Амттай хоолыг үргэлж саванд олж авдаг. Төмстэй мах бол хүн бүрийн дуртай сонгодог зүйл бөгөөд prunes бүхий мах бол хоолны шилдэг бүтээл юм. Би энэ бүгдийг нэг аяганд нэгтгэж, саванд төмс, prunes бүхий махыг жигнэхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч, хоолны мэргэжилтнүүд мах, prunes -ийг хослуулан хэрэглэх нь маш ашигтай гэж мэдэгджээ. Өнөөдөр Интернет дээр та prunes бүхий янз бүрийн төрлийн махнаас бэлтгэсэн олон зуун хоолны жор олж болно. Махыг хуурай чавгагаар дүүргэж, чихмэл болгож, хажуугийн таваг болгож, бусад жимс, ногоог хослуулан хийж, аягыг шарсан, шатаасан, чанасан хэлбэрээр хийдэг. Хэрэв та зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоолонд дуртай бол энэ жор зөвхөн танд зориулагдсан болно. Тиймээс энэхүү тоймд бид мах, prunes гэх мэт амттай, эрүүл хослолын талаар ярих болно. Prunes нь хөнгөн бөгөөд үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн (бие махбодид үзүүлэх нөлөөллийн хувьд) тул махны сөрөг нөлөөг багасгаж (цусан дахь холестеролыг саармагжуулж) хөнгөн болгоно. Мөн хатаасан жимс нь эслэг агуулсан бөгөөд хорт бодисыг гадагшлуулдаг.
Зууханд шатаасан хоол нь ашиг тустай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дулааны боловсруулалтын энэ аргыг би өнөөдөр ашиглахыг санал болгож байна. Энэхүү хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эдгээх болно. Энэхүү бэлтгэх аргын ачаар таваг нь хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Нэгдүгээрт, та хамгийн бага цаг зарцуулах болно, харин амттан нь амттай, үзэсгэлэнтэй байх болно. Хоёрдугаарт, prunes байгаа тул хоолыг баярын ширээн дээр үйлчилж болно. Гуравдугаарт, тавагны гол давуу талуудын нэг бол удаан хугацаанд ханасан мэдрэмж юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 103 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 5 порц
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Мах (ямар ч) - 500 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Prunes - 100 гр
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Сармис - 4 хумс
- Төмс - 5 ширхэг.
- Цөцгий эсвэл майонез - тус бүр 1 халбага. хэсэг бүрт
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Төмс, prunes бүхий чанасан махыг саванд хийх алхам алхмаар:
1. Махыг угааж, хатаагаад ургамлын хайруулын тавган дээр шаргал болтол нь хуурна. Махыг нэг давхаргад байрлуул, эс тэгвээс шүүс, шөл хийж эхэлснээр хуурай болно.
2. Хагас цагираг болгон жижиглэсэн сонгино маханд нэмнэ. Хутгаж, температурыг дунд хүртэл эргүүлж, 5-7 минутын турш шарсан махаа үргэлжлүүлээрэй.
3. Төмсийг хальсалж угааж, шоо болгон хувааж, хуваасан саванд хийж давс хийнэ. Хэрэв хуваасан таваг байхгүй бол төмсийг нэг том тогоонд чанаж идээрэй.
4. Мах, сонгиноо хагас бэлэн болтол нь авчирч давс, перецээр амтлаарай.
5. Төмсний дээд талд байгаа саванд хийнэ.
6. Bay навч, ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Жишээлбэл, килантро, газрын самар, яншуй гэх мэт махтай сайн зохицдог.
7. Угаасан prunes -ийг саванд хийнэ. Хэрэв энэ нь ястай бол эхлээд тэдгээрийг зайлуул. Үүний дараа 30 мл орчим бага зэрэг цөцгий, ундны ус хийнэ. холих шаардлагагүй. Савыг зууханд хийж, 180 градус асаагаад 45 минут буцалгана. Керамик савыг хүйтэн зууханд хийнэ, учир нь температурын огцом уналтанд тэд хагарч болно.
Мөн гэрийн хэлбэртэй шарсан махыг prunes ашиглан хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
