Бэлтгэхэд маш хялбар, хямд, амттай хоол - сүүнд шарсан төмс. Төмсийг зууханд сүүнд хийж, аль болох их хэмжээгээр шингээдэг бөгөөд үүнээс сүүн, нарийн амтыг олж авдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Сүүтэй жигнэсэн төмс нь энгийн бөгөөд хямдхан хоол төдийгүй маш амттай, сэтгэл хангалуун, шүүслэг, аманд хайлдаг. Нэмж дурдахад үүнийг бэлэн байгаа бүтээгдэхүүний хамгийн бага багцаас бэлтгэдэг. Үндсэн найрлага нь төмс, сүү байдаг бол үлдсэн бүтээгдэхүүнийг таны хүссэнээр өөрчилж болно. Жишээлбэл, газрын улаан чинжүүг өнгө, нарийн үнэрт ашиглаж болно. Хоол хийх явцад цөцгийн тос нэмж оруулах нь хэт их зүйл болохгүй, энэ нь зөвхөн бэлэн болсон тавагны өтгөн амтыг сайжруулах болно! Хэдийгээр төмс сүүнд чанасан байдаг тул хоол хийх явцад тэд сайн буцалгаж, өөртөө шингээдэг бөгөөд үүнээс маш зөөлөн болж, сүүн цөцгийтэй сайхан үнэртэй болдог.
Хоолыг өөрөө давтах нь маш энгийн бөгөөд өдөр тутмын хоолонд багтдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ер бусын амттай, сэтгэл хангалуун байдаг! Жорны хувьд цардуул ихтэй сортуудаас төмс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та энэ амттанг саванд, тогоо, тогоонд, ширмэн эсвэл удаан агшаагчаар чанаж болно. Мөн байгальд гал дээр хоол хийх ийм амттай төмс. Та санал болгож буй хоолыг цөцгийтэй хамт тарааж, ургамлаар цацаж эсвэл шөл, давсалсан мөөг эсвэл хүнсний ногоо нэмж болно.
Мөн чанасан шарсан залуу төмсийг хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 292 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 тогоо
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Төмс - 3 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Сүү - 250 мл (шатаасан сүүг хэрэглэж болно)
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Халуун ногоо, ургамал - хүссэнээрээ, амтаараа
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Сүү дээр шатаасан төмсийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Төмсийг хальсалж, урсгал усны дор угаана. Булцууг цаасан алчуураар хатааж, 3 мм орчим зузаантай нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Хэдийгээр огтлох арга нь ямар ч байж болно: шоо, сүрэл, баар, зүсмэлүүд …
2. Тогоонд хэдэн зүсэм төмс хийж давс, хар перецээр амтлаарай.
3. Төмсний зүсмэлүүдийг үргэлжлүүлэн хийж, халуун ногоотой давсаар амтлаарай.
4. Савыг бүхэлд нь төмсөөр дүүргээд сүүгээр дарж, зөвхөн булцууг хамарна.
5. Тагийг нь таглаатай таглаад хүйтэн зууханд илгээгээд 180 градус хүртэл халаана. Керамик саванд температур огцом унах дургүй байдаг тул үүнээс хагардаг. Төмсийг 50 минутын турш сүүнд жигнэх. Хоол хийснийхээ дараа шууд үйлчилсний дараа та чанаж болгосон саванд хийж болно.
Зууханд төмс хэрхэн сүүнд хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
