Хашны хоолыг дэлхийн өнцөг булан бүрт чанаж болгосон боловч Жоржиа мужид хаш хамгийн их дуртай байдаг. Дорно дахины тогооч нар тэдэнд ер бусын амт, үндэсний амтыг өгдөг. Самартай Гүржийн хашны өнхрөх зургийг харуулсан алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Самартай Гүржийн хашны өнхрүүлгийг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Гүрж хэл дээр хаш өнхрөх нь олон хүмүүсийн хувьд жинхэнэ нээлт болно. Халуун ногоо, ургамалтай хослуулсан нь Гүржийн үндэсний хоолны гол элемент юм. Гэхдээ хөнгөн зуушны амт нь хурц байдал биш харин самар юм. Ийм хоолыг нэг удаа туршиж үзсэний дараа та түүний фен хэвээр үлдэх болно. Ер бусын, исгэлэн, халуун ногоотой самар зуурмагийг хаш өнхрүүлэн боосон байна. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд ямар ч нарийн төвөгтэй үе шатанд ялгаатай байдаггүй. Энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд ашигласан бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрийн лангуун бүрт зардаг.
Та өнхрүүлгийг дулаахан хэрэглэж болно, гэхдээ хөргөсөн нь хамгийн амттай байдаг. Та тэдгээрийг өдөр тутмын хоолондоо зориулж хоол хийж, гэр бүлээ эрхлүүлж болно. Гэсэн хэдий ч тэд баярын ширээн дээр жинхэнэ чимэглэл болно. Эцсийн эцэст, хөнгөн зууш бол аливаа баярын зайлшгүй шинж чанар бөгөөд самартай Гүржийн хашны өнхрөх нь зохистой сонголт юм. Жорны хувьд хашыг зөв сонгож, зөв боловсруулах нь чухал бөгөөд учир нь тэдгээрийг хагас болгосон хэлбэрээр идэх нь тааламжгүй үр дагаварт хүргэх болно. Одоо алхам алхмаар зааварчилгаа, самартай домогт Гүржийн хашны өнхрүүлгийн зургийг авч үзье.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 219 ккал.
- Үйлчлэлт - 6-8
- Хоол хийх хугацаа - хашыг нэвт норгох хугацааг оруулаагүй 30 минут
Орц:
- Хаш - 2 ширхэг.
- Наранцэцгийн үр - 50 гр (заавал биш)
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Сармис - 2-3 хумс эсвэл амсах болно
- Хушга - 150 гр
- Давс - 1 халбага
Самартай Гүржийн хашны өнхрүүлгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хашаа угааж, цаасан алчуураар хатаагаад 5 мм урт хавтан болгон хайчилж ав. Илүү зузаан хайчилж болохгүй, эс тэгвээс тэдгээрийг өнхрүүлэх нь хэцүү байх болно.
Анхаарна уу: Жор хийхийн тулд жижиг үртэй, хатуу, гялгар арьстай залуу хаш хэрэглээрэй. Хэрэв тэд боловсорч гүйцсэн бол тэдгээр нь хортой соланин агуулдаг. хорсол. Үүнийг арилгахын тулд ногооны хэрчсэн давхаргыг давс цацаж, хагас цагийн турш байлгана. Энэ хугацаанд целлюлоз дээр чийг гарч, гашуун байдал гарч ирэх болно. Дараа нь хашыг угааж, цаасан алчуураар арчина.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, халааж, хаш давхаргыг тавь. Алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн гал дээр хоёр талаас нь хуурна. Тэднийг давс, газрын хар чинжүүгээр амтлаарай.
3. Хальсалсан наранцэцгийн үр болон хушга модны үрийг өөр хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. Самар, үрийг хуурч, үе үе хутгана. Тэд шатахгүйн тулд тэдгээрийг анхааралтай ажиглаарай. Тэд маш хурдан хуурдаг.
5. Шарж самар, үрийг хутгагч дээр хийж, сармисны хумс нэмнэ. Хоолыг жигд болтол нь нунтаглана.
6. Хэрэв хүсвэл шарсан хашны давхаргыг майонезаар тосолно.
7. Самрын массаас жижиг зууван бөмбөлөг үүсгээд давхаргын нэг ирмэг дээр тавь.
8. Хашийг өнхрүүлээд өнхрүүлээд шүдний оогоор бэхлээрэй. Хаш, самар Гүржийн өнхрүүлгийг тавган дээр тавиад үйлчил.
Самартай хаш, сармис, ургамалтай хашыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
