Пиццанд дуртай, гэхдээ зуурсан гурил хийх тал дээр удаан зууралдахыг хүсэхгүй байна уу? Дараа нь нимгэн армян лавашаас пицца жигнэх. Хагас цаг, бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан сайхан оройн хоол бэлэн боллоо.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Лавашаар хийсэн пиццаны маргаангүй давуу тал бол энгийн байдал, хурд юм. Үүнд эргэлзэх нь гарцаагүй! Бүтээгдэхүүнийг хурдан цуглуулдаг нь гайхалтай шүүслэг, амттай дүүргэлт, шаржигнасан амсар болж хувирдаг. Энэхүү жор нь "шидэт балаар" зэрэглэлээс гаралтай. Хэрэв та гэртээ эсвэл гэнэтийн зочдыг хурдан, сэтгэл хангалуун хооллох шаардлагатай бол энэ жор бол жинхэнэ олдвор юм. Үүнээс гадна, та ломбо туршиж, шинэ жинхэнэ амтыг үргэлж эдлэх боломжтой!
Өнөөдөр дүүргэхийн тулд би тахианы булангийн махыг урьдчилан буцалгасан. Хаш нь жорны онцлох зүйл болжээ. Зуны улиралд энэхүү гайхалтай ногоогоор амттай пицца хийх боломжийг бүү алдаарай. Та энд цуккини нэмж болно, энэ нь бас маш амттай байх болно. Олонд танигдсан, ихэвчлэн пиццанд хэрэглэдэг бусад бүтээгдэхүүн бол хиам, бяслаг, улаан лооль юм. Эдгээр нь бараг бүх пиццаны жороор солигддоггүй бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ таны төсөөлж байгаагаар бөглөх нь зөвхөн хувийн сонголт юм. Тиймээс бүтээгдэхүүний сонголтыг та өөрөө шийдэх болно.
Энэхүү пиццаны жор нь бас нэг бус гурван давхаргатай гэдгээрээ онцлог юм. Үүний ачаар энэ нь илүү сэтгэл ханамжтай байдаг, учир нь дүүргэлт нь гурав дахин том байна. Энэ хоолыг хийсвэр боов гэж нэрлэж болно. Дашрамд хэлэхэд та өөрийн сонголтоос хамааран давхаргын тоог нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулах боломжтой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 271 ккал.
- Пицца - 1 пицца
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Лаваш - 3 ширхэг. дугуй хэлбэртэй
- Хаш - 1 ширхэг.
- Тахианы чанасан булан - 1 ширхэг.
- Сүү хиам - 200 гр
- Улаан лооль - 4 ширхэг.
- Бяслаг - 200 гр
- Ургамлын тос - хаш шарах зориулалттай
Тахианы мах, хиамтай пита талхнаас гурвалсан пицца хийх алхам алхмаар:
1. Хашаа угааж, цаасан алчуураар арчина. Ишийг хайчилж, урт саваа болгон хайчилж ав. Хэдийгээр огтлох арга нь чухал биш боловч та үүнийг ердийн цагираг болгон хувааж болно. Хэрэв жимс нь боловсорч гүйцсэн бол маш их гашуун байдаг тул үүнийг арилгах хэрэгтэй. Тиймээс хэрчсэн жимсээ давс цацаж, хагас цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа чийгийн дусал гарч ирэн, хүнсний ногоог урсгал усаар зайлж, салфеткааар дахин сайтар хатаана.
2. Хиам, чанасан тахианы махыг тууз болгон хайчилж ав.
3. Хайруулын тавган дээр тос халааж, хаш нэмнэ. Тал бүр дээр алтан хүрэн болтол дунд зэргийн гал дээр хуурна.
4. Эхний питагаа пиццаны аяганд хийнэ. Худалдах пита талх байдаг бөгөөд тэдгээрийг пицца хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ хэрэв та ердийн тэгш өнцөгт пита талхтай бол гал тогооны хайч ашиглан хэлбэрийнхээ диаметрийг хайчилж ав.
5. Чөмөг хийх бүтээгдэхүүнийг 3 тэнцүү хэсэгт хувааж, хиамыг эхний пита талх дээр жигд тараана.
6. Үлдсэн найрлагыг нэмнэ: шарсан хаш, тахианы булан, нимгэн улаан лоолийн цагираг, бяслагны үртэс. Хоёрдахь пита талхыг дээр нь тавиад дээр нь дүүргэгч тавь. Гурав дахь пита талхтай ижил зүйлийг хий.
7. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, бүтээгдэхүүнийг 15-20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бяслаг хайлж, пита талхны ирмэгийг шарах үед пиццаны махыг шарсан махнаас гаргаж аваад үйлчилнэ. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, гэр бүлээ эмчил.
5 минутын дотор пита талхнаас пицца хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү!
