Зөөлөн, шүүслэг, зөөлөн - элэгийг хайруулын тавган дээр цавчих. Тэд үргэлж амттай болж, хурдан, амархан хоол хийж, бүр илүү хурдан иддэг. Фото болон видео жор бүхий алхам алхмаар жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хайруулын тавган дээр цавчих
- Видео жор
Элэг бол дэгд, салат, бялуу, шөл, шөл гэх мэт олон амттай, эрүүл хоол бэлтгэдэг бүх нийтийн дайвар бүтээгдэхүүн юм … Гэсэн хэдий ч элэг бага зэрэг хуурай, ширүүн байдаг тул хүн бүр дуртай байдаггүй. үүнийг хоол хийх. Тиймээс би элэгний цавчихыг хайруулын тавган дээр хийхийг оролдож үзэхийг санал болгож байна. Та энэ бүтээгдэхүүнд хандах хандлагаа үүрд өөрчилнө гэдэгт итгэлтэй байна. Нэмж дурдахад элэг нь амттай, эрүүл бөгөөд гар хийцийн элэг нь хоёр дахь өдөр ч зөөлөн, зөөлөн хэвээр үлддэг. Жигнэмэг хийх зарчим нь ердийн элэг бэлтгэхээс тийм ч их ялгаатай биш, магадгүй цаг хугацаа өнгөрөхөд л болно. Бялуу нимгэн тул илүү хурдан шарна. Хоолны төрөл зүйл нь ямар ч байж болно: үхрийн мах, гахайн мах, тахиа.
Элэгний хоол нь маш эрүүл байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй дайвар бүтээгдэхүүн нь А, В, Е, К бүлгийн витамин агуулдаг. Микро, макро элементүүд, ялангуяа маш их төмөр агуулдаг. Цус багадалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд элэг оруулах нь ашигтай байдаг. Гэхдээ эдгээр бүх эдгээх бодисыг авахын тулд цайвар хүрэн эсвэл улаан хүрэн элэг худалдаж аваарай. Хэт хөнгөн эсвэл харанхуй элэг бүү ав. Түүний өнгө нь хар, хатсан толбогүй, жигд, гадаргуу нь жигд, үнэр нь шинэлэг, тааламжтай, бага зэрэг амттай байх ёстой. Шинэхэн элэгнээс хийсэн цавчих нь хамгийн амттай, анхилуун үнэртэй байх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 205 ккал.
- Үйлчлэлт - 8-10 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Элэг - 300 гр (ямар ч төрөл зүйл, гахайн махыг жороор хэрэглэдэг)
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Майонез - 1-2 хоолны халбага (заавал биш)
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Хатуу бяслаг - 150 гр
- Сармис - 1-2 хумс
- Ургамлын тос - шарсан мах
Алхам алхмаар хайруулын тавган дээр элэг цавчих, зурагтай жор:
1. Сонгино, сармисыг хальсалж, угааж, нимгэн хэрчинэ.
2. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг үрнэ.
3. Элэгийг угааж, бүх илүүдлийг хальсалж, 1, 5-2 см-ийн давхарга болгон хувааж, наалдсан хальсаар боож, гал тогооны алхаар бага зэрэг цохино. Хэрэв та элэг гашуун амттай болно гэж айж байвал хүйтэн ус эсвэл сүүнд 30 минутын турш урьдчилан дэвтээнэ. Дараа нь ус / сүүг хатааж, жороор нь үргэлжлүүлэн хооллоорой.
4. Сармистай сонгиноо ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр шаргал болтол нь хуурна.
5. Зодуулсан элэгийг ургамлын тосоор хийсэн халуун хайруулын тавган дээр хийж, майонезаар самнаад шар буурцагны соус дээр хийнэ, давс, хар перецээр амтлаарай. Та дуртай соусандаа элэгний жижиглэсэн хэсгийг урьдчилан маринад хийж болно.
6. Жигнэмэгийг нэг талдаа дунд зэргийн халуунд 5 минут орчим чанаж, нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Шарсан сонгино нэн даруй дээр нь тавиад бяслагны үртэсээр цацна. Тагийг хайруулын тавган дээр тавиад өөр 5 минутын турш шарсан махаа үргэлжлүүлээрэй. Элэгний махыг хайруулын тавган дээр маш хурдан шардаг тул хэт чанах хэрэггүй, эс тэгвээс тэд хатах болно.
7. Шинээр бэлтгэсэн хоолыг ширээн дээр тавь.
Элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
