Та интернетээс амттай амттан хийх хурдан жор хайж байна уу? Алим, газрын самар, шанцайтай лаваш өнхрөх нь маш хурдан бөгөөд энгийн бөгөөд амттай амттан юм! Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Лаваш бол хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг олон талт нарийн боовны бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь зөвхөн зүүн талд шарсан махаар үйлчилдэг төдийгүй төрөл бүрийн амттан бэлтгэдэг. Хамгийн түгээмэл тавагны нэг бол лаваш ороомог юм. Үүний зэрэгцээ өнхрөх нэрийн дор бид үүнийг давстай зууш гэж ойлгодог. Гэсэн хэдий ч маш амттай амттанг лавашаас авдаг. Жишээлбэл, алим, газрын самар, шанцайтай пита өнхрөх. Бэлтгэхэд хялбар, бүтээгдэхүүн нь хямд төсөвтэй, зарцуулсан цаг нь бага, амт нь гайхалтай. Үүнээс гадна, амттан нь бас ашигтай байдаг, tk. их хэмжээний алим дүүргэгчийг агуулдаг. Мөн амттан нь хоолны дэглэм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс, хэрэв та ямар нэгэн дүр төрхийг мэдэрч эсвэл чихэрлэг зүйл хүсч байвал энэ бол төгс сонголт юм!
Өнхрүүлгийг дүүргэх үндэс нь алимнаас бүрддэг. Тэд чихэрлэг, исгэлэн байх ёстой, гэхдээ ялангуяа исгэлэн биш байх ёстой. Үгүй бол амттан исгэлэн болно, эсвэл та илүү элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ хэт чихэрлэг жимс нь ажиллахгүй болно, учир нь амттан нь маш уян хатан болж хувирна. Хамгийн тохиромжтой алим бол Granny Smith сорт юм. Ижил жороор бол та янз бүрийн дүүргэгч бүхий өнхрүүлгийг чанаж болно гэдгийг би тэмдэглэж байна: ааруул-ваниль, намуу, жимсний хольц, гадил, шоколад-самар …
Мөн Хулуу, Apple Casseroles хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 205 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 өнхрөх
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Лаваш - 1 ширхэг.
- Алим - 3-4 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Газрын самар - 50 гр
- Цөцгийн тос - шарсан мах
- Газрын шанцай - 1 халбага
Алим, газрын самар, шанцайтай пита өнхрүүлгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хэрэв газрын самар түүхий бол тэдгээрийг дунд зэргийн халуунд цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан шараад, үе үе хутгана.
2. Хальсыг цөмөөс нь салгаж эхлэх хүртэл хайруулын процессыг үргэлжлүүлнэ. Газрын самар шиг болгоомжтой байгаарай энэ нь хурдан шатдаг.
3. Алимыг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Тусгай хутгаар цөмийг авч, жимсийг 1 см -ийн хажуу талтай жижиг хэсгүүдэд хуваана.
4. Цөцгийн тосыг өөр хайруулын тавган дээр хайлуулна. Энэ нь маш хурдан халдаг тул үүнийг бүү дага. Үгүй бол энэ нь амттангийн амтыг шатааж, сүйтгэж эхэлнэ.
5. Алимыг хайлсан цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ.
6. Тэднийг дунд зэргийн дулаанаар зөөлөн зөөлөн болтол нь хуурна. Тэднийг шанцайгаар амтлаад хүсвэл задийн самар нэмнэ.
7. Лавашыг ширээний тавцан дээр түрхээд дундуур нь алимны дүүргэгчийг тавь.
8. Өмнө нь хальсалж байсан алимны дүүргэлт дээр шарсан самрын самар нэмнэ. Хэдийгээр үүнийг цэвэрлэх шаардлагагүй. Энэ бол тогоочийн амтлах асуудал юм. Та мөн дүүргэлтэнд үзэм, самар, наргил мод гэх мэтийг нэмж болно.
9. Пита талхны ирмэгийг нугалаад өнхрүүлээрэй.
10. Алим шарсан хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос нэмж, пита өнхрүүлгээ хийнэ.
11. Пита талхыг хоёр талдаа алтан шаргал болтол нь тал бүрээс нь 2 минут хуурна. Алим, газрын самар, шанцайтай лаваш өнхрүүлгийг бүлээн хэлбэрээр, шинэхэн бэлтгэсэн зайрмагны хамт эсвэл аяга цай эсвэл кофегоор хөргөж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг элсэн чихэр цацна.
Зууханд пита талхнаас алим, самар, шанцайгаар струдел хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
