Уурын зуслангийн бяслагны омлет бол хурдан бэлтгэхэд хялбар, чин сэтгэлийн хоол юм. Үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Та ямар найрлага хэрэглэх ёстой вэ? Хоол хийх нарийн чанар, нууц. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Гэрийн бяслаг бол асар их хэмжээний ашигтай бодис агуулсан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь чухал амин хүчлүүдийн бүрэн багц болох уураг агуулдаг бөгөөд кальцийн агууламжаараа уг бүтээгдэхүүн нь бусад сүүн бүтээгдэхүүний дунд тэргүүлэгч юм. Энэ шалтгааны улмаас зуслангийн бяслаг нь эмнэлгийн болон хоолны дэглэмийн хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Зуслангийн бяслаг бүхий уурын омлет, өглөөний цайгаар үйлчилснээр өдрийн хоол хүртэл эрч хүч өгч, цатгалан мэдрэмжийг өгөх болно.
Жор хийхийн тулд цагаан эсвэл бага зэрэг өтгөн зуслангийн бяслаг сонгоорой. Шар өнгө нь бүтээгдэхүүний анхны шинэлэг зүйл биш гэдгийг илтгэнэ. Шинэхэн бүтээгдэхүүний үнэр нь бага зэрэг исгэлэн сүүтэй байх ёстой. Шинэхэн зуслангийн бяслагны өвөрмөц онцлог нь бага зэрэг исгэлэн амт юм. Амтат амт нь хуучирсан байдлыг нуухын тулд элсэн чихэр нэмсэн болохыг харуулж байна. Мөн амтгүй бүтээгдэхүүн нь чанар муутай байдаг. Сайн бүтээгдэхүүний тууштай байдал нь жигд, бага зэрэг тослог байдаг. Үр тариатай, хэт хатсан, хэт их шингэн зуслангийн бяслагны хугацаа дууссан. Өндөг нь мөн адил чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Omelet -д зориулж гар хийцийн шинэ өндөг хэрэглэх нь зүйтэй. Шинэлэг байдлыг шалгахын тулд өндөгийг сэгсэрнэ үү: өндөгний агууламж унжсан бөгөөд энэ нь шинэхэн биш гэсэн үг юм. Бүрхүүл нь хагаралгүй гөлгөр байх ёстой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 117 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Гэрийн бяслаг - 100 гр
- Элсэн чихэр - нэг чимх
- Давс - нэг чимх
- Цөцгий - 1 халбага
Уурын зуслангийн бяслагны омлетыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Өндөг угааж, хальсыг эвдэж, агуулгыг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Өндөгийг жигд, жигд болтол нь хутгана.
2. Өндөгний массад цөцгий нэмээд хольцыг холино.
3. Гэрийн бяслаг, бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Давс, элсэн чихрийн хэмжээг ямар хоол хийхийг хүсч байгаагаас хамаарч өөрөө тохируулаарай: чихэрлэг эсвэл давстай. Хэрэв хүсвэл зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр арчвал массын нэгэн төрлийн тогтвортой байдал гарч, бэлэн болсон хоол амт нь зөөлрөх болно.
4. Хоолыг дахин сайтар хутгана.
5. Хоолтой савыг colander дээр хийж, тагийг нь таглаад буцалсан устай саванд хийнэ. Энэ тохиолдолд ус нь шигшүүрт хүрч болохгүй. Ааруул омлетыг 7-10 минутын турш уураар жигнэнэ. Үүнийг дангаар нь эсвэл ямар нэгэн нэмэлтээр үйлчил.
Удаан агшаагчтай омлетыг хэрхэн уураар жигнэх тухай видео жорыг үзнэ үү.
