Хүнсний ногоо, тамхи татдаг махтай туранхай салат хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хэрхэн зөв тамхи татдаг загасыг сонгох вэ. Бүтээгдэхүүний сонголт, видео жор.
ЗХУ -ын үед тамхи татдаг загасыг жинхэнэ хомсдол гэж үздэг байсан тул үүнийг идэх нь ховор байсан. Өнөөдөр бараг бүх хүн ийм амттан худалдаж авах боломжтой. Ихэвчлэн үүнийг хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр үйлчилдэг. Гэхдээ түүний оролцоотойгоор хэд хэдэн сонирхолтой жор байдаг. Жишээлбэл, хүнсний ногоо, тамхи татдаг махтай ер бусын, хөнгөн, анхны салат. Энэ бол аперитив эсвэл хундага цагаан дарстай сайн нийлдэг гайхалтай хүйтэн амтлагч юм. Бага илчлэг, хоолны дэглэмтэй салат. Тиймээс энэ нь мацаг барьж буй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм, туранхай ширээнд тохиромжтой маш сайн хоол байх болно.
Хоолны дуршлыг анхилуун салат, шинэхэн ургамал, улаан лооль, өргөст хэмх, хүйтэн утсан махны зүсмэлүүдтэй хослуулдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс гадна та гурилан эсвэл шинэхэн амтат чинжүү, хар чидун, алим, бяслаг зэргийг салатанд нэмж болно … Жирийн ургамлын тосыг боолт болгон ашигладаг. Гэхдээ та чидун жимсний тос, элсэн чихэр, бальзамын цуу, шохой эсвэл нимбэгний шүүсээр боолт хийж болно. Амтат, исгэлэн боолт нь бүх найрлагыг нэгтгэж, хоолны тансаг амтыг онцлон тэмдэглэх болно.
Ногоон сам хорхойн салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 105 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Тамхи татдаг загас (хүйтэн эсвэл халуун тамхи татах) - 0.5 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Сармис - 1 хумс
- Салат навч - цөөн хэдэн навч
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Килантро - жижиг баглаа
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Ногоон сонгино - хэдэн өд
- Dill - жижиг баглаа
- Яншуй - жижиг баглаа
Хүнсний ногоо, тамхи татдаг загас бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Салатны навчийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Дараа нь хутгаар хайчилж эсвэл гараараа урж хая. Нэг удаад хэрэглэх олон навчийг угаана. тэд хурдан бүдгэрч, гадаад төрх нь муудах болно.
2. Ногоон сонгино килантроор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь нилээд цавчих.
3. Яншуй, dill угааж, хатааж, нилээд цавчих.
4. Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн дөрөвний цагираг эсвэл өөр тохиромжтой хэлбэрээр хайчилж ав.
5. Улаан лоолийг угааж, хатаагаад ямар ч хэмжээтэй зүсмэл болгон хуваана.
6. Бөөрөлзгөн махыг нуруунаас нь салгаж, махыг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.
Анхаарна уу: салат амттай байхын тулд та өндөр чанартай загасны мах сонгох хэрэгтэй. Сайн гулууз нь тааламжтай модлог үнэртэй байх ёстой. Загасны өнгө жигд, гадаргуу нь гөлгөр байх ёстой. Халуун утсан загас нь зөөлөн бүтэцтэй, тааламжтай алтан өнгөтэй байдаг. Хүйтэн тамхи татдаг загасыг нэмэлт давслах замаар ялгадаг бөгөөд загас нягтралаа хадгалдаг.
7. Сармисыг хальсалж нилээд цавчих.
8. Бүх хоолыг гүн гүнзгий аяганд хийж, давсаар амтлаад ургамлын тос дээр хийнэ.
9. Хүнсний ногоо, утсан загасны махтай салат шидээрэй. Үүнийг хөргөгчинд 15 минут хөргөөд үйлчил.
Тамхи татдаг амтат салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
