Herring бол өөрөө амттай загас юм. Гэхдээ бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэн ч татгалзахгүй амттай, сэтгэл хангалуун салат авах боломжтой. Би Herring, өндөг бүхий сонирхолтой салатны жор санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Herring -ийн тухай дурдахад энэ нь "үслэг дээлний доорх Herring" салатын нэг бүрэлдэхүүн хэсэг гэж шууд ойлгогддог. Гэсэн хэдий ч энэ загаснаас хийж болох цорын ганц салат биш юм. Herring -аас олон төрлийн амттай хоол, зууш байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь олон бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг. Энэхүү жороор би бэлэн бүтээгдэхүүн бүрийн хамгийн бага хэмжээнээс энгийн салат хийх жорыг танд хэлэхийг хүсч байна. Та үүнийг бэлтгэхэд 15 минутаас хэтрэхгүй хугацаа зарцуулах боловч амтанд нь сэтгэл хангалуун байх нь гарцаагүй.
Энэхүү салат нь уламжлалт "үслэг дээлний доорх herring" -ийг маш сайн орлох бөгөөд баярын ширээн дээрх гол чимэглэлийг төгс авч чаддаг. Хэрэв та herring -т дуртай бөгөөд үүнийг өгөхийг хүсэхгүй байгаа бол уламжлалт "үслэг цув" аль хэдийн ядарсан байхад шинэ амттай цоо шинэ салат бэлтгэ. Энэ нь эмзэг, үзэсгэлэнтэй, зөөлөн эелдэг амттай болж хувирдаг. Үүнээс гадна хоол хүнс нь олон төрлийн витамин, эслэг, уураг, эрдэс бодисоор баялаг юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 176 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут (өндөг буцалгах хугацаа)
Орц:
- Хөнгөн давсалсан herring - 1 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Майонез - салат оруулахад зориулагдсан
Herring болон өндөгний салатыг алхам алхамаар хийх жор
1. Сонгино хальсалж, урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатааж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Хэрэв та хүсвэл 9% -ийн цуу, элсэн чихэрээр 15 минутын турш урьдчилан маринад хийж болно.
2. Өндөгийг саванд хийж, усаар таглаад буцалгасны дараа 8-10 минут буцалгана. Дараа нь мөстэй усанд хөргөж, хальсалж шоо болгон хуваана.
3. Herring -ийг анхаарч үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд хэвлийд зүсэлт хийж, бүх дотор талыг нь ав. Толгой, сүүл, сэрвээийг хайчилж ав. Нуруун дээр бүхэл бүтэн уртын дагуу нугалам руу хүрэх зүсэлт хийнэ. Хоёр талаас хальсыг авч, уулын хяр дагуу загасыг хоёр филе болгон хуваана. Тэд тус бүрийг урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
Хэрэв herring нь маш давслаг байвал филеийг 10 минутын турш усанд байлгаад илүүдэл давсыг зайлуулна.
4. Загасны буланг 1-1.5 см орчим хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
5. Бүх бүтээгдэхүүнийг (сонгино, өндөг, херинг) салат аяганд хийж майонезаас хийнэ.
6. Хоолоо хутгаад салатыг хөргөгчинд хийнэ.
7. Салатыг сайхан аяга, хавтгай таваг, хуваасан шилэн шил эсвэл өөр тохиромжтой хэлбэрээр хийж ширээн дээр үйлчил.
Хэрүүл, төмс, өндөгтэй салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
