сайн зууш - гэртээ саванд хийсэн анхилуун шаржигнуур бүхий даршилсан herring. Жор дээр төвөгтэй зүйл байхгүй боловч үр дүн нь энэ загасыг хайрлагчдыг баярлуулах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Зууш нь манай хоолонд онцгой байр эзэлдэг бөгөөд Herring нь ийм олон төрлийн хоолоор тэргүүлэгч бүтээгдэхүүн юм. Нэмж дурдахад загасыг зөвхөн баярын төдийгүй өдөр тутмын ширээний хамгийн сайн зууш гэж үздэг. Энэ бол маш уян хатан загас, учир нь олон бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг. Хэдийгээр өөрийн гэсэн хэлбэртэй боловч зохих ёсоор бэлтгэсэн бол энэ нь жинхэнэ амттан болж чадна. Херинг хийх энгийн боловч амттай жоруудын нэг бол загасыг шууд саванд хийж даршилах явдал юм. Herring нь маш амттай, шүүслэг, халуун ногоотой, чихэрлэг, исгэлэн сонгины амттай болж хувирдаг. Энэ нь саванд болон таваг эсвэл сэндвич дээр хоёулаа үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Даршилсан herring, нухсан төмстэй гэр бүлийн оройн хоол нь энгийн бөгөөд хямдхан байсан ч мартагдашгүй хоол байх болно. Гэхдээ хоол үнэхээр амттай болохын тулд та зөв Herring сонгох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд би ашигтай зөвлөмжүүдтэй танилцахыг санал болгож байна.
- Хэр тарган тарган байх тусам илүү амттай болно. Өргөн нуруутай тарган хүн.
- Шинэ загас - хонхорхойгүй, үрчийсэн, зэвэрсэн, шар толбогүй загас, сэрвээ нь гулуузанд чанга дарагдсан байдаг.
- Толгойгүй загас хэзээ ч бүү худалдаж ав. Энэ нь 100 хувь хуучирсан болохыг харуулж байна. Энэ нь заламгай бичил биетэн хуримтлагддаг бөгөөд тэд эхлээд муудаж, эвгүй үнэр гаргаж эхэлдэг.
Тамхи татдаг Herring зуушны хачиртай талхыг хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 205 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - хоол хийхэд 20 минут, даршилж авахад хагас цаг
Орц:
- Хөнгөн давсалсан herring - 1 гулууз
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Булан навч - 1 ширхэг.
- Ширээний цуу - 1 халбага
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Ургамлын тос - 4-5 хоолны халбага
Саванд сонгино бүхий даршилсан herring бэлтгэх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Сонгино хальсалж, урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатааж, нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
2. Савыг сонгино руу илгээж, цуу, элсэн чихэрээр амтлаарай. Хутгаж, хойш тавь.
3. Herring -ийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана.
4. Загасны толгой, сэрвээ, сүүлийг хайчилж, хэвлийдээ зүсэлт хийнэ. Могой. Нуруун дээрээ урт зүсэлт хийж, хуруугаараа толгойноос сүүл хүртэл арьсыг зөөлөн хуулж ав. Арьс амархан арилдаг. Хуруугаараа нуруугаа хавиргаар арилгана. Бэлэн филеийг урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
5. Загасыг 1 см нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
6. Herring -ийг сонгинотой саванд илгээнэ үү.
7. Лааз навч, анхилуун чинжүүг саванд хийнэ.
8. Herring -ийг сонгинотой хутгаад савыг таглаатай таглаад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж маринад хийнэ. Та сонгинотой даршилсан herring -ийг шууд саванд хийж эсвэл таваг дээр тавьж болно.
Даршилсан herring -ийг сонгинотой хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
