Гахайн гар хийцийн баншнаас илүү амттай юу байх вэ? Шүүслэг дүүргэлт, зөөлөн нимгэн зуурмаг нь амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Энэ хоолыг бидэнтэй хамт хооллоорой.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Гэртээ хийсэн буузыг гэрэл зургаар алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Бид гар хийцийн гахайн банш хийхийг хүсдэг - хэн ч ширээн дээр татгалздаггүй. Тэдэнд зориулж зуурсан гурилаа усанд хийнэ. Баншны зуурмаг хийх олон сонголт байдаг бөгөөд энэ нь бидэнд хамгийн оновчтой санагддаг; энэ нь зөөлөн, уян харимхай, сайн наалддаг, усанд мөлхдөггүй. Та 50x50 усыг түүхий сүүгээр туршиж, шингэлж, янз бүрийн төрлийн махыг хослуулан дүүргэлтийн амтыг төрөлжүүлж болно. Нэг зүйл өөрчлөгдөөгүй хэвээр байх болно: гар хийцийн баншны амт нь дэлгүүрт худалдаж авснаас үргэлж илүү амттай байдаг. Бүтээгдэхүүний чанар, бууз бэлтгэх нөхцөл байдалд итгэлтэй байгаа нь гар хийцийн хоолыг үргэлж хайраар бэлтгэдэг гэсэн үг биш юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 250 ккал ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Гурил - 450 гр
- Ус - 200 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Гахайн махны целлюлоз - 400-500 гр
- Булцуутай сонгино - 2-3 ширхэг.
- Давс, чинжүү - амсах болно
Алхам алхамаар гар хийцийн гахайн банш хийх - зурагтай жор
1. Усанд банш хийх зуурмагийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд шигшсэн гурил руу ус асгаж, өндөгийг хугалж, давс нэмнэ. Зөөлөн зуурсан гурил зуурч, хуванцар боолтоор боож, нэг цаг орчим байлгана. Энэ нь зуурсан гурилыг илүү уян хатан болгож хөгцрүүлэх болно.
2. Мах, сонгиноос татсан мах бэлтгэнэ. Татсан махыг маш нарийн тасалдуулахгүй байхыг хичээгээрэй. Хэрэв та мах бутлуур ашигладаг бол илүү том нүхтэй сүлжээг сонгоорой, хэрэв та махыг хутгагч саванд нунтаглавал өндөр эргэлтийг бүү асаагаарай. Хэрэв татсан мах нь зуурсан гурил шиг маш нарийн байвал махны утас шүүсээ алдаж, дүүргэлт нь хуурай болно. Бас нэг зүйл: бууз хоосон биш мэт санагдахын тулд татсан махны хэмжээ зуурмагийн хэмжээтэй тэнцүү байх ёстой. Эдгээр харьцаагаар таны бууз сэтгэл хангалуун байх болно.
3. Та өөрийн гараар бууз хийж болно, гэхдээ бид цаг хэмнэж, буузыг ашигласан. Зуурсан гурилыг 4 хэсэгт хувааж, нэг хэсгийг нь нимгэн давхаргад хийж, банш үйлдвэрлэгч дээр тавив.
4. "Зөгийн сархинаг" бүрт бид дутуу халбага татсан мах хийж, буузны нүхэнд бага зэрэг живүүлнэ.
5. Татсан махыг өөр нэг зуурсан гурилаар хааж, өнхрөх зүүгээр өнхрүүлээд ирмэгийг нь түлхэж, банш үүсгэнэ.
6. Бэлэн буузаа гурил цацсан жижиглэсэн тавцан дээр тавиад хувь тавилангаа хүлээгээрэй: хөлдөөгч эсвэл сав. Бид зуурсан гурил, татсан мах дуусах хүртэл баншийг барималсаар байна.
7. Хэрэв та буузыг хөлдөөгчид илгээхгүйгээр шууд хоол хийх гэж байгаа бол усаа тавь. Амтлахын тулд саванд хэдэн ширхэг хар, анхилуун чинжүү, булан навч хийнэ. Баншийг буцалж буй усанд зөөлөн буулгаж хутгаад наалдах эсвэл доод хэсэгт наалдахаас сэргийлнэ. Үүнийг хэдэн минут буцалгаад, дараа нь галыг бууруулж, баншыг хөвөх хүртэл зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Зураг дээр юшкад хийсэн гар хийцийн бууз байна
8. Зуурсан гурилаар хийсэн гар хийцийн гахайн буузыг цөцгийн тосоор амтлан үйлчил. Шүүслэг, анхилуун үнэртэй, гар хийцийн бууз нь амттай байдаг. Ширээ рүү урагшлуул!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Гэрийн амтат буузыг хэрхэн яаж хийх вэ
2. Гахайн бууз
