Зууханд чанасан өтгөрүүлсэн сүү, маннагаар хийсэн зуслангийн бяслагны кассерол хийх алхам алхмаар жор. Орц, тайлбар, алхам алхмаар зураг, видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Аарцны кассеролыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Гэрийн бяслаг бүхий кассерол нь цэцэрлэгээс хойш бидэнд танил болсон. Энэхүү энгийн амттан нь жимс, жимсгэнэ, самар, бэлтгэсэн хүнсний ногооны хэсгүүд, түүнчлэн бэлтгэх арга зэргээс шалтгаалан амт чанараараа огт өөр байж болно. Ээжийнхээ хоолны дэвтэрт миний бүдэрч байсан жор анхандаа надад тийм ч их сэтгэгдэл төрүүлээгүй: энэ нь онцгой зүйл биш юм шиг санагдсан, гэхдээ үүнийг туршиж үзэхэд миний бодол эрс өөрчлөгдсөн. Casserole -ийн үндэс нь өтгөрүүлсэн сүү байдаг боловч энэ нь түүний амтыг чихэрлэг болгосонгүй. Амттаныг гурилгүйгээр бүрэн шатаасан тул бага зэрэг семолина, эрдэнэ шишийн цардуултай байдаг тул үнэхээр зөөлөн бөгөөд агаартай болж хувирдаг. Нэг үгээр хэлэхэд, би энэ жороор чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагны кассерол хийхийг зөвлөж байна. Та бодлоо хуваалцаж байна уу гэж бодож байна уу?
- 100 гр калорийн агууламж - 214 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 300 гр
- Буцалсан хураангуй сүү - 150 гр
- Эрдэнэ шишийн цардуул - 1 халбага л.
- Семаль - 1 халбага. л.
- Baking нунтаг - 0.5 tsp
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
Буцалсан өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагны кассеролыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Casserole бэлтгэхийн тулд юуны түрүүнд зуслангийн бяслагыг өтгөрүүлсэн сүүтэй хослуулдаг. Бид дүрэх хутгагчтай нэгэн төрлийн массаар тасалдаг. Жижиг бөөгнөрөл ч байхгүй эсэхийг бид шалгадаг. Зуслангийн бяслаг авахын тулд casserole fatter авах нь илүү дээр юм: хуурай байдлыг нэгэн төрлийн масс болгон хувиргах нь илүү хэцүү болно.
2. Аарцны массад семолина, цардуул нэмнэ. Уурагнаас шарыг салгаж, зуурсан гуриланд нэмнэ. Өндөг нь жижиг бол 3 ширхэг шар хэрэглээрэй.
3. Цагаан өнгийг тогтвортой хөөс болгон цохино. Хөргөсөн үед хумслах нь илүү хялбар болно.
4. Ааруулын зуурмаг руу аажмаар уураг оруулна. Доод талаас дээш зөөлөн хутгана.
5. Мөөгөнцөрийг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор бүрээд аарцны зуурмагийг хийнэ. Зуурмагийг тарааж, дээд талыг нь тэгшлэхийн тулд та хөгцийг бага зэрэг сэгсрэх эсвэл ширээн дээр хөнгөн товшиж болно.
6. Бид ааруултай кассеролыг чанасан хураангуй сүүтэй зууханд 180 градусаас хэтрэхгүй температурт 30-40 минутын турш жигнэнэ. Дууссан амттан дээр дээд хэсэг нь бага зэрэг хагарч магадгүй юм. Үүнд буруу зүйл байхгүй: эцэст нь бид кассеролыг хамгийн бага хэмжээний семолина, цардуултай гурилгүйгээр жигнэсэн тул бүтэц нь маш нарийн бөгөөд амьсгалдаг.
7. Үйлчлэхдээ кассеролыг дулаахан байхад амттаны гадаргууг цөцгий эсвэл ямар ч жимсний тарагаар тосолно.
8. Чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй амтат ааруултай кассерол бэлэн боллоо. Анхилуун үнэртэй цай, түүний карамель амттай хамт үйлчил, түүний нарийн амт нь танд таалагдах нь дамжиггүй!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Ааруултай кассеролыг өтгөрүүлсэн сүүгээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар
2) Хураангуй сүүтэй аарцны кассерол
