Өглөөний цай нь зөвхөн сэндвичээр алдартай биш юм. Өчигдрийн хатаасан талхнаас та олон сонирхолтой хоол хийж болно. Тэдний нэг нь зэрлэг сармис, самар, манжинтай croutons юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Рамсон эсвэл үүнийг "зэрлэг сармис", "баавгай сармис" гэж нэрлэдэг - энэ бол хавар ирэхэд гарч ирж, 5 -р сарын дунд хүртэл шинэлэг байдлаараа бидэнд таалагддаг анхны ургамлын нэг юм. Баавгай ичээндээ орсныхоо дараа зэрлэг сармис идэж, ул мөр элемент, шим тэжээлийн нөөцийг дүүргэжээ. Тэгвэл яагаад бид ижил зүйлийг хийж болохгүй гэж? Сармис, хушга, манжингийн croutons нь улирлын чанартай эдгээр витаминыг амтлах сайхан арга юм.
Ийм хоолны дуршил нь зөвхөн амттай, сэтгэл сэргээсэн төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Салатанд зэрлэг сармиснаас гадна эслэгээр баялаг манжин байдаг. Энэ нь ходоод гэдэсний замын өвчин, зүрхний өвчинд тустай. Энэ нь гэдэсийг сайн цэвэрлэж, өтгөн хаталтыг даван туулахад тусалдаг. Хушга нь тархины үйл ажиллагаа, эрч хүч, ханасан байдлыг сайжруулдаг. Тэд маш тэжээллэг байдаг тул бага хэмжээгээр өлсгөлөнг арилгахад тусалдаг. Ийм амттай, эрүүл зууш нь гэдсэнд амархан, тэжээллэг чанартай байдаг.
Даршилсан мөөг, сонгинотой шарсан талх хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 98 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, нишингэ буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Буцалсан эсвэл шатаасан манжин - 1-2 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Ургамлын тос - 1, 5 халбага цэнэглэх зориулалттай
- Рамсон - 10 навч
- Давс - нэг чимх
- Талх - 3 зүсмэл
- Хушга - 50 гр
Зэрлэг сармис, самар, нишингэ бүхий croutons-ийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Талхыг ойролцоогоор 1 см зузаантай хэрчинэ, хэрвээ та ижил хэмжээтэй байхыг хүсвэл хэрчээд худалдаж аваарай. Дараа нь цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр талхыг хоёр талд нь шаржигнуур, алтан хүрэн хүртэл хатаана. Цагаан, хар, талх, багет, хивэг, хөх тариа гэх мэт дуртай жороо авахын тулд ямар ч талх аваарай.
2. Хушга цөмийг алтан хүрэн хүртэл цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр хуурна. Тэд маш хурдан шарсан байдаг тул ойр ойрхон хутгаж, шатаахгүйн тулд зууханд байлгаарай.
3. Дараа нь хушгагаа хутгаар жижиглэн хэрчинэ.
3. Зэрлэг сармисны навчийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
4. Нишингэ зууханд усан дээр урьдчилан буцалгана эсвэл тугалган цаасаар зууханд шарна. Үүнийг яаж хийх вэ, та сайтын хуудсан дээрээс зурагтай алхам алхмаар жор олж авах болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу. Дараа нь нишингэ сайн хөргөж, хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.
5. Бэлтгэсэн манжин, зэрлэг сармис, самар зэргийг гүн саванд хийнэ. Хоолыг бага зэрэг давс хийж, ургамлын тосоор асгаад хутгана.
6. Шарсан талх дээр дүүргэж тарааж, зэрлэг сармис, самар, манжинтай croutons -ийг ширээн дээр үйлчил. Зэрлэг сармис нь сармисын өвөрмөц үнэртэй байдаг тул би орой хачиртай талх хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгээр нь таны анхны хоол эсвэл хөнгөн оройн хоолонд маш сайн нэмэлт болно.
Мөн манжинтай зэрлэг сармисны салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
