Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар үдийн хоолонд идсэн анхны хоол нь оройн хоолонд хэт их идэхгүй байх боломжийг олгодог. Гахайн хавирган дээр зуны ногооны шөл нь энэ ажлыг аль болох сайн даван туулах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хүнсний ногоотой махны хавиргатай амттай ногооны шөл дуртай. Хоолонд байгаа хүнсний ногоог өөрийн сонголт, хөргөгчинд байгаа эсэхээс хамаарч сонгож болно. Цэцэрлэгийн бүх ногоо энд тохиромжтой: zucchini, eggplants, Болгарын чинжүү, лууван, байцаа (бүх сорт), сонгино, төмс гэх мэт Хүнсний ногооны шөл нь тохиромжтой хоол юм. ямар ч хоолыг нэг хайруулын тавган дээрээс олж болно. Хүнсний ногоог урьдчилан шарж эсвэл аяганд шинэхэн хийж болно. Үүнээс гадна чанасан ногоо идэхэд тохиромжтой бөгөөд түүхий ногоог бодвол бие махбодид шингэж, шингэхэд илүү хялбар байдаг. Үүнээс гадна хүнсний ногооны шөл нь сэтгэл хангалуун, илчлэг багатай тул турах талаар санаа зовж буй хүмүүст тохиромжтой хоол болдог.
Хүнсний ногооны шөл нь өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж, хэрэв та бүтээгдэхүүний багцыг байнга өөрчилж байвал та үргэлж өөр өөр хоол авах болно. Хүнсний ногоотой шөл нь туранхай, мах юм. Та үүнийг ус, мах эсвэл ногооны шөл дээр чанаж болно. Хамгийн алдартай махан хоол бол гахайн хавирган дээр зуны ногооны шөл юм. Гэхдээ та энэ жорыг ашиглан ногооны шөлөнд амттай шөл хийж болно.
Мөн гахайн хавирга, төмстэй вандуй шөл хийх жорыг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 175 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4-5 ширхэг
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 30 минут
Орц:
- Гахайн хавирга - 350 гр
- Төмс - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Сармис - 2 хумс
- Амтат амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Халуун чинжүү - 0.25 ширхэг
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp
- Greens (cilantro, яншуй, лаврын) - цөөн хэдэн мөчир
- Улаан лоолийн оо - 1 халбага
- Лууван - 1 ширхэг.
Гахайн хавирган дээр зуны ногооны шөлийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Гахайн хавиргыг угааж, цаасан алчуураар хатааж, яс болгон хуваана. Хэрэв тэдний дээр өөх тос их байвал түүнийг таслаарай.
2. Төмсийг хальсалж угааж, шоо болгон хуваана.
3. Лууванг хальсалж тууз болгон хайчилж ав.
4. Болгарын чинжүүг үрийн хайрцагнаас хальсалж, хуваалтыг хайчилж, ишийг нь салга. Угааж, тууз болгон хуваана.
5. Байцаа угааж, нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
6. Улаан лоолийг угааж, шоо болгон хуваана.
7. Үрнээс халуун чинжүүгээ хальслаарай. тэдгээр нь маш их амттай байдаг, угааж, нилээд цавчих. Ногоон угааж, нилээд цавчих. Сармисыг хальслаарай.
8. Гахайн хавиргыг хайруулын тавган дээр хийж, ундны усаар дүүргээд зууханд хийж хоол хийж өгнө.
9. Ус буцалгана. Түүний гадаргуу дээр хөөс үүсдэг. Үүнийг халбага эсвэл зүссэн халбагаар арилгана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, савыг таглаад 50 минут буцалгана.
10. Энэ хугацааны дараа төмсийг саванд хийнэ.
11. Төмсний араас лууванг буулгана.
12. 15 минут буцалгасны дараа хонхны чинжүүг саванд хийнэ.
13. Перцний дараа байцаа нэмнэ.
14. Улаан лоолийг нэмнэ.
15. Улаан лоолийн оо хийнэ.
16. Хоолыг 10 минут буцалгаж, ургамал нэмнэ.
17. Халуун чинжүү, булан навч, чинжүү вандуй тавь. Давс, чинжүүтэй улирал.
18. 5-7 минутын турш буцалгасны дараа эхний хоолыг буцалгаж, сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Зуны ногооны шөлийг гахайн хавирган дээр 1 минут буцалгаад зуухаа унтраа. Тагийг нь таглаатай таглаад 10-15 минутын турш хоолоо үлдээгээрэй.
Мөн зуны шөл хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
