Баярын ширээнд зориулсан амттаны гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор-сонгино, хайлсан бяслаг бүхий Herring өнхрөх илчлэг багатай тэжээллэг зууш. Видео жор.
Сонгино, хайлсан бяслаг бүхий Herring өнхрөх нь хачиртай талх, даршилсан мөөг шиг тийм ч түгээмэл биш юм. Гэхдээ олон төрлийн баярын найранд хоолны дуршил маш их хэрэгтэй болно. Олон хүмүүс түүний тухай огт мэддэггүй тул тэр гэртээ болон зочдыг гайхшруулж, баярлуулж чаддаг.
Herring өнхрөх хэд хэдэн сонголт байдаг бөгөөд бүх жорны 90% нь бяслаг дээр суурилдаг бөгөөд дүрмээр бол боловсруулсан ааруул хэлбэрээр байдаг. Хамгийн сонгодог хайлсан зөөлөн бяслаг "Хув" буюу тос. Гэхдээ бусад сортууд үүнийг хийх болно. Аливаа хүнсний ногоо, ургамал, чидун, мөөг, capers, чидун зэргийг дүүргэхэд нэмнэ … Та далайн хоол, жишээ нь далайн амьтан, сам хорхой, дун зэргийг авч болно.
Энэ бичлэгт би сонгино, хайлсан бяслагтай хэрэм өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Та үүнийг үндэс болгон авч, үүн дээр үндэслэн бусад төрлийн дүүргэлт хийж болно. Гал тогоонд туршилт хийх дуртай хүмүүст энэ жор үнэхээр таалагдах болно! Нэмж дурдахад, хоолны дуршил нь их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй, төсөв бөгөөд хүн бүрт боломжийн үнэтэй байдаг.
Үслэг дээлний доор чихрийн өндөгийг Herring ашиглан хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 149 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Herring - 1 гулууз
- Ногоон сонгино - 1 өд (жороор хөлдөөсөн)
- Сонгино - 0.5 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч)
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
Сонгино, хайлсан бяслаг бүхий Herring өнхрүүлгийг алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Ороомог хийх хамгийн чухал цэг бол филе дүүргэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд хальсыг гулуузнаас нь салга. Дараа нь толгой, сүүлийг нь огтолж, гэдсийг нь тайл. Бүх дотор талыг нь салгаж, хар хальсыг гэдэс дотроос нь салга. Булцууг уулын хяраас болгоомжтой салгаж, бүх ясыг, хамгийн жижиг, хамгийн нарийн хүртэл болгоомжтой арилгана. Дараа нь хальсалсан филеийг хүйтэн усны дор сайтар угааж, цаасан алчуураар хатаана.
2. Булангийн махыг дээш харуулан тавцан дээр тавиад наалдах хальсыг дээр нь тавь.
3. Гал тогооны алх ашиглан Herring буланг таслаарай.
4. Herring -ийн филеийг бүхэлд нь тарааж, 0.5 см орчим зузаантай болгоно. Загас дээр цоорхой үлдээхгүйн тулд алхаар хэт их хичээх хэрэггүй.
5. Боловсруулсан бяслагыг дунд зэргийн үрж жижиглээрэй эсвэл сэрээгээр хутгана.
6. Загасыг дараа нь нугалахад илүү хялбар болгохын тулд хуванцар боолт дээр Herring буланг тавь. Боловсруулсан бяслагыг булан дээр жигд давхаргаар түрхэнэ.
7. Сонгино хальсалж, урсгал усны дор угааж, нимгэн тууз болгон хуваана. Үүнийг хайлсан бяслагны дээр тавь. Хэрэв хүсвэл та сонгиноыг элсэн чихэртэй ширээний цуунд урьдчилан даршилж болно.
8. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар хатаана, нилээд цавчих ба ломбонд хийнэ.
9. Хуванцар боолтыг ашиглан Herring -ийг зөөлөн өнхрүүлээрэй. Herring-ийн өнхрүүлгийг сонгино, цөцгийтэй бяслагаар нэг багцаар боож, сайтар засаад 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацааны дараа хальсыг авч, өнхрүүлгийг 1 см -ийн цагираг болгон хувааж, таваг дээр тавина. Хэрэв хүсвэл шинэ ургамлаар чимэглээрэй.
Herring өнхрөх талаар видео жорыг үзнэ үү.
