Та гэр бүлээ амттай, сайхан оройн хоолоор дайлах дуртай юу? Дараа нь татсан мах, төмсний кассерол нь гэр бүлийнхэнд таалагдах болно. Гарын үсэг бүхий таваг нь хамгийн бага цаг хугацаа шаарддаг. Өөрөө үзээрэй! Би зурагтай алхам алхмаар жор хавсаргасан болно. Видео жор.
Хоол хийх ур чадвар шаарддаггүй тул кассерол нь ихэвчлэн гэрийн эзэгтэй нарын гарын үсэг болдог. Тэд оройн хоолонд хамгийн бага хугацаанд бэлтгэгдэж болох бөгөөд энэ нь үдэш нарийн төвөгтэй хоол хийх цаг байхгүй үед ялангуяа тааламжтай байдаг. Сонгодог кассерол нь ходоодонд хялбар, өөх тос багатай байхын тулд бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор боловсруулах шаардлагатай байдаг. Үүний тулд татсан махыг сонгох нь чухал бөгөөд бүтээгдэхүүнийг ургамлын тосонд хуурч болохгүй. Дараа нь хоол нь сэтгэл хангалуун, эрүүл байх болно. Энэ нь хүүхдүүдэд хоол бэлдэхэд онцгой ач холбогдолтой юм. Үүний зэрэгцээ, татсан мах нь шүүслэг байх нь чухал бөгөөд дараа нь татсан мах, төмсний кассерол нь зөөлөн, баялаг байх болно. Үүний зарим нууцууд байдаг.
- Татсан махыг өөрөө чанаж идээрэй, учир нь дэлгүүрт амттай, чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь ховор байдаг.
- Та татсан махыг их хэмжээгээр хийж, ирээдүйд ашиглахын тулд хэсэг хэсгийг хөлдөөж болно. Үүнийг хөлдөөгчийн тусгай уутанд хийж, агаарыг аль болох зайлуулахыг хичээх хэрэгтэй.
- Илүү сайхан амттай болгохын тулд хөлдөөсөн татсан махыг том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ.
- Шаардлагатай бол сараалжтай махыг мах бутлуураар дамжуулж болно.
- Мах бутлуурын дотор эрчилсэн эсвэл хутгаар нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд татсан маханд шүүслэг байдлыг нэмнэ.
- Хоолны амтыг зохицуулахын тулд татсан маханд халуун ногоо нэмнэ.
- Хэрэв та кассеролийн нарийн амтыг илүүд үзвэл татсан маханд хэдэн халбага цөцгий нэмнэ.
- Мах, төмсний давхаргын зузааныг өөрийн үзэмжээр тохируулна.
Мөн мөөгтэй кассерол хийх ТОП 4 жорыг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 325 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4 порц тутамд 1 кассерол
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Төмс - 4-6 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Мах (ямар ч төрлийн) - 500 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Халуун ногоо, ургамал (ямар ч) - амсах болно
- Сүү - 150-200 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 150 гр
Татсан мах, төмсний кассеролыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Махыг угааж, цаасан алчуураар хатааж, хальсыг судсаар хайчилж, мах бутлуурын дундуур мушгина. Сонгино хальсалж, мах бутлуурын өрөмөөр дамжуулна. Татсан маханд давс, хар перец нэмнэ. Та сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, ямар ч халуун ногоо, амтлагчаар хийж болно.
2. Татсан махыг сайтар хутгана. Үүнийг гараараа хийж, хурууныхаа завсраар хий.
3. Төмсийг хальсалж угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Төмсний цагирагыг жигд аяганд хийж, давс, хар перецээр амтлаарай.
4. Төмсийг жигд татсан махаар жигд түрхэнэ.
5. Татсан махан дээрээ төмсний өөр давхарга тавиад давс, амтлагчаар амтлаарай.
6. Дараа нь татсан махны давхаргыг давтана.
7. Өндөгийг аяганд хийгээд жигд болтол нь хумслаарай.
8. Өрөөний температурт сүүг өндөг рүү хийнэ. Халуун сүү нэмж болохгүй, эс тэгвээс өндөг буржгар болно.
9. Бяслагны нарийн ширхэгтэй үртсийг нэмж, давс, хар перецээр амтлаарай.
10. Сүү соусыг кассерол дээр хийнэ. Тагийг нь таглаад зууханд илгээнэ үү. Үүнийг 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх. Бэлтгэсэн татсан мах, төмсний Casserole -ийг халуун, шинэхэн чанасан хэлбэрээр үйлчил.
Төмсний кассеролыг татсан махаар зууханд хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
