Халгай маш эрүүл гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Хамхуул нь таны өдөр тутмын витамины хэрэгцээг нөхөж чаддаг тул зохих ёсоор хурааж, өвөлдөө хадгалах нь чухал юм. Хөлдөөсөн хөлдөөсөн халгай хэрхэн хийхийг сурцгаая. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хэрэв танай гэрийн ойролцоо өтгөн халгай байгаа бол бээлийтэй хайч аваад хүссэн хэмжээгээрээ цуглуулаарай. Халгайг ургац хураах хамгийн тохиромжтой цаг бол 5 -р сар, залуу, эмзэг байх үе юм. Ургац хураахын тулд 10-15 см нарийхан иштэй ургамлын дээд хэсгийг таслана. Хэрэв энэ ашигтай өвсийг нөөцөлж амжаагүй бол хамхуулын хуучин найлзуурыг хэсэг хугацааны дараа шинэ залуу найлзуурыг тайрч ав. тэдний оронд өсөх болно. Хэрэв хамхуул цуглуулах боломжгүй бол эмээ нараас зах дээрээс худалдаж аваарай. Зүгээр л навчнууд нь орой дээрээс нь залуу байгаа эсэхийг шалгаарай, учир нь Хуучин нь хатуу, хатуулаг болдог тул хоолны зориулалтаар ашиглахад тохиромжгүй байдаг.
Цуглуулсан эсвэл худалдаж авсан хамхуулыг нэн даруй боловсруулах ёстой. хайчилсны дараа энэ нь удаан хадгалагдахгүй бөгөөд хэдэн цагийн дараа хатаж, харанхуйлах болно, тэр ч байтугай хөргөгчинд хадгална.
Өвлийн улиралд хөлдөөсөн хамхуул нь хоол хийхэд төдийгүй ашигтай байдаг. Энэ нь үсээ угаах зориулалттай нойтон жин, нүүрний маск, декоциний болон хандмалын үндэс юм. Хөлдөөсөн өвс нь бүх эдгээх шинж чанар, витаминаа хадгалдаг бөгөөд өвлийн улиралд шинэ ногоо байхгүй үед үүнийг заавал хэрэглэх болно.
Өвлийн улиралд хамхуулыг хэрхэн хөлдөөх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 27 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Хамхуул - ямар ч хэмжээгээр
- Ундны ус - 1 л
- Давс - 4 хоолны халбага
Хөлдөөсөн хоосон хамхуулыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Халгайг colander -д хийж, хүйтэн урсгал усаар зайлна.
2. Мөчрүүдээс навчийг урж, хоол хийх саванд хийнэ. Үүнийг хүйтэн усаар дүүргээд давс нэмээд ургамлыг 10 минут байлгана. Уусмалыг дараахь харьцаагаар бэлтгэсэн: 1 литр усанд 4 хоолны халбага. давс
Навчнууд чөлөөтэй хөвж, гадаргуу дээр дээшлэх ёстой. Дараа нь хамхуулыг урсгал усаар зайлж, эцэст нь шороо, элс, аалзны тор болон бусад хог хаягдлаас ангижраарай. Энэ үйлдэл нь ургамалд ногоон байгууламжид нуугдсан жижиг шавьжнаас ангижрах болно.
3. Халгайг саванд хийж буцалсан усаар таглаад 1-2 минут байлгана.
4. Бүх усыг зайлуулахын тулд навчийг шигшүүр дээр шургуулна.
5. Навчийг цаасан эсвэл хөвөн алчуур дээр хийж чийгийг хуурай болгохын тулд богино хугацаанд үлдээгээрэй. Дээрээс нь навчийг даавуугаар зөөлөн арчина. Навчийг гараараа үе үе хутгаж, нойтон алчуураа хуурай болгож солино. Хэрэв та жижиг ноорог үүсгэхийн тулд цонхыг нээвэл хатаах нь илүү хурдан болно. Ногоон байгууламжийг нарны шууд тусгалд өртөхгүй байх нь чухал юм.
6. Хатаасан навчийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
7. Халгайг гялгар уутанд хийж, тэндээс бүх агаарыг зайлуулж (ундааны сүрэл ашиглана), нягт уя. Халгайг мөн мөсөн шоо эсвэл силикон маффин аяганд нугалж болно. Цайрсан хамхуулыг хөлдөөхөд хэвнээс нь авч уутанд хийж цааш нь хадгална.
Видео жор, халгай цуглуулах, хамхуул шөл хийх өвлийн халгай цуглуулахыг үзнэ үү.
