Желатин ашиглан та баярын болон өдөр тутмын ширээг гайхалтай чимэглэх олон сайхан, амттай хоол хийж болно. Би хямдхан, бэлтгэхэд хялбар дэгжин, хөнгөн амттаны жор санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Сүү-кофены вазелин бялуу, доор тайлбарласан зурагтай жор нь гайхалтай үнэр, гайхалтай амттай. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр өдрүүдэд дэлгүүрийн лангуунууд нь жимс, жимсний вазелин зэрэг олон өнгийн багцаар дүүрэн байдаг. Эндээс та гүзээлзгэнэ, хан боргоцой, бөөрөлзгөнө, тути-фрутти олж болно. Таны зүрх сэтгэлээс өөр юу хүсч байна! Гэсэн хэдий ч ийм уутанд үл ойлгогдох найрлагатай тасралтгүй баяжмал байдаг. Мөн тэдгээрт ямар ч жимс байдаггүй нь зөвхөн амт, будаг байдаг нь тодорхой байна. Тиймээс, ийм сайхан амттай байх нь ашиггүй юм. Гаралт! Яагаад худалдаж авах нь тодорхойгүй байна вэ? Амттай вазелиныг гэртээ өөрсдөө хийцгээе! Энэхүү тоймд би сүү, кофе гэх мэт хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс хэрхэн амттан хийх талаар танд хэлэх болно. Ийм амттанг зөвхөн оройн зоог барихаас гадна баярын найранд хийж болно.
Желлийг агар-агар, пектин эсвэл желатин ашиглан бэлтгэдэг. Гэхдээ эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд хамгийн хүртээмжтэй желатин байдаг тул бид үүнийг ашиглах болно. Ихэвчлэн желатиныг нунтаг хэлбэрээр хэрэглэдэг. Гэхдээ хэрэв танд илүү том талстууд байгаа бол багц дээрх зөвлөмж, зааврыг дагана уу. Үйлдвэрлэгч нь желатины багцад зориулагдсан шингэний хэмжээг үргэлж зааж өгдөг. Гэхдээ даатгалын хувьд та жаахан желатин авч болно, жишээлбэл, 15 гр биш, харин 18-20. Желатины хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Түүний илүүдэл нь вазелиныг нягт, резинэн болгоно, тиймээс амттаны амт муудах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 124 ккал.
- Үйлчлэлт - 4 хүнд зориулсан 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - хоол хийхэд хагас цаг, хатууруулахад 1-2 цаг
Орц:
- Сүү - 1 л
- Шуурхай кофе - 1 халбага
- Бор элсэн чихэр - 3-5 tbsp эсвэл амсах болно
- Шанцай мод - 1 ширхэг.
- Желатин - 30 гр
Сүү-кофены вазелин бялуу хийх:
1. Желатиныг хоёр хувааж, нэг хэсгийг 100 мл бүлээн сүүгээр исгэж ууна. Сайн холино, талстууд бүрэн уусах хүртэл хавдах болно.
2. Сүүг хоёр хувааж, нэг хэсгийг бор сахар, кофе, шанцай модоор холино. Хутгаж, хаалттай таган дор 10 минут байлгана. Дараа нь шанцай модыг шингэнээс гаргаж ав. Сүүг халуун температурт буцалгах хэрэгтэй.
3. Дараа нь кофены сүүнд ууссан желатин нэмээд сайтар холино.
4. Ямар ч хэлбэрийг хүнсний хальсаар хучиж, кофены вазелин хийнэ. Үүнийг хатууруулахын тулд хөргөгчинд илгээнэ үү.
5. Шингэн нь вазелин шиг тууштай байвал түүнийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.
6. Өөр нэг гүн хагас хагас дугуй савыг хүнсний хальс, кофе, сүүний вазелинаар бүрхэнэ.
7. Үлдсэн желатиныг мөн адил 100 мл бүлээн сүүнд уусгаад хольж, гөлгөр болтол нь өсгөвөрлөнө. Дараа нь сүүтэй хольж хутгана. Би сүүний вазелинд элсэн чихэр хийдэггүй, харин кофены вазелин чихэрлэг байхад сүүний вазелин биш бол би эсрэгээрээ дуртай. Гэхдээ хэрэв хүсвэл сүүний масс руу элсэн чихэр нэмж болно.
8. Хөлдөөсөн кофены вазелин шоо руу сүүний массыг асгаж хөргөгчинд илгээнэ. 1-2 цагийн дараа масс нь хатуурах тул бялууг сайтар арилгана. Вазелин дээр таваг тавиад савыг эргүүл. Хоолны хальс ашиглан савыг аажмаар зайлуулна. Та бэлэн болсон бялууг ямар ч нунтагаар чимэглээд үйлчилж болно.
Сүү-кофены вазелиныг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
[медиа =
