Жинхэнэ афродизиакийн үүрэг гүйцэтгэдэг өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хийх шилдэг 8 жор

Агуулгын хүснэгт:

Жинхэнэ афродизиакийн үүрэг гүйцэтгэдэг өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хийх шилдэг 8 жор
Жинхэнэ афродизиакийн үүрэг гүйцэтгэдэг өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хийх шилдэг 8 жор
Anonim

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хураах онцлог. Жинхэнэ афродизиак шиг ажилладаг шилдэг 8 шилдэг жор. Видео жор.

Гүзээлзгэнэтэй өвлийн жор
Гүзээлзгэнэтэй өвлийн жор

Гүзээлзгэнэ нь зөвхөн бэлтгэл биш, харин витамины жинхэнэ агуулах юм. Зуны шүүслэг жимснээс та зөвхөн чанамал эсвэл чанамал төдийгүй анхилуун компот, вазелин, чихэр, бүр чамин можито ундаа хийж болно. Хэрэв та өвлийн улиралд гүзээлзгэнэээс юу хийх талаар бодох цаг байхгүй бол та үргэлж зүгээр л хөлдөөж болно. Өвлийн хүйтэн эхэлмэгц жимсний ундаа бэлтгэхийн тулд ийм хоосон зайг жигнэх дүүргэлт болгон авч болно. Энэ нийтлэлд бид өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ бэлтгэх янз бүрийн жорыг авч үзэх болно, үүнд ургац хураах янз бүрийн аргыг тодорхойлдог бөгөөд жимс жимсгэнээс гадна янз бүрийн нэмэлт найрлага ашигладаг. Эдгээр жор бүрийг туршиж үзсэн бөгөөд гэртээ хэрэглэхэд тохиромжтой.

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хураах онцлог

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хураах
Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хураах

Гүзээлзгэнэ нь шүүслэг, анхилуун жимс бөгөөд зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагддаг. Тогтмол хэрэглээ нь санах ой, алсын харааг сайжруулж, антиоксидант болон эллагины хүчилээр баялаг тул хорт хавдрын эсийн хөгжлийг зогсооно. Түүний цорын ганц сул тал бол хадгалах хугацаа богино юм. Дулааны боловсруулалт хийхгүй бол маш хурдан муудаж, ашигтай, амт чанараа алддаг.

Энэхүү жимсгэнээс илүү удаан амрахын тулд гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хийх олон жор санал болгов. Мэдээжийн хэрэг, жимс нь хамгийн их ашиг тустай байдаг боловч өвөл хүртэл ийм байдалд хадгалагдахгүй тул ургац хураах дараахь аргыг ашигладаг.

  • Хатаах;
  • Хөлдөх;
  • Саатал (чанамал);
  • Мармелад;
  • Буулгах;
  • Компот;
  • Шүүс.

Хураасан жимс нь зарим ашигтай шинж чанараа алдсан ч амтаа хадгалдаг. Тэднийг амттан, согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа хийхэд ашиглаж болно.

Дэлгүүрээс худалдаж авсан жимс нь өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хийхэд тохиромжтой биш юм. Тэрээр хиймэл гэрэлтүүлгийн дор хүлэмжинд өссөн. Илүү их шим тэжээл нь нарны гэрлийн дор ургасан жимснээс олддог. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол өөрийн арын хашаанд ургуулсан жимсийг ашиглах явдал юм. Тэдгээрийг аль болох цэвэр болгохын тулд та бутны хооронд агрофибр эсвэл даавуун алчуур түрхэх хэрэгтэй. Ногоон хүнсний төлөөлөгчид ургамлын хог хаягдлыг цоорхойгоор хучихыг зөвлөж байна.

Гүзээлзгэнэ нь маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн тул хэт олон удаа угаахыг тэвчдэггүй. Ургац хураалтын дараа үүнийг гүн гүнзгий сав руу дүрж сайтар угааж байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд усны даралтын дор хийх ёсгүй. Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хураахын тулд та боловсорч гүйцсэн боловч хэт боловсорч гүйцээгүй эсвэл ногоон биш байх ёстой, учир нь дулааны боловсруулалт хийх явцад хэлбэрээ алдаж, будаа болж хувирдаг.

Жимс хөлдөөх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга. Эхэндээ тэдгээрийг угааж, хатаана. Хуурай жимсийг уутанд хийж уяад шууд хөлдөөгчид илгээнэ. Жимсийг удаан хадгалахын тулд уутанд агаар байх ёсгүй. Хөлдөөх зориулалттай цоожны уут хэрэглэх нь дээр. Та жимсээ тавиур дээр тарааж, хөлдөөгчид 2-3 цагийн турш байрлуулж болно. Үүний дараа тус тусад нь хөлдөөсөн жимсийг уутанд хийж дахин хөлдөөгчинд хийнэ. Түүнчлэн, хөлдөхөөс өмнө жимсийг нухаж, хатуу уутанд хийж хөлдөөж болно. Гүзээлзгэнэ нь элсэн чихэргүй өвлийн улиралд хурааж авдаг бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн ашигтай элементүүдийн дээд хэмжээг хадгалдаг тул хөлдөөх нь тохиромжтой байдаг.

Мөн эдгээх шинж чанарыг хадгалахын тулд жимсийг хатааж болно. Хатаасан гүзээлзгэнэ нь маш анхилуун компот үйлдвэрлэдэг бөгөөд өглөө нь мюсли, овъёосны гуриланд нэмж болно. Жимсийг хэд хэдэн аргаар хатааж болно.

  • Шарах шүүгээнд. Цэвэр, хуурай жимсийг зүсмэл болгон хайчилж, жигд хуудсан дээр тавиад 60 градусын температурт 40 минутын турш хатаана. Дараа нь гүзээлзгэний зүсмэлүүд бүрэн хуурай байхын тулд тавиурыг нарлаг талаас нь цонхны тавцан дээр тавь.
  • Агааржуулагч дээр. Жимсийг уурын усан онгоц эсвэл том төмөр тавиур дээр байрлуулж, 65-70 хэмд 2 цагийн турш хатаана. 1 кг шинэхэн жимсээс 300 гр хуурай жимс авдаг.
  • Хатаагч дотор. Жимсийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэдний зузаан нь 0.5 см -ээс хэтрэхгүй байх ёстой Зүсмэлүүдийг тавиур дээр байрлуулна. 1 тавиур дээр 500 гр хүртэл жимс байрлуулж болно, та хатаагчийн загвараас хамааран 5-9 тавиур суулгадаг. Хатаахад ойролцоогоор 14 цаг зарцуулдаг. 1 кг шинэхэн гүзээлзгэнээс 0.1 кг хатаасан гүзээлзгэнэ авдаг.

Гүзээлзгэнэ хоол хийхгүйгээр өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд та 1 кг жимс тутамд 500 гр элсэн чихэр, 1 том нимбэгний шүүс авах хэрэгтэй. Цэвэр, хуурай жимсийг хутгагчаар нунтаглаж, дотор нь нимбэгний шүүс асгаж, элсэн чихэртэй нухсан төмс цацна. Бүгдийг сайтар хольж, элсэн чихэр уусах хүртэл 2 цагийн турш исгэж байгаарай. Ийм ажлын хэсгийг хөргөгчинд ариутгасан саванд төгс хадгална.

Гүзээлзгэнэтэй бэлдмэлийг нэг жилээс илүүгүй хугацаанд хадгалах ёстой. Хэрэв жимс гэссэн бол дахин хөлдөөж болохгүй. Хатаасан жимсийг даавуун уутанд харанхуй газар хадгалах ёстой. Тогтмол агааржуулалт хийхийн тулд уутыг түдгэлзүүлэх хэрэгтэй.

Эрвээхэйг хатаагч, хадгалдаг өрөөнд эхлүүлэхгүйн тулд хортой шавьж устгах хэрэгслийг задлах шаардлагатай байна. Гүзээлзгэнэтэй нухсан савыг хөлдөөгчид зургаан сар хүртэл хадгалах боломжтой бөгөөд аль хэдийн нээгдсэн савыг хөргөгчинд хадгалж, аль болох хурдан ашиглах хэрэгтэй.

Гүзээлзгэнэтэй өвлийн шилдэг 8 жор

Хөлдөөх, хатаах, элсэн чихэр хийх нь өвлийн улиралд амттай гүзээлзгэнэ хураах гайхалтай арга боловч хадгалах тусгай нөхцөл, өөрөөр хэлбэл хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид чөлөөтэй зай гаргах шаардлагатай байдаг. Хатаасан жимс нь өвлийн улиралд хязгаарлагдмал хэрэглээтэй байдаг боловч ашиг тусын хувьд ялгагдах боловч хүн бүрт таалагддаггүй. Дараа нь бид танай гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдахын тулд өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хэрхэн хаахыг танд хэлэх болно. Ийм хоосон зайг хадгалахын тулд хөргөгч эсвэл хөлдөөгчийн тавиурыг хоослох шаардлагагүй болно. Тэд зүгээр л агуулах эсвэл подвалд байрлуулж болно.

Гүзээлзгэнэтэй чанамал

Гүзээлзгэнэтэй чанамал
Гүзээлзгэнэтэй чанамал

Энэ бол өвлийн ургац хураалтын сонгодог жор юм. Бэлэн чанамалыг жигнэх, жимсний ундаа, компот хийхэд дүүргэгч болгон ашиглаж болно, эсвэл цай идэж идээрэй. Жимс нь ёроолд наалдахгүй, ажлын хэсэг шатахгүйн тулд паалантай саванд хийж, зөвхөн модон хусуур эсвэл халбагаар хутгах нь дээр. Саатал төгс болгохын тулд хэсэг бүрийг тусад нь, өөрөөр хэлбэл 1 кг гүзээлзгэнэ болгосон байх ёстой. Нимбэгийн хүчлийн оронд нимбэгний шүүс эсвэл нимбэгний шаантаг хэрэглэж болно.

  • 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 285 ккал.
  • Үйлчилгээ - 1.5 л
  • Хоол хийх цаг - 2 цаг 30 минут

Орц:

  • Гүзээлзгэнэ - 1 кг
  • Элсэн чихэр - 1.5 кг
  • Нимбэгийн хүчил - 0.5-1 халбага

Гүзээлзгэнэ чанамал хийх алхам алхмаар:

  • Жимсийг угааж, навч, ишийг нь аваад хатаана.
  • Хатаасан жимсийг элсэн чихэрээр цацаж, шүүс гарах хүртэл 5 цагийн турш байлгана.
  • Жимс бүхий савыг гал тогооны таваг руу шилжүүлж, буцалгаад жимсээ бутлахгүйн тулд зөөлөн хутгана.
  • Савыг зуухнаас аваад хольц бага зэрэг хөрөх хүртэл хагас цаг хүлээгээд дахин буцалгана. Тиймээс 3-4 удаа давтана.
  • Өвлийн улиралд хурааж авсан элсэн чихэр бүхий гүзээлзгэнэ элсэн чихэргүй байхын тулд тэдэнд нимбэг нэмнэ.
  • Бэлэн болсон чанамалыг ариутгасан саванд хийнэ, агуулахад хадгална.

Гүзээлзгэнэтэй чанамал

Гүзээлзгэнэтэй чанамал
Гүзээлзгэнэтэй чанамал

Энэ бол гүзээлзгэнэтэй чанамал юм, гэхдээ хэрэв хоол хийсний дараа жимс нь хэвээр үлдвэл чанамалд аль болох их хэмжээгээр буцалгана. Энэ онцлог шинж чанараас шалтгаалан өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ чанамал чанамал хийхээс илүү удаан хугацаа шаардагддаг. Сонгодог жор нь зөвхөн гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил хэрэглэдэг боловч бид бага зэрэг туршилт хийж, пектинийг орлуулдаг ваниль, нимбэгний үрийг нэмж оруулан анхны жороо ашиглахыг санал болгож байна.

Орц:

  • Шинэ гүзээлзгэнэ - 1 кг
  • Ус - 1 халбага
  • Ваниль (хагас хуваасан под) - 1 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 1 кг
  • Нимбэгний шүүс - 1/2 халбага
  • Нимбэгний үр - 2 халбага

Гүзээлзгэнэ чанамал хийх алхам алхмаар:

  • Жимсийг цаасан алчуур дээр угааж, хатаана.
  • Жимсийг гүн паалантай саванд хийж усаар таглана. Тэднийг дунд зэргийн халуунд 15-20 минутын турш үе үе хутгаж хутгана.
  • Жимсний масс руу ванилийн сахар, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс хийнэ. Нимбэгний үрийг хөвөн даавуугаар боож, даавууг утсаар боож, үзүүрийг савны бариулаар ороож, уут үрийг амархан салгаж ав. Үр хольцыг буцалгаж, байнга хутгана.
  • Савны доорх дулааныг бууруулж, чанамалаа 10-15 минут буцалгана. Хэрэв танд хүнсний термометр байгаа бол түүнийг саванд хийж, жимсний хольцыг 105 хэм хүртэл халаана.
  • Сааталыг халбагаар буцалгасны дараа хөөсийг гадаргуугаас нь салгаж авна.
  • Үр хайрцаг, ванилийн савыг хайруулын тавган дээрээс ав. Сааталаа цэвэр шилэн саванд хийнэ, таглааг нь таглаад өрөөний температурт хөргөгчинд хийнэ.
  • Гүзээлзгэнэ чанамалыг сэрүүн газар хадгална.

Гүзээлзгэнэтэй чанамал

Гүзээлзгэнэтэй чанамал
Гүзээлзгэнэтэй чанамал

Энэ бол чанамал сортуудын нэг бөгөөд гельжүүлэгч бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг заавал нэмж өгдөг. Гүзээлзгэнэтэй хоол хийх энэхүү жор нь өвлийн улиралд пектин хэрэглэдэг боловч та үүнийг агар-агар эсвэл желфиксээр сольж болно.

Орц:

  • Гүзээлзгэнэ - 1 кг
  • Элсэн чихэр - 500 гр
  • Нимбэгний шүүс - 1 халбага
  • Пектин (уутанд) - 20 гр

Гүзээлзгэнэ чанамал бэлтгэх алхам алхмаар:

  • Жимсийг угааж, сүүлийг нь аваад хатаана.
  • Цэвэр, хуурай жимсийг хутгагчаар нунтаглана.
  • Жимсний нухашыг саванд хийнэ.
  • Пектиныг элсэн чихэртэй холино. Хуурай хольцыг саванд хийнэ.
  • Гүзээлзгэнэтэй массыг зууханд хийж, буцалгаад буцалгаад 5 минутын турш тогтмол хутгана.
  • Нимбэгний шүүсийг масс руу хийнэ, дахин буцалгана.
  • Бэлэн болсон чанамалаа ариутгасан саванд хийнэ.
  • Лаазыг дээрээс нь доош нь эргүүлээд бүрэн хөргөх хүртэл хүлээгээд нарны шууд тусгалгүй агуулахад хадгална.

Гүзээлзгэнэтэй компот

Гүзээлзгэнэтэй компот
Гүзээлзгэнэтэй компот

Зуны улиралд энэхүү зөөлөн ундаа нь хэнийг ч гайхшруулахгүй, гэхдээ өвлийн хүйтэн үдэш зуны дулаахан өдрүүдийг дурсах болно. Гүзээлзгэнэтэй компотыг өвлийн улиралд ил тод болгохын тулд бүхэл бүтэн, өтгөн, хэт боловсорч гүйцээгүй жимс хэрэглэх нь чухал юм.

Орц:

  • Гүзээлзгэнэ - 5 кг
  • Элсэн чихэр - 2 кг
  • Ус - 1 л

Гүзээлзгэнэтэй компот бэлтгэх алхам алхмаар:

  • Жимсийг угааж, хатаана.
  • Хальсалж хатаасан жимсийг элсэн чихэрээр хучиж, шүүсийг нь гадагшлуулах хүртэл 5-6 цагийн турш байлгана.
  • Шүүс, усыг саванд хийнэ.
  • Жимсийг гурван литрийн багтаамжтай саванд хийнэ.
  • Шүүс, усыг буцалгаад дээр нь жимс асгаж, лонхтой өнхрүүлээрэй.
  • Тодорхой хэмжээний найрлагаас та анхилуун, амттай компотын гурван литрийн 2 лааз авах ёстой.

Гүзээлзгэнэ можито

Гүзээлзгэнэ можито
Гүзээлзгэнэ можито

Энэ бол өвлийн улиралд гаа бүхий гүзээлзгэнэээр хийсэн сэргээгч, витаминжуулагч ундаа юм. Энэхүү хоосон зай нь гүзээлзгэний анхилуун үнэр, нимбэгний исгэлэн үнэрээр таныг гайхшруулах бөгөөд гаа нь хурц үнэрийг нэмж, зуныг санагдуулна. Можито хийхэд та ердөө 45 минут зарцуулах болно.

Орц:

  • Ус - 2.5 л
  • Гүзээлзгэнэ - 500 гр
  • Элсэн чихэр - 300 гр
  • Нимбэг - 0.33 ширхэг.
  • Mint - амсах болно

Гүзээлзгэнэ можитог алхам алхамаар бэлтгэх:

  • Усыг саванд буцалгаж, дээр нь 300 гр элсэн чихэр нэмнэ. Бүх элсэн чихэр уусах хүртэл сиропыг тогтмол хутгаж буцалгана.
  • Жимсийг угааж, сүүлийг нь салгаад хатаана. Нимбэгийг буцалж буй усаар асгаж, шоо болгон хуваана.
  • Гурван литрийн багтаамжтай савны ёроолд 500 гр гүзээлзгэнэ, 2 нимбэгний шаантаг тавь.
  • Гаа угааж, хатаана. Гүзээлзгэнэ, нимбэгний сав бүрт гаа мөчир тавь.
  • Лаазыг чанасан сиропоор хамгийн ирмэг хүртэл нь дүүргээд урьдчилан чанасан металл таглааг тагла (өнхрүүлж болохгүй).
  • 30 минутын дараа сав бүрээс сиропыг дахин саванд хийнэ.
  • Сиропыг буцалгаад дахин 1 минут буцалгана.
  • Савыг дахин ирмэг хүртэл дүүргээд тагийг нь өнхрүүлээрэй.
  • Ажлын хэсгийг дээрээс нь доош нь тавьж, бүрэн хөргөх хүртэл дулаан хөнжилд боож өгнө.

Харанхуй сэрүүн газар хадгална уу. Гүзээлзгэнэ можитог өвлийн улиралд бэлтгэсний дараа та энэ жорыг үргэлж ашиглах болно. Хоёр мөсөн шоо бүхий коктейлийн шилээр үйлчил.

Гүзээлзгэнэтэй вазелин

Гүзээлзгэнэтэй вазелин
Гүзээлзгэнэтэй вазелин

Энэ бол олон талт хоосон зүйл бөгөөд шинэхэн талх дээр түрхээд цайгаар идэж болно, эсвэл жигнэмэг, амттангаар дүүргэж болно. Гүзээлзгэнэ вазелиныг өтгөрүүлэхийн тулд желатин хэрэглэдэг.

Орц:

  • Гүзээлзгэнэ - 500 гр
  • Элсэн чихэр - 300 гр
  • Желатин - 10 гр
  • Ус - 50 гр

Гүзээлзгэнэ вазелиныг алхам алхамаар бэлтгэх:

  • Жимсийг угааж, хальсалж, хатаана.
  • Желатиныг өрөөний температурт усаар асгаж, хавдах хүртэл 10-15 минут хүлээнэ үү.
  • Цэвэр, хуурай гүзээлзгэнэийг гүн гүнзгий саванд хийж хутгагчаар цавчих.
  • Жимсний нухаш руу элсэн чихэр хийнэ. Нухсан төмстэй савыг зуух дээр тавиад буцалгасны дараа 5-7 минутын турш бага дулаанаар буцалгана.
  • Савыг зуухнаас гаргаж аваад, жимсний массыг хөргөхийг хүлээгээд хоол хийх хөргөх процессыг дахин давтана.
  • Нухсан төмсийг гурав дахь удаагаа буцалгана. Хоол хийх явцад хавдсан желатин нэмээд бүгдийг уусах хүртэл холино. Холимог бага зэрэг буцалгаж эхлэхэд савыг зуухнаас гаргаж ав.
  • Гүзээлзгэнэ вазелиныг өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд ариутгасан лонхтой руу асгаж, хүзүүний ирмэг хүртэл 1 см -ээс хэтрэхгүй үлдээнэ.
  • Лаазыг металл таглаатай таглаад өнхрүүлээрэй.

Хөргөсөн вазелиныг агуулах эсвэл подвалдаа хадгална. Тодорхой хэмжээний найрлагаас та 1 хагас литрийн багтаамжтай сав авах болно.

Гүзээлзгэнэтэй чанамал

Гүзээлзгэнэтэй чанамал
Гүзээлзгэнэтэй чанамал

Аливаа чанамалны гол онцлог нь маш өтгөн тууштай, нэгэн төрлийн байх ёстой бөгөөд ямар ч үр, том ширхэг жимс, жимсгэний целлюлоз агуулаагүй байх ёстой. Сонгодог жороор өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ чанамал хийхийн тулд бүтээгдэхүүнээс зөвхөн жимс, элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Орц:

  • Гүзээлзгэнэ - 1 кг
  • Элсэн чихэр - 0.5 кг

Гүзээлзгэнэ чанамал бэлтгэх алхам алхмаар:

  • Боловсруулсан жимсээ угааж, сүүлийг нь аваад хатаагаад гүн гүнзгий саванд хийнэ.
  • Саванд цутгахдаа жимсний давхарга бүрийг элсэн чихэрээр цацна. Шүүсийг эхлүүлэхийн тулд чихэрлэг жимсийг 12 цагийн турш үлдээгээрэй.
  • Өглөө нь жимс бүхий савыг зууханд хийж, бага дулаанаар 1 цаг буцалгана. Үр хольцыг хөргөнө.
  • Хөргөсөн жимсний массыг нарийн шигшүүр дээр нунтаглана. Саатал бэлтгэхийн тулд жимсийг хутгагчаар цэвэрлэх нь хангалтгүй юм. Учир нь шигшүүрээр үрэхдээ жимсээ хагалахаас гадна үрийг нь гаргаж авдаг.
  • Жимсний нухашыг зууханд хийж, хольцыг хүссэн тууштай болтол нь чанана.

Хоол хийх явцад чанамал шатахгүйн тулд байнга хутгаж байх ёстой. Нэмэлт нягтралыг нэмэгдүүлэхийн тулд зарим гэрийн эзэгтэй нар төмсний цардуулыг 1 халбага нэмнэ. 2 кг гүзээлзгэнэ. Бэлэн болсон чанамалыг ариутгасан саванд хийж, тагийг нь өнхрүүлээрэй. Савыг дээрээс нь доош нь тавьж, бүрэн хөргөх хүртэл хөнжилд боож өгнө. Тэднийг харанхуй, сэрүүн газар хадгална.

Сироп дахь гүзээлзгэнэ

Сироп дахь гүзээлзгэнэ
Сироп дахь гүзээлзгэнэ

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн гүзээлзгэнэ нь бие даасан гайхалтай амттан эсвэл жигнэх, банш хийхэд бэлэн дүүргэлт юм. Мөн доорх сиропыг бин, кассерол, зайрмагны амтлагч болгон ашиглаж болно. Үүнийг бас жигнэмэг бялуу болон бусад гар хийцийн бялууг нэвт норгоход ашиглаж болно. Гүзээлзгэнэ сироп хэлбэрээр өвлийн улиралд хураахад хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Заасан найрлагаас тус бүр нь 0.5 литрийн багтаамжтай 2 лонхтой авдаг.

Орц:

  • Жижиг гүзээлзгэнэ - 1 кг
  • Элсэн чихэр - 350 гр
  • Ус - 250 мл
  • Нимбэгийн хүчил - хутганы үзүүр дээр

Гүзээлзгэнэ сиропоор алхам алхамаар бэлтгэх:

  • Жимсийг зайлж, усыг шилэн аяганд хийнэ.
  • Жимсний навч, ишийг зайлуулж, үрчийсэн, муудсан гүзээлзгэнэ хая.
  • Урьдчилан ариутгасан 200, 500, 700 мл-ийн лонхтой дээр цэвэр, хуурай жимсийг жигд тараана. Жимс нь савыг бүхэлд нь дүүргэх ёстой.
  • Тусдаа саванд элсэн чихэр хийнэ, усаар дүүргээд зууханд хийнэ. Сиропыг модон халбагаар тогтмол хутгаж буцалгаад бага дулаанаар 5 минут буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд сироп дээр нимбэг нэмнэ.
  • Жимс бүхий бүх лонхтой бэлтгэсэн сиропоор дүүргэнэ. Хэрэв сироп хангалттай биш бол та тэдэнд бага зэрэг буцалж буй ус нэмж болно.
  • Дүүргэсэн савыг металл таглаатай тагла, гэхдээ өнхрүүлж болохгүй, халуун устай том саванд хийнэ. Савны эзэлхүүнээс хамааран савыг 6-15 минут буцалгасны дараа усанд ариутгана. 0.2 литрийн багтаамжтай савыг 6 минутын турш ариутгаж, 0.5 литрээр - 10, 0.7-1 литрээр - 15.
  • Ариутгасан гүзээлзгэнэтэй савыг буцалж буй уснаас гаргаж аваад өнхрүүлээрэй.
  • Тэднийг дээрээс нь эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл хөнжилөөр боож өгнө. Ажлын хэсгийг дараагийн ургац хураах хүртэл подвалд эсвэл агуулахад төгс хадгална.

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хийх видео жор

Зөвлөмж болгож буй: