Хэрэв та оройн хоол хийх цаг байхгүй бол хөлдөөсөн зуурмагийг ашиглан мах, улаан лоольтой пицца хий. Энэ бол бараг бүх хүн дуртай маш энгийн бөгөөд хурдан хоол юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Пицца бэлтгэхдээ түүний сууринд маш их анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Хоолны эцсийн үр дүн нь зөвхөн ашигласан дүүргэлтээс гадна зуурсан гурилаас хамаарна. Мэдээжийн хэрэг, та зуурсан гурилаа өөрөө хийж болно, гэхдээ дор хаяж нэг цаг шаардагдах бөгөөд энэ нь бүх гэрийн эзэгтэй нарт тохирохгүй юм. Тиймээс би бэлэн пиццаны суурь эсвэл хөлдөөсөн мөөгөнцрийн зуурмаг худалдаж авахыг санал болгож байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг зөвхөн сайн чанартай, алдартай үйлдвэрлэгчээс худалдаж авах хэрэгтэй. Дараа нь бэлэн болсон тавагны амт нь өөрийн гараар бэлтгэсэн зуурмагаас ялгаагүй болно.
Үүнээс гадна пицца мах, улаан лооль гэхээсээ илүү хийж болно. Та мөн мөөг, чидун, амтат чинжүү, хүйтэн мах, дуртай зүйлээ дүүргэхэд нэмж болно. Энэхүү хоол нь дүүргэх найрлагыг сонгоход огт хязгааргүй юм. Тиймээс, та хоол хийх явцыг жинхэнэ бүтээлч байдал болгож, өөрийн төсөөлөлд чөлөө өгөх боломжтой. Энд гол зүйл бол туршилт хийхээс бүү ай, учир нь заримдаа дүүргэх бүтээгдэхүүний хамгийн ер бусын хослол нь ердийн пиццаны гайхалтай хоолны бүтээл болж чаддаг!
Гэхдээ пиццаны аль бүтээгдэхүүнийг сонгохоос үл хамааран түүний бүх хувилбарт орлуулшгүй орц байдаг - энэ нь бяслаг юм. Үүнгүйгээр пицца нь энгийн амтат бялуу шиг санагддаг. Тиймээс, энэ бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаар хэзээ ч бүү мартаарай.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 193 ккал.
- Үйлчлэлт - 8
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, зуурсан гурилыг гэсгээх нэмэлт хугацаа
Орц:
- Хөлдөөсөн мөөгөнцрийн зуурмаг - 1 кг
- Тамхи татдаг тахианы булан - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Бяслаг - 200 гр
- Сармис - 3-4 хумс
- Майонез - 100 гр
- Кетчуп - 100 гр
- Ширээний цуу 9% - 2 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
Мах, улаан лоольтой пицца хийх
1. Пицца бэлтгэхдээ мэдээж зуурмагийг гэсгээхээс эхэлнэ. Үүнийг зөв хий, өөрөөр хэлбэл. эхлээд зуурсан гурилаа хөргөгчинд 1 цаг байлгаад дараа нь өрөөний температурт гэсгээнэ.
Зуурмаг зөөлөн болсны дараа түүнийг багцнаас гаргаж аваад жигд хуудсан дээр эсвэл тохиромжтой хэлбэрээр хийж, 180 градусын температурт 7 минутын турш зууханд жигнэхийг илгээнэ үү.
2. Зуурмагийг гэсгээх зуур сонгиноо даршлаарай. Үүнийг хийхийн тулд хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хайчилж, гүн таваг руу хийнэ. Үүнийг бүлээн ус, цагаан цуугаар таглаад элсэн чихэр нэмнэ. Сонгиноыг маринад байлгаж, үе үе хутгана. Уур, гашуун байдлыг арилгахын тулд халуун ус хэрэгтэй.
3. Үүний зэрэгцээ, сонгино даршилж, зуурсан гурилыг зууханд хийж байхад үлдсэн найрлагыг дүүргэхэд бэлтгэ. Тахианы махны утсан махыг 1 см орчим хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад цагираг болгон хувааж, бяслагийг том ширхэгтэй сараалж дээр хальсалж, сармисыг хальсалж нилээд цавчих.
4. 7 минутын дараа зуурсан гурилыг зуухнаас гаргаж ав, энэ нь бараг бэлэн болно. Үүнийг өгөөмрөөр кетчупаар үрж, сармис, даршилсан сонгино цацна.
5. Дээрээс нь улаан лоолийн цагираг тавь.
6. Тахианы махыг жигд тарааж, майонезаар дуслаарай.
7. Сараалжтай бяслагаар бүх зүйлийг сэгсэрч, пиццагаа 180 градусын температурт 7-10 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн хоолыг хоол хийсний дараа шууд үйлчилж болно. Хэрэв танд мах, улаан лоольтой пицца үлдвэл хөргөгчинд хадгалаад богино долгионы зууханд халаана.
Видео жорыг үзнэ үү: Пицца мах, хиамтай холилдоно.
