Хүнсний ногоотой амтат хейк нь тансаг хоолонд хүртэл сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Хейкийг шүүслэг, амттай болгохын тулд манай жорыг уншаарай.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар зурагтай загасыг хоол хийх
- Видео жор
Энэхүү жор нь маш энгийн бөгөөд hake эсвэл pollock гэх мэт цагаан загасанд тохиромжтой. Цөцгийтэй хүнсний ногоо, улаан лоолийн зуурмаг нь загастай маш сайн нийлдэг тул илүү амттай болгодог. Улаан лооль, цөцгийтэй учраас загас шүүслэг, анхилуун үнэртэй байдаг. Хоол хийх нь маш энгийн, нэг дор хоёр тогоо хэрэглэх нь дээр. За, таны сонирхлыг татсан зүйл юу вэ? Дараа нь бид амттай hake -ийг амттай, шаардлагагүй хөдөлгөөнгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх жорыг авч үзье.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 90 ккал ккал.
- Үйлчлэлт - 2 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Хейк - 500 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 2 халбага л.
- Цөцгий - 4 халбага. л.
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Загас талхлах гурил
Хүнсний ногооны дээлний дор hake-ийг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Нэгдүгээрт, мэдээж загасыг гэсгээх хэрэгтэй. Бид үүнийг хальснаас нь цэвэрлэж, бүх сэрвээийг хайчилж, гэдэс цэвэрлэнэ. Хэдийгээр сүүлчийн цэг нь заавал биш боловч хөлдөөсөн hake нь маш сайн боловсруулагдсан байдаг.
Одоо бид hake-ийг 5-6 см зузаантай хэсэг болгон хуваасан. Хейкийг саванд хийж, давс, чинжүү нэмээд Газар дундын тэнгисийн ургамал авч болно.
2. Загасны хэсэг бүрийг гурилаар өнхрүүлээрэй.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Загасыг хайруулын тавган дээр хийж, алтан хүрэн хүртэл хуурна.
4. Нөгөө тал руугаа эргүүлээрэй.
5. Үүний зэрэгцээ, өөр нэг хайруулын тавган дээр (эсвэл загас шарсан байсан) тосыг халааж, үрж жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн сонгино тараана.
6. Зөөлөн болтол нь дамжуулаарай.
7. Хүнсний ногоонд улаан лоолийн оо, цөцгий нэмнэ. Сайн холино. Хэрэв хангалттай шингэн байхгүй бол ус нэмнэ.
8. Одоо бид хүнсний ногоог загас руу шилжүүлж (эсвэл эсрэгээр), хайруулын тавган дээр таглаад 15 минутын турш дунд зэргийн гал дээр загасыг буцалгана.
9. Таваг халуун хэлбэрээр үйлчил. Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Улаан лоолийн соустай загасны мах, амттай:
2. За, маш амттай чанасан hake:
