Энэхүү жорыг бэлтгэхийг оролдсоны дараа би сонголтоо зөв хийсэн гэдгээ ойлгосон. Зуслангийн бяслаг дүүргэсэн нарийн өнхрөх нь гайхалтай амттай, зөөлөн болдог. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар алхам алхмаар зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Амттай гар хийцийн бялуу бол таны бахархал, баяр баясгалан юм. Өнөөдөр бид зуслангийн бяслаг, хатаасан чангаанз бүхий нимгэн зуурмагаар хийсэн амтат өнхрөх жорны талаар ярих болно. Хэдийгээр энэ алхам алхмаар жороор бусдын адил төсөөлөх боломжтой болно. Хэрэв хатаасан чангаанз ямар нэг шалтгаанаар өхөөрдөм биш бол түүнийг үзэм, бүйлсний чипс, кокосын ширхэгээр солино. Дараа нь бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн танд илүү их баярлах болно. Нэмж дурдахад, энэхүү жор нь гэрийн фенүүд биш бол гэрийн бяслагийг гэрийн цэсэнд оруулахад туслах болно. Гэрийн бяслаг хайрлагчид онцгой шинж чанарыг үнэлэх болно. Энэ зуурмаг нь бүх нийтийнх гэдгийг та тэмдэглэхийг хүсч байна, та давсалсан дүүргэгч бүхий өнхрөх хоол хийж болно. Жишээлбэл, зуслангийн бяслагыг хатаасан чангаанз, элсэн чихэрээр бус давс, ургамал, сармис эсвэл ногоон сонгинотой холино. Ямар ч байсан амттай байх болно!
Энэхүү өнхрөх гол онцлог нь ааруул дүүргэхтэй зэрэгцэн жигнэх явдал юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хагас цагаас илүүгүй идэвхтэй ажилд зарцуулах болно. Үлдсэнийг нь хөргөгч, зуух хийх болно. Үүний зэрэгцээ, та нарийн ширхэгтэй ааруул амт бүхий гайхалтай, сонирхолтой, эрүүл өнхрүүлгээр гэр бүлээ гайхшруулах болно. Нарийн боовоор үйлчлэх нь хүүхдэд өглөөний цай эсвэл үдээс хойш цайнд зориулж нэг аяга сүү, какао эсвэл исгэсэн гурилтай сүү өгөхөд маш амттай байдаг. Хэдийгээр насанд хүрэгчид нэг аяга цай эсвэл кофе уухаас татгалзахгүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 289 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Гурил - 400 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Гэрийн бяслаг - 400 гр
- Ширээний цуу - 1 халбага
- Хүйтэн ус уух - 180 мл
- Ургамлын тос - 30 мл
- Хатаасан чангаанз - 100 гр
Гэрийн бяслаг дүүргэгч бүхий өнхрүүлгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурсан гуриланд хоол бэлдээрэй. Гурил, маш хүйтэн ус, нэг өндөг, ургамлын тос (та үүнийг хайлсан цөцгийн тосоор сольж болно), цуу, 1 халбага авна. Сахара.
2. Мөн аарц дүүргэх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ: зуслангийн бяслаг, нэг өндөг, хатаасан чангаанз (бусад хатаасан жимсээр сольж болно), 100 гр элсэн чихэр. Хэдийгээр чихрийн хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулаарай.
3. Зуурсан гурил зуурч эхлээрэй. Том, тохиромжтой саванд холино: хүйтэн ус, өндөг, ургамлын тос, цуу, элсэн чихэр.
4. Хоолыг жигд болтол хутгана. Энэ процесст та холигч ашиглаж болно.
5. Шингэн найрлага дээр гурил асгаж, хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд нарийн шигшүүрээр шигшинэ.
6. Хатуу уян хатан зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хүнсний хальсаар боож, хүйтэнд хийнэ: хөргөгчинд 1 цаг, хөлдөөгчид 15 минут байлгана.
7. Энэ хооронд дүүргэлтийг бэлтгэ. Аарцыг хүнсний процессорт хийнэ.
8. Өндөг, элсэн чихэр нэмнэ.
9. Хоолыг жигд болтол нь хутгана. Та аарцны масс шиг аарц дүүргэх ёстой. Хэрэв комбайн байхгүй бол зуслангийн бяслагыг 2-3 удаа нарийн шигшүүрээр нунтаглаж, зодуулсан өндөг, элсэн чихэртэй холино.
10. Зуурсан гурилыг маш нимгэн давхаргад хийнэ. Үүнийг аль болох нимгэн өнхрүүлээрэй, тэгвэл өнхрөх нь ялангуяа амттай болно.
11. Ааруул дүүргэгчийг тавиад бүх талаас нь хоосон зай үлдээгээрэй. Зуслангийн бяслаг дээр хэрчсэн хатаасан чангаанз тараана.
12. Зуурсан гурилыг өнхрүүлэн өнхрүүлж, тосолсон жигд хуудсан дээр хажуу тийш нь доош нь тавь. Алтан хүрэн царцдастай болохын тулд өнхрүүлгийг сүү эсвэл цөцгийн тосоор самна. Гэрийн бяслагаар дүүргэсэн өнхрүүлгийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш илгээнэ. Дулаан эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Зуслангийн бяслагаар өнхрөх талаар видео жорыг үзнэ үү.
