Хиам, сонгино, килантротой гар хийцийн хийсвэр боовны амттай пицца хэрхэн хийх вэ? Хоол хийх нууц. Фото болон видео жор бүхий алхам алхмаар жор.
Амттай гар хийцийн пицца хүсч байна, гэхдээ зуурсан гурилаа хутгахыг хүсэхгүй байна уу? Зочид санамсаргүйгээр ирсэн үү, хоол хийх цаг байхгүй байна уу? Зуурсан гурил зуурах урт бөгөөд төвөгтэй үйл явц танд таалагдахгүй байгаа тул гар хийцийн бялуугаар баясах таашаалаас өөрийгөө татгалзаж байна уу? Зуурсан гуриланд санаа зовохгүй, зочдыг сэтгэл хангалуун хооллож, хүслийг нь үгүйсгэхгүйн тулд хиймэл боов хийх маш сайн сонголт байдаг. Энэ бол хоол хийх ажлыг хөнгөвчлөх жинхэнэ олдвор юм. Та үүнийг дэлгүүрээс худалдаж аваад гэсгээгээд шууд хэрэглэж болно. Хамгийн гол нь ийм шалгалттай ажиллах зарчмыг баримтлах явдал юм.
- Пиццаны зуурмагийн хувьд хийсвэр мөөгөнцөр эсвэл мөөгөнцөргүй хольцыг аваарай.
- Пицца хийж эхлэхээс хэдхэн цагийн өмнө зуурсан гурилыг хөлдөөгчид гаргаж ав.
- Ажлын гадаргуугийн гадаргууг наалдахгүйн тулд гурилаар цацна.
- Зуурсан гурилыг гурилаар цацна, эс тэгвээс цаг агаар муудаж, хуурай царцдас үүсч, юу ч хийх боломжгүй болно.
Ямар ч зүйлийг ийм пиццаны дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Зүгээр л үүнийг хэт норгож болохгүй. Үгүй бол суурь нь сайн жигнэхгүй, дүүргэлт бэлэн болно. Улаан лооль, түүхий мөөг, хан боргоцой болон бусад чийгийг их хэмжээгээр агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий. Энэхүү тоймд хийсвэр боовны пицца хиам, сонгино, килантрогоор хийсэн болно. Хоолны энэхүү тайлбар нь ер бусын бөгөөд гайхалтай амттай болж хувирсан!
Тахианы мах, хиамтай гурвалсан лаваш пицца хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 339 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Хийсвэр боов - 250 гр
- Бяслаг - 100 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Гич - 1 халбага
- Кетчуп - 2 хоолны халбага
- Килантро - хэдэн мөчир
- Сүү хиам - 200 гр
Хиам, сонгино, килантро бүхий хийсвэр боов дээр гар хийцийн пицца хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр зуурмагийг байгалийн аргаар гэсгээнэ. Үүнийг гурилаар цацаж, гулсмал зүүгээр 0.5 мм орчим зузаантай өнхрүүлээрэй. Зуурмагийн зузаан нь ямар ч зузаантай байж болох ч хэрэв та маш нимгэн пиццанд дургүй бол зуурсан гурилаа хүссэн хэмжээгээрээ өнхрүүлээрэй.
2. Бэлэн болсон зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавиад түүнд гич кетчуп түрхэнэ.
3. Гичийн кетчупийг зуурсан гурилан дээгүүр тараана.
4. Сонгино хальсалж, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж, зуурмаг дээр тавь. Та сонгино цуу, элсэн чихэрээр урьдчилан даршилж болно.
5. Килантрыг угааж, хатааж, навчийг урж, зуурмаг дээр тараана.
6. Сав баглаа боодлын хальснаас хиамыг хальсалж, цагираг болгон хайчилж, зуурсан гурилан дээр тавь.
7. Бяслаг том ширхэгтэй сараалжтай болгоод пицца дээр цацна.
8. Хиам, сонгино, килантротой хийсвэр боов дээр гар хийцийн пиццагаа 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20-30 минутын турш илгээнэ. Пицца шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, учир нь зуурсан гурил нимгэн бөгөөд бүтээгдэхүүнийг маш хурдан бэлтгэдэг. Хоол хийж дууссаны дараа тавагыг ширээн дээр тавина.
Гэртээ хийсвэр боов пицца хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
