Хэрэв та мацаг барьж байгаа эсвэл илүүдэл жингээ хасахыг хүсч байвал энэ нь чихэрлэг зүйлээс татгалзах шалтгаан биш юм. Жимс жимсээр хөх тарианы гурилаар туранхай бөмбөг хийж, амттай гурилан бүтээгдэхүүн идээрэй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв та бичлэгийн үеэр өөрийгөө сайн зүйлээс татгалзах хэрэгтэй гэж бодож байгаа бол та маш их андуурч байна. Салат, нарийн боов, амттан гэх мэт маш амттай, эрүүл жор байдаг. Өнөөдөр бид жимс жимсгэнэ бүхий хөх тарианы гурилаас цагаан хоолтон туранхай бөмбөг хийх болно. Мэдээжийн хэрэг, ийм туранхай боов нь баялаг биш боловч анхилуун, хөнгөн, зөөлөн, шүүслэг бөгөөд бэлтгэхэд тийм ч төвөгтэй биш юм. Үүний зэрэгцээ эцсийн үр дүн нь мэдээж таалагдах болно! Та шинэхэн, хөлдөөсөн аль ч жимсийг ашиглаж болно. Энэ удаад интоортой бүтээгдэхүүнийг боов хийсэн. Гэсэн хэдий ч та ямар ч дүүргэлт авч болно. Дүүргэлт: чангаанз, нэрс, алим, самар, хатаасан жимс гэх мэт. Ийм бөмбөгийг өгөх нь хүйтэн жүүс, халуун кофе эсвэл цайгаар маш амттай байдаг.
Дашрамд хэлэхэд та зуурсан гурилыг их хэмжээгээр зуурч болно. Хагасыг нь жигнэхийн тулд нэн даруй хэрэглэж, үлдсэнийг нь хөлдөөгчид нууна. Дараа нь та ажлын хэсгийг гэсгээж, амттай жигнэмэг жигнэх хэрэгтэй болно. Мөн зуурсан гурилыг хуванцар боолтоор боосон хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалж болно. Энэ нь сайн хадгалагддаг. Зуурмаг нь зөвхөн туранхай, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн агуулдаг тул тэдгээрийн үндсэн дээр хийсэн гурилан бүтээгдэхүүнийг бага насны хүүхдүүдэд, хоолны дэглэм баримталдаг, илүүдэл жингээсээ салахыг хүсдэг хүмүүст өгч болно. Жор дахь хөх тарианы гурилыг хэрэв хүсвэл үр тариа, Сагаган эсвэл овъёосны гурилаар сольж болно. Гурилын төрлийг байнга өөрчилснөөр та жигнэмэгийн шинэ, амны хөндийд зориулсан хувилбаруудыг хийх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 285 ккал.
- Үйлчлэлт - 20-25 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Гурил - 160 гр
- Өргөст хэмх даршилсан ногоо - 7 халбага
- Интоорын шүүс - 3 хоолны халбага
- Baking сод - 0.5 tsp
- Үнэргүй ургамлын тос - 7 хоолны халбага
- Ургамлын тос - 7 хоолны халбага
- Какао нунтаг - 1 халбага
- Давс - нэг чимх
- Интоор - 20 жимс
- Элсэн чихэр - 7 хоолны халбага эсвэл амсах болно
Жимс бүхий хөх тарианы гурилын туранхай бөмбөгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурсан гурил зуурахын тулд интоорын шүүс, өргөст хэмх даршилсан ногоо саванд хийнэ.
2. Дараа нь ургамлын тос асгаж, шингэн найрлагыг нь холино.
3. Элсэн чихэр нэмээд хоолоо дахин холино.
4. Какао нунтаг хийнэ.
5. Дараа нь гурил, жигд натри нэмнэ. Би гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшихийг зөвлөж байна. Энэ нь хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, гурилан бүтээгдэхүүн илүү тендер болно.
6. Зуурсан гурилыг эхлээд халбагаар хийж эхлээрэй.
7. Дараа нь гараараа хольж дуусга. Зуурмаг уян хатан болж, аяга таваг, гарны хажуу талд наалддаггүй бол түүнд интоор нэмнэ. Тэд нүх гаргах ёстой. Тиймээс эхлээд тэдгээрийг хасах хэрэгтэй.
8. Зуурсан гурилыг хушганаас арай бага хэмжээтэй жижиг бөмбөлөг болгон хийж жигд тавиур дээр хийнэ.
9. Бөмбөг бүрийг нунтаг сахаранд дүрээд жигд хуудсан дээр тавь.
10. Жигнэх явцад бөмбөлөгүүд хэмжээ нь томорч, "хагарсан" эффект гарч ирнэ.
11. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигд хуудсыг 10-15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Удаан барьж болохгүй, эс тэгвээс бөмбөгийг хэт хуурай болго.
12. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөөд амттангийн ширээн дээр дуртай ундаагаар үйлчил.
Жимсний жигнэмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
