Баншны зуурмаг нь буруу ойлголтын эсрэгээр зуурахад хэцүү биш юм. Үүнийг бэлтгэх олон заавар байдаг, би хамгийн сайн санал болгож байна: ус, өндөг дээр.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зарим гэрийн эзэгтэй нар дэлгүүрт бууз худалдаж авдаг, учир нь зуурсан гурил зуурах дургүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд тийм ч удаан биш юм. Хамгийн гол нь зөв жор олох явдал бөгөөд энэ нь таны өмнө байна. Ус, өндөгний зуурмагийг олон удаа туршиж, практик дээр туршиж үзсэн.
Сонгодог банш зуурмаг нь исгээгүй боловч чихэрлэг дүүргэлт хийхэд бага зэрэг чихэрлэг болгож болно. Энэ нь "дажгүй" боловч хуванцар, зөөлөн, нимгэн өнхрүүлээд гартаа наалдуулдаггүй тул бууз уран баримал хийхэд тохиромжтой. Буцалбал тэсэрдэггүй, хөлдөхөд хагардаггүй. Энэ бол бууз хийхэд хамгийн тохиромжтой зуурсан гурил гэдгийг хүн хүлээн зөвшөөрөхгүй байх!
Мөсөн ус ашиглах нь маш сайн зуурсан гурил болно. Энэ нь удаан хугацаанд хатахгүй, учир нь чийг нь удаан хадгалагдаж, баримал хийх явцад сайн наалддаг. Гэхдээ тэд халуун ус эсвэл өрөөний температураас (ойролцоогоор 30-35 ° C) илүү халуун ус хэрэглэдэг арга замууд байдаг. Энэ нь хувийн сонголтоос хамаарна.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 213 ккал.
- Үйлчлэлт - ойролцоогоор 500 гр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Гурил - 2 tbsp.
- Ургамлын тос - 30 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 0.25 халбага
- Ус - 0.75 tbsp.
- Архи - 1 халбага
- Давс - нэг чимх
Усан болон өндөгний баншны зуурмагийг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Өрөөний температурт ундны усыг саванд хийнэ. Дараа нь үнэргүй ургамлын тос, архи, өндөг нэмнэ. Архи нь зуурмагийн нэмэлт уян хатан чанарыг өгдөг. Та үүний оронд ширээний цуу хэрэглэж болно.
2. Шингэн суурийг жигд уусгахын тулд хутгана. Та хутгагчаар ташуурдах шаардлагагүй, зөвхөн хумсны эсвэл сэрээтэй холино.
3. Саванд аажмаар гурил нэмж нарийн төмөр шигшүүрээр шигшинэ.
4. Зуурсан гурил зуурч эхлээрэй. Эхлээд та халбагаар хийж, аажмаар гурил нэмж болно.
Нууц: хэрэв та зуслангийн бяслагтай бууз хийвэл зуслангийн бяслаг дүүргэлт нь шоколадтай зуурмаг дээр үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Тиймээс гурилын нэг хэсгийг жишээлбэл 50 гр какао нунтагаар солино. Дараа нь зуурсан гурил нь шоколад болж хувирна. Дашрамд хэлэхэд, шоколадтай зуурмагийн амт нь интоор эсвэл гүзээлзгэнэ дүүргэгчтэй нийцсэн хэвээр байх болно.
5. Дараа нь гараараа зуурсан гурилаа үргэлжлүүлээрэй. Таны алган дээр наалдахгүйн тулд ургамлын тосоор тослох эсвэл гурил цацна.
6. Зуурмагийг гялгар уутанд боож хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина.
7. Бэлэн болсон зуурсан гурилыг шаардлагатай хэсгүүдэд хувааж, ажиллахад тохиромжтой бөгөөд бусад хэсгийг цаг агаарт тэсвэртэй байлгахгүйн тулд ууттай таглаад хөргөгчинд хадгална.
Жич: Хэрэв та хүсвэл зуурсан гурилын нэг хэсгийг хуванцар уут эсвэл илгэн цаасаар боож хөлдөөж болно. Үүнийг байгалийн аргаар гэсгээж эхлээд хөргөгчинд, дараа нь өрөөний температурт хийнэ.
Баншны зуурмагийг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
