Амттай, тэжээллэг зууш хий. Өөхгүй цагаан шош бол өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд түргэн сэндвич хийхэд хэрэгтэй зүйл юм.
Хэрэв та энгийн, гэхдээ маш амттай, хамгийн чухал нь хүйтэн хүйтэн хоол хийхийг хүсч байвал туранхай цагаан шошны патт танд таалагдах нь дамжиггүй. Энэ нь ялангуяа буурцагт ургамал, вандуй, шош гэх мэт төрөл бүрийн буурцагт ургамлыг хайрлагчдад таалагдах болно. Энэхүү пашийг ямар ч төрлийн шошоор хийж болно. Та нимбэгний шүүсээр дүүгийн амтыг сүүдэрлэж болно. Хэрэв хүсвэл та шарсан хушга эсвэл самрын хамт тавагны амтыг төрөлжүүлж болно. Энэхүү хоолны дуршил нь chyme шиг амттай бөгөөд жигнэмэг эсвэл шарсан талх идэх дуртай болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 54 ккал ккал.
- Үйлчлэлт - 4 таваг
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Шош - 250 гр
- Кунжут - 2 халбага л.
- Ургамлын тос - 2 халбага. л.
- Нимбэгний шүүс - 1-2 tbsp. л.
- Шошны шөл - танд хэр их хэрэгтэй байна
- Газрын улаан чинжүү - амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Давс амсах болно
- Ус - танд хэр их хэрэгтэй, дор хаяж 1 литр
Алхам алхмаар туранхай цагаан буурцагны пате хоол хийх
1. Эхлээд та үндсэн найрлага - шош бэлтгэх хэрэгтэй, үүнийг буцалгах хэрэгтэй. Урьдчилан угааж, усаар дүүргээд шөнийн турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд хуурай шош нь дүүрч, усаар ханасан тул хоол хийхэд илүү хялбар болно. Шош нь хангалттай урт хугацаанд чанаж болгосон тул та буцалгаад буцалгаад дараа нь галыг асааж зөөлөн болтол нь буцалгана. Шаардлагатай бол хүйтэн усаар дүүргэнэ. Эцэст нь давс нэмнэ. Шош чанасан шөлийг бүү асга.
Шош нь илүү хурдан чанаж, 10 минут буцалгасны дараа усыг зайлуулж, нэг халбага элсэн чихэртэй хүйтэн ус (хагас литр шингэн хангалттай) асгавал илүү амттай болно. Ус буцалгасны дараа дахин 10 минут буцалгана. Усыг хэд хэдэн удаа зайлуулж, элсэн чихэр нэмсэн хүйтэн усаар дүүргэнэ.
2. Кунжутын үрийг хуурай хайруулын тавган дээр зөөлөн алтан хүрэн болтол нь бага зэрэг хуурна. Үр тариа шатахгүйн тулд гал дээр бүү хэтрүүл.
3. Шарсан кунжутын үрийг зуурмаг дээр нунтаглаж, хэдэн хумс сармисаа хэвлэлийн машинаар дамжуулж, чанасан шош дээр нэмнэ.
4. Бүгдийг гар хутгагчаар хийж, шошны шөл нэмээд дэрний нягтралыг тохируулна.
5. Хуурай газрын халуун ногоо (улаан паприка, хар чинжүү) нэмээд амтална.
6. Цагаан шошны туранхай пейт бэлэн боллоо. Шарсан талх, талх эсвэл жигнэмэгээр үйлчил. Гэр бүл эсвэл зочдоо энэхүү гайхалтай зуушаар дайлж, лайк цуглуулаарай. Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Грек буурцагны пейт
2) Амтат шош, шампиньон пейт
