Гэртээ франц боов хийх. Алимтай хэрэм дээр өтгөн алим шарлоттын гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Калорийн агуулга, видео жор.
Шарлотт бол алдартай алимны бялуу бөгөөд үүнээс олон сонголт байдаг. Өнөөдөр бид туршилт хийж, франц хэл дээр шарлотт хийх болно. Оросын хувилбараас гол ялгаа нь зуурсан гурилыг шар нэмэлгүйгээр зөвхөн цагаан дээр зуурдаг явдал юм. Үүний ачаар энэ нь маш агаартай болж, аманд бараг хайлдаг. Үүнээс гадна уураг дээр суурилсан charlotte нь илчлэг багатай байдаг. Хэрэв та гурилан бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг цаашид бууруулахыг хүсч байвал хатуу гурилыг аваарай. Энэ нь илүү нарийн нүүрс ус агуулдаг тул бие нь задрахад илүү их цаг зарцуулдаг.
Жор дээр хэт их зүйл байхгүй, зөвхөн шанцай үнэрт зориулагдсан бөгөөд энэ нь алимтай сайн зохицдог. Гэхдээ хэрэв хүсвэл ванилийн ханд, нунтаг кардамон, хумс болон бусад халуун ногоо нэмж болно. Бялууг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд уургийг ташуурдуулж, гурилтай нь нийлүүлж, хэрчсэн алимыг бэлэн банзаар хийнэ. Юу илүү хялбар байж болох вэ? Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүн нь хамгийн нарийн, анхилуун үнэртэй, агаартай төв, шаржигнасан хүрэн царцдас юм. Ийм боов нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Алимтай сэвсгэр charlotte маргааш нь амтаа алддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Гүзээлзгэнэтэй шарлотт хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 359 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Өндөгний цагаан - 4 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Давс - нэг чимх
- Газрын шанцай - 1 халбага
- Алим - 2-3 ширхэг.
- Гурил - 100 гр
Алимтай хэрэм дээр франц хэл дээр шарлоттыг алхам алхамаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Өндөг угааж, цаасан алчуураар хатааж, хальсыг нь хугална. Цагаан өнгийг шараас болгоомжтой салгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр шар дусал нь цагаан өнгөтэй болохгүй, эс тэгвээс цагаан нь хүссэн тогтвортой байдалд хүрэхгүй. Цагаан өнгийг чийг, өөх тосгүй гүн цэвэрхэн хуурай саванд хийж бага зэрэг давс нэмнэ. Жор хийхэд танд шар хэрэггүй тул өөр хоолонд ашиглаарай.
2. Дунд зэргийн хурдтай холигчоор цагаан цагааныг эхний цагаан хөөс гарч ирэх хүртэл цохиж эхэлнэ.
3. Дараа нь уурганд аажмаар 1 халбага нэмнэ. элсэн чихэр хийж, хатуу, суурин цагаан оргилууд үүсэх хүртэл цохино.
4. Уураг дээр гурил хийнэ, нарийн шигшүүрээр шигшээд хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, зуурсан гуриланд бөөгнөрөл байхгүй болно.
5. Зуурмагийг холигчоор жигд болтол нь хутгана. Түүний тууштай байдал нь дунд зэргийн зузаантай цөцгийтэй адил байх ёстой.
6. Алимыг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Тусгай хутга ашиглан цөмийг үрийн хайрцгаар аваад дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Алимыг тосолсон жигд таваг эсвэл цөцгийн тосонд хийнэ.
7. Шанцай нунтагаар алим цацна.
8. Зуурмагийг алим дээр хийнэ, ингэснээр бүх алимыг хамарна.
9. Францын шарлоттыг алимтай хэрэм дээр илгээж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 30-40 минутын турш жигнэнэ. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг модон саваагаар хатгаж, зуурсан гурил наалдахгүй байх ёстой. Хэрэв зуурсан гурил наалдвал бялууг 3-5 минутын турш үргэлжлүүлэн жигнэж, дахин хоол хийж үзээрэй.
Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа хэвнээс нь салга. Хэрэв хүсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж, амттангаар үйлчил.
Алимны шарлоттыг meringue ашиглан хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
