Шоколадны амт, намуу самар дүүргэсэн нарийн бин! Амттай, сэтгэл ханамжтай. Тэд ямар ч амттангаар сольж, нэгэн зэрэг үндсэн хоол болно. Намуу цэцгийн самар, шоколадтай бин хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хуушуур бол ердийн түргэн хоол юм. Тэд ямар нэг юм хурдан хоол хийх шаардлагатай үед ихэвчлэн тусалдаг. Гэсэн хэдий ч хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдах сонирхолтой бин хийх сонголтуудын жор байдаг. Түүнээс гадна ийм бин нь амтат бялуу, бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг орлох жинхэнэ амттан болно. Намууны үр, самартай шоколадтай бин хийх. Какао нэмснээр бин нь шоколадны амт, үнэрийг өгдөг бөгөөд самартай намууны үр нь амттай үр тариа шиг амттай, амттай дүүргэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Амтат шүдтэй хүмүүс зуурсан гурил, дүүргэгч дээр илүү их элсэн чихэр нэмж болно. Амтат дүүргэлт бүхий ийм бин нь бялуунаас огт доогуур байдаггүй, тэд зүгээр л гоёмсог амттай байдаг.
Хуушуурыг илүү амттай болгохын тулд тэдгээрийг хэрэглэхээс өмнө дугтуйнд хийж чихэж, өнхрүүлээд цөцгийн тосонд хайруулын тавган дээр шарж болно. Яг тавган дээр тэдгээрийг хайлсан шоколад, шоколадны соус эсвэл бусад тосоор асгаж болно. Ийм амттангаас хэн ч татгалзахгүй. Хэрэв та бингийн илчлэгийн агууламжид эргэлзэж байвал чихрийн хэмжээг бууруулж, сүүгээр нь усаар солино. Самартай амтат намуу дүүргэлт нь маш уян хатан бөгөөд бусад талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, мөөгөнцрийн талх, боовны боов зэрэгт тохиромжтой гэдгийг би тэмдэглэж байна. Үүнээс гадна та амтыг баяжуулах нэмэлт зөгийн бал, үзэм, хатаасан чангаанз, наргил модны ширхэг болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 485 ккал.
- Үйлчлэлт - 10-12 ширхэг.
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Сүү - 500 мл
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Какао нунтаг - 2-3 хоолны халбага
- Хушга - 50 гр
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Намуу - 100 гр
- Гурил - 250 гр
Намуу цэцгийн самар, шоколадтай бин хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Холигч саванд гурил хийнэ, нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Бага зэрэг давс, 1 халбага нэмнэ. Сахара.
2. Өрөөний температурт сүүг гурил руу хийнэ. Та халуун сүү хэрэглэж болно. Дараа нь бин нь крем болно.
3. Зуурсан гурилаа жигд, жигд болтол нь зуурна.
4. Зуурмаг дээр өндөг нэмээд ургамлын тос хийнэ. Хуушуурын жигнэх явцад тогооны ёроолд наалддаггүй тул сүүлчийнх нь зайлшгүй шаардлагатай болно.
5. Зуурмагийг массын турш бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
6. Зуурмаг руу какао нунтаг хийнэ, шигшүүрээр шигшинэ.
7. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй байхаар жигд болтол нь зуурна. Үүнийг гар хутгагч, хутгагч эсвэл хутгагч ашиглан хийж болно.
8. Савыг зуух дээр тавиад сайтар халаана. Зуурмагийг шанагатай халбагаар хийж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Савыг бүх гадаргуу дээр тараахын тулд эргүүлээрэй. Эхний хуушуурыг жигнэхийн өмнө эхний хуушуурыг бөөгнөрүүлэхгүйн тулд савны ёроолыг тосоор тосолно. Ирээдүйд савыг тосоор тослох шаардлагагүй болно.
9. Хуушуурыг нэг талдаа 2-3 минут орчим хуураад нөгөө тал руу нь эргүүлээд 1 минут шарна.
10. Тусгай төхөөрөмжөөр хушга хагалж, цөмийг нь салга. Тэднийг цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр хуурч, шатаахгүйн тулд үе үе хутгана.
11. Намууны үр дээр буцалсан ус хийнэ, хутгаад 10 минут байлгана.
12. Усыг зайлуулж, буцалсан усыг дахин асгаж, 10 минут байлгана. Энэ процедурыг зөвхөн 3-4 удаа хий.
13. Намууны үрэнд элсэн чихэр хийнэ.
арван дөрвөн. Цэнхэр өнгө гарч, үр тариа жижиглэх хүртэл хутгагчаар намууны үрийг элсэн чихэрээр цавчих.
15. Намууны үрэнд шарсан самар нэмнэ.
16. Намууны үрийг дүүргэж хутгаад амтыг нь амтлаарай. Хэрэв энэ нь хангалттай чихэрлэг биш бол зөгийн балаар амтлаарай.
17. Хуушуурын хайрцгийг эргүүл. Дээд бин дээр нэг халбага дүүргэгч тавь.
18. Хуушуурыг дугтуй эсвэл өнхрүүлээрэй. Намуу цэцгийн самар, самартай шоколадтай бинкийг ширээн дээр ямар ч нэмэлтээр хийж өг.
Намуу цэцгийн үр, шоколадаар хэрхэн креп хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
