Баярын болон өдөр тутмын ширээнд зориулсан шувууны вазелин махны хамгийн хялбар бөгөөд төсвийн сонголт! Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Аспик, заримдаа вазелин эсвэл аспик гэж нэрлэдэг боловч энэ бол нэг хоол юм. Зүгээр л Оросын хойд хэсэгт хоолны дуршилыг вазелин, өмнөд хэсэгт нь аспик гэж нэрлэдэг. Эдгээр таваг ба аспикийн гол ялгаа нь найрлага дотроос желатин агуулдаг явдал юм. Тиймээс, та махыг нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэггүйгээр чанаж болно, учир нь желатины ачаар хатуурна.
Желли мах нь илчлэг багатай хоолонд багтдаг тул таны дүр төрхийг хөндөхгүй амттай оройн хоолонд тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хоолны дэглэмтэй хоолыг шувууны махны зөөлөн хэсгээс хийсэн тохиолдолд онцгой анхаарч үздэг. Гэхдээ хэрэв та нэмэлт илчлэгээс айдаггүй бол тарган гаралтай тахианы мах авбал шөл маш баян болно. Тахианы вазелин нь бас эрүүл хоол юм энэ нь мөгөөрсний эдээр ханасан бөгөөд энэ нь хүний биед маш ашигтай байдаг. Мөгөөрсний эдэд яс, шөрмөс багтдаг тул аяга таваг хөргөхөд зузаан, наалдамхай болдог.
Цэвэр вазелиныг хэрхэн яаж хоол хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 206 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 3 саванд
- Хоол хийх хугацаа - буцалгахад 6 цаг, хатууруулахад 6 цаг
Орц:
- Тахианы мах (гар хийцийн) - 1 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Гахайн туурай - 1 ширхэг.
- Allspice вандуй - 5 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
Шувууны вазелин махыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Гахайн туурайгаа урсгал усны дор угааж, саванд хийж ундны усаар дүүргэнэ.
2. Туурийг буцалгаад дунд зэргийн гал дээр 10-15 минут буцалгана. Энэ нь хуруунаас хуримтлагдсан бүх шороог буцалгахад зайлшгүй шаардлагатай юм. Дараа нь усыг зайлуулж, туурайг хүйтэн усны дор угаана.
3. Тахианы махыг угааж, хувааж хуваана. Лууванг хальсалж, угааж, хэрчинэ. Сонгины дээд хальсыг авч хаяад зөвхөн доод давхаргыг үлдээнэ. Сонгины хальсны ачаар шөл сайхан алтан өнгөтэй болно. Сонгино сайн угаа.
4. Чанасан гахайн туурай, тахианы махыг том тогоонд хийнэ.
5. Саванд лууван, сонгино нэмнэ.
6. Хоолыг ундны усаар дүүргэж, зөвхөн хоолыг нь таглаж, зууханд хийнэ.
7. Усыг буцалгаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Үүссэн хөөсийг шөлийг ил тод болгохын тулд гадаргуугаас зайлуулж, тагласан тагны дор 6 цагийн турш вазелин махыг үргэлжлүүлэн хооллоорой. Хөөс үүссэн тохиолдолд үе үе зайлуул. 4 цагийн турш хоол хийсний дараа вазелинтай махыг давс, нунтагласан хар чинжүүгээр амтлаад булангийн навчийг халуун ногоотой вандуйгаар хийнэ.
Мөн хоол хийх явцад сармис, үндэс болон бусад дуртай найрлагыг шөлөнд нэмж болно.
8. Буцалсан махыг шөлнөөс гаргаж аваад, шөлийг нарийн шигшүүрээр шүүнэ.
9. Махны дундуур явж, яснаас нь салгаж ав. Үр тарианы дагуу урах эсвэл дунд хэсэг болгон хуваана.
10. Махыг тэнцүү 3 хэсэгт хувааж, вазелин саванд хийнэ.
11. Шөлийг махан дээр хийнэ. Шувууны вазелин махыг хөргөгчинд илгээж 6-8 цагийн турш хөлдөөж, өтгөрүүлнэ. Та бэлэн вазелиныг өөрийн үзэмжээр, хэвэнд нь чимэглэж болно. Гич эсвэл тунхууны хамт гар хийцийн вазелинаар үйлчил.
Тахианы махны вазелиныг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
