Хэрэв та prunes -т дуртай бол мах, төмстэй хослуулсан нь танд таалагдах нь дамжиггүй. Энэ бол зөвхөн саванд чанаж болгосон эрүүл төдийгүй амттай хоол юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Махыг prunes -тэй хослуулахын ач тусын талаар олон хүн сонссон байх. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч, хоолны мэргэжилтнүүдийн бичсэн ийм хоолны талаар та маш их урам зоригтой тоймыг олж авах боломжтой. Махан хоолонд дурлагсдын хувьд энэ нь ерөнхийдөө сэдэвчилсэн асуудал бөгөөд ялангуяа аяга таваг нь амттай төдийгүй эрүүл болгох хүсэлтэй байдаг. Prunes бол энэ талаар маш сайн нэр дэвшигч юм. Энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь биед сайн нөлөө үзүүлж, маханд агуулагдах холестеролыг саармагжуулж, ходоодны шингэцийг хөнгөвчилдөг.
Өнөөдөр мах, prunes хийх олон зуун өөр жор байдаг. Энэ нь хачир хэлбэрээр нэмэгддэг бөгөөд үүнийг хүнсний ногоо, махаар дүүргэдэг. Үүнээс гадна энэ нь бусад олон найрлага, соустай сайн нийлдэг. Дэлхийн янз бүрийн хоол нь махыг prunes ашиглан хоол хийх уламжлалтай байдаг махан бүтээгдэхүүнтэй жимсний амтлаг, исгэлэн нь маш амттай байдаг. Жишээлбэл, Грекийн хоолонд үхрийн махыг шанцай, шанцайгаар шарж, Румынд халуун ногоогүй хатаасан хурга, Украйны гахайн махыг энэ бүтээгдэхүүнээр шарж иддэг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 224 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 20 минут
Орц:
- Гахайн мах - 600 гр
- Төмс - 3 ширхэг.
- Prunes - 200 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 3 хумс
- Майонез - 3 халбага
- Allspice вандуй - 6 ширхэг.
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Зууханд төмс, prunes бүхий гахайн мах хийх
1. Махыг хальс болон судлаас хальслаарай. Угааж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
2. Сонгино хальсалж, дөрөвний нэгийг нь цагираг болгон хайчилж ав.
3. Төмсийг хальсалж, зайлж, шоо болгон хуваана. Би үүнийг саванд хийхээс өмнө хийхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс булцуу нь харанхуйлах болно. Гэхдээ үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг хүйтэн усаар дүүргэж болно.
4. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор халааж, махыг шарсан маханд хийнэ. Дулаанаа асаагаад ойролцоогоор 7 минутын турш хооллоорой. Энэ нь шүүсийг хадгалах алтан хүрэн царцдасаар хучигдсан байх шаардлагатай.
5. Маханд жижиглэсэн сонгино нэмж дунд зэргийн халаана.
6. Хоолыг сонгино тунгалаг болтол нь хуурна. Энэ процесс танд ойролцоогоор 7-10 минут болно.
7. Төмсийг саванд жигд хийж, дээр нь шарсан мах, сонгино хийнэ.
8. Майонез, давс, чинжүү, булан навч, чинжүү нэмнэ.
9. Дээрээс нь угаасан нүхтэй prunes хийнэ.
10. Савыг зууханд хийж, халаагуураа 200 градус хүртэл асаагаад хоолоо 40 минут орчим жигнэнэ. Керамик савыг хүйтэн зууханд хийнэ гэдгийг анхаарна уу. өндөр температур буурахад тэд хагарч болно.
Мөн зууханд prunes бүхий шатаасан гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
