Зүрх сэтгэлтэй, амттай, энгийн бөгөөд хурдан - мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн хиам, бяслагны бялуу. Би танд зурагтай алхам алхмаар нарийвчилсан жор хэлж байна! Видео жор.
Цувралын жор нь хурдан, энгийн, хямд, амттай байдаг. Хөлдөөсөн зуурсан гурил бэлэн байвал аливаа гэрийн эзэгтэйн ажлыг ихээхэн хөнгөвчилж, хоолны процессыг хамгийн бага хугацаанд бууруулдаг. Мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн хиам, бяслагтай ер бусын бялуу нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд ширээн дээр гарах болно. Энэ нь маш энгийн байдлаар хийгдсэн боловч маш баялаг бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд нарийн боов нь ходоодонд хүнд биш байдаг. Хэтрүүлэлгүйгээр жорыг амтны баяр гэж нэрлэж болно. Бялууны санал болгож буй хувилбар нь ялангуяа энгийн бөгөөд хэмнэлттэй найрлагатай. Энэ нь үдээс хойш цай, өглөөний цайнд тохиромжтой, та үүнийг ажил дээрээ, зам дээр авч явж, хүүхдүүдэд сургуульд өгч болно. Гэрийн хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн нь ердийн хиам, бяслагтай сэндвичийг орлох болно.
Хагас тамхи татдаг хиамыг энд дүүргэлт болгон ашигладаг бөгөөд үүнийг өөр ямар ч махан бүтээгдэхүүнээр амтлах боломжтой. Сайн хайлдаг сортуудын бяслагыг сонгоорой. Шүүслэг байдлын хувьд кетчуп хэрэглэдэг бөгөөд үүний оронд шинэхэн улаан лоолийн хэрчсэн цагираг тохиромжтой байдаг. Дүүргэлт нь бүрэн бие даасан бөгөөд амтыг сайжруулахын тулд ямар ч бүтээгдэхүүн нэмэх шаардлагагүй болно. Бялуу нь боловсронгуй байдал, энгийн байдал, гайхалтай амтаараа хүн бүхэнд таалагдах болно. Энэ нь гар хийцийн амттай, анхилуун үнэртэй пицца шиг амттай байдаг.
Богино боовны хиамыг хэрхэн ил задгай бялуу болгохыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 491 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Зуурмаг - 200 гр
- Гурил - 1 халбага зуурмагийг өнхрүүлэх зориулалттай цацах зориулалттай
- Тамхи татдаг хиам - 1-2 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Бяслаг - 100 гр
- Кетчуп - 2 хоолны халбага
Мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн хиам, бяслаг бүхий бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурмагийг хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад байгалийн аргаар гэсгээж эхлээд хөргөгчинд, дараа нь өрөөний температурт хийнэ. Энэ ажилд бичил долгионы зуух бүү ашиглаарай Туршилтын явцад бүтэц эвдэрнэ. Дараа нь ширээний тавцан дээр тавиад гулсмал зүүгээр 3-4 мм орчим нимгэн давхарга болгон өнхрүүлээрэй.
2. Зуурсан гурилын хуудсыг жигд тавиур руу шилжүүлнэ.
3. Зуурмагийг кетчупаар самнаад хоёр талдаа чөлөөт ирмэг үлдээгээрэй.
4. Хиамыг боодлын хальснаас хальсалж, 5 мм орчим зузаантай, ямар ч хэмжээтэй зүсмэл болгон хувааж, бялуу дээр тавь.
5. Бяслаг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, үртэсээр өгөөмрөөр цацна.
6. Зуурмагийн чөлөөт ирмэгээр дүүргэж дүүргээд бүх талаас нь бэхлээрэй. Хэрэв хүсвэл бялууг сүү, цөцгийн тос эсвэл шараар цэвэрлээрэй, ингэснээр жигнэсний дараа алтан хүрэн царцдастай болно.
7. Мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн хиам, бяслагтай бялууг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш илгээнэ. Үүнийг дулаанаар үйлчил, гэхдээ хөргөсний дараа гурилан бүтээгдэхүүн яг л амттай хэвээр байх болно.
Мөн хиам, бяслагаар хийсвэр боов хийх видео жорыг үзнэ үү.
