Египет хэлээр тагтаа хийх энгийн жор. Энэхүү хоол нь тансаг хоол гэж тооцогддог бөгөөд чамин хоол хийх дуртай хүмүүст тохиромжтой.
Энэхүү хоол нь Египтэд маш их алдартай байдаг. Энэ нь эрэгтэй хүний эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг тул хуримын орой иддэг. Хэрэв та чамин амраг бол энэ хоолыг үнэлээрэй. Надад маш их хэсэг байдаг - 10 тагтаа. Та үүнийг үргэлж хоёр, гурван удаа бууруулах боломжтой. Бэлэн тагтааны илчлэгийн агууламж ойролцоогоор 280 ккал байх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 280 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 20 минут
Орц:
- Тагтаа (аяга тавагтай) - 10 ширхэг.
- Ногоон сонгино - 1 баглаа
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Тахианы махны шөл - 4 аяга
- Улаан буудай - 100 гр
- Mint - хагас шил (бага)
- Давс ба хар чинжүү
Тагтаа хоол хийх:
- Нэгдүгээрт, та тахианы шөл бэлтгэх хэрэгтэй. Буцалж байх үед та тагтаа болон сонгино хайчилж авах хэрэгтэй.
- 100 грамм цөцгийн тос хайлуулж, цайвар улайлт болтол нь шил, сонгино хуурна. Тэдэнд давс, чинжүү, гаа, улаан буудай нэмнэ.
- Бид давс, чинжүү аваад сэг зэмээ тэдэнтэй хамт үрнэ.
- Дүүргэлтийг тагтаа дотор хийнэ.
- Гулуузны нүхийг оёх хэрэгтэй (энэ хоол хийх явцад хамгийн уйтгартай ажил).
- Дараа нь тагтаа саванд хийнэ. Тэд 20 минутын турш чанасан тахианы шөл бага хэмжээгээр (4 аяга) чанаж болгосон байх ёстой.
- Дараа нь тагтааг савнаас гаргаж аваад 200 градус хүртэл халаах ёстой зууханд хийнэ. Бид зууханд 30 минут байлгана. Эдгээр 30 минутын хугацаанд үүссэн шүүсийг гүн рүү үе үе асгах шаардлагатай байдаг.
Египетийн хоолны дуршлыг сайхан өнгөрүүлээрэй!
