Бид танд татсан мах, будааны амттай хоолыг ямар ч асуудалгүйгээр хэрхэн хийхийг зааж өгөх болно. Тодорхой, нарийвчилсан тайлбарыг авахын тулд алхам алхмаар зургууд.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Та янз бүрийн хувилбараар будаатай махан бөмбөгийг удаа дараа чанаж болгосон нь лавтай. Тийм ээ, энэ хоол нь маш сайн боловч бэлтгэхэд маш их хугацаа шаардагддаг, гэхдээ бид яг хайруулын тавган дээр чанаж болгосон амттай маш төстэй амттай жор олж мэдсэн. Энэхүү хоолыг уншигчиддаа санал болгохын өмнө бид үүнийг шалгаж үзсэн бөгөөд нэг бус удаа маш амттай болсон байна.
Жорны гол найрлага нь будаа юм. Гэхдээ үүнийг булгур, кускус, бүр арвайгаар сольж болно. Үр дүн нь цаг тутамд гайхалтай байх болно. Шүүслэг улаан лоолийн соус, зөөлөн татсан мах, хүнсний ногоо нь ямар ч үр тариаг нөхөх болно.
Зуны улиралд, хүнсний ногооны тавиур дээр элбэг дэлбэг байх үед шинэхэн чинжүү, улаан лооль, селөдерей нэмээд ийм хоол хийж үзээрэй. Өвлийн улиралд шинэхэн улаан лоолийн оронд улаан лоолийг өөрийн жүүс эсвэл улаан лоолийн зуурмаганд хийж, чинжүүгээ хөлдөөж нэмж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 213 ккал.
- Үйлчлэлт - 5 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 35 минут
Орц:
- Татсан мах - 400 гр
- Улаан лоолийн оо - 2 халбага л.
- Шөл - 400 мл
- Амтат чинжүү - 200 гр
- Улаан лооль - 2-3 ширхэг.
- Сонгино - 70 гр
- Ногоон сонгино - 50 гр
- Цагаан будаа - 1 халбага.
Татсан мах, ногоогоор будаагаа хайруулын тавган дээр алхам алхамаар чанаж болгоно
1. Хоол хийх будаагаа нэн даруй тавь. Мөн усны оронд шөл хэрэглээрэй. Татсан мах бэлтгэхийн тулд 100 мл шөл үлдээгээрэй. Татсан мах хийх. Ургамлын тосыг халааж, гараа ашиглан "татсан махыг жижиглэн" хайруулын тавган дээр нэг дор биш. Үүнийг барьж авах хүртэл хүлээгээд хутгаад ирмэг рүү нь түлхээрэй. Дараагийн татсан махны хэсгийг нэмнэ. Ийм байдлаар татсан махыг тус тусад нь үр тариа болгон хуваах болно.
2. Бүх татсан махыг шүүрэн авахад жижиглэсэн сонгино, улаан лооль, Болгарын чинжүү нэмнэ. 7 минутын турш хуурна.
3. Хайруулын тавган дээрх агуулгыг давс, чинжүү болгоно. Үүн дээр шөл (тахиа, мах, ногоо), улаан лоолийн оо нэмнэ.
4. Бүгдийг сайтар хутгаад бага дулаанаар 5 минут буцалгана.
5. Чанасан будаа нэмээд сайтар холино. Хоолны шөлийг ууршуулахын тулд та таваг хийж болно, энэ нь ойролцоогоор 15 минут болно.
6. Татсан махтай бэлэн будаа нь халуун хүйтэнд сайн байдаг. Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Улаан лоолийн соустай татсан мах, ногоотой будаа
