Сагаган гурилтай хулуу бин хийх алхам алхмаар жор: бүтээгдэхүүний жагсаалт, амттай амттан бэлтгэх дүрмүүд. Видео жор.
Сагаган гурилтай хулуу бин нь эрүүл амттаны сонирхолтой хувилбар бөгөөд ердийн амтат тортиллаас илүү хэцүү биш боловч хоёр үндсэн орц (хулуу, Сагаган гурил) хосолсны үр дүнд анхилуун, тэжээллэг хоол болно. олж авсан. Ийм бинкийг хүүхэд, өндөр настанд үйлчилж болно, сайн шингэж, витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр болдог.
Хулуу бол эрүүл, боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг шинэхэн намрын эхэн сараас хавар хүртэл худалдаж авч болно. Энэ нь шинж чанараа хадгалж, сэрүүн газар сайхан амттай байдаг. Целлюлозыг жижиг хэсгүүдэд хөлдөөж болно. Бэлэн тавагны амт нь хүнсний ногооны төрлөөс хамаарна. Бид Butternut хулуу авахыг зөвлөж байна, энэ нь гайхалтай зөөлөн, анхилуун целлюлоз юм.
Сагаган гурилыг олон дэлгүүрт зардаг боловч та кофе бутлуурын дотор үр тариа нунтаглаж гэртээ хийж болно. Энэ тохиолдолд та бүтээгдэхүүний чанарт 100% итгэлтэй байж болно.
Сагаган гурилтай хулуу бин хийх энэхүү жоронд тосыг цэвэршүүлсэн, үнэргүй хэрэглэх ёстой. Дараа нь бэлэн болсон бялуу нь гадаад үнэр, амтгүй болно.
Та мөн төрөл бүрийн хатаасан жимс, үрж жижиглэсэн алим, лийр нэмж болно.
Цаашилбал, бэлтгэх үе шат бүрийн зураг бүхий Сагаган гурилтай хулуу бин хийх жор.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 165 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хулуу - 250-300 гр
- Кефир 2, 5% өөх тос - 1/2 халбага.
- Сагаган гурил - 100 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Сод - 1/2 халбага
- Давс - 1/3 халбага
- Хатаасан чангаанз - 8-10 ширхэг.
- Цэвэршүүлсэн тос - 70 мл
Сагаган гурилаар хулуу бин хийх алхам алхмаар
1. Сагаган гурилтай хулуу бин хийхээс өмнө зуурсан гурилаа бэлдээрэй. Нэгдүгээрт, өндөгийг гүн таваг руу хийнэ. Элсэн чихэр, давс нэмнэ.
2. Хумсны тусламжтайгаар хольцыг цохиж хөөс гаргаж авна. Та мөн хутгагч эсвэл хутгагч ашиглаж болно.
3. Үр масс руу kefir хийнэ. Холимог нэгэн төрлийн болгохын тулд дахин хутгана.
4. Сагаган гурилаар хулуу бин хийхээс өмнө хулуугаа өөрөө бэлдээрэй. Нэгдүгээрт, хальсыг хурц хутга эсвэл хальсаар арилгаж, үрийг нь хайчилж ав. Дараа нь дунд зэргийн эсүүдээр сараалжтай болгоно. Нарийн grater ашиглах нь зохимжгүй, учир нь Дараа нь хэт их шингэн гарч ирэх бөгөөд та илүү их гурил нэмэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бэлэн болсон тавагны амтанд тийм ч сайн нөлөө үзүүлэхгүй.
5. Бид буталсан хулууны целлюлозыг өндөгний хольцтой таваг руу илгээдэг.
6. Хатаасан чангаанзыг нилээд цавчих, зуурмаг дээр нэмнэ. Нэг төрлийн холимог авах хүртэл холино.
7. Сагаган гурилыг шигшин зуурмаг дээр бага зэрэг нэмнэ. Халбага эсвэл сэрээгээр зуурна.
8. Хэрэв та гэнэт хэт их гурил нэмж чадвал бага хэмжээний kefir хийж, хүссэн тууштай байдалд оруулж болно.
9. Одоо зуурсан гуриланд ургамлын тос хийнэ. Бид холино.
10. Хайруулын тос нэмж хайруулын тавган дээр халаана. Бид зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд халбагаар тарааж, бялууг зөв дугуй хэлбэртэй болгохыг хичээдэг. Бид гадаргууг тэгшлэв. Зуурсан гурилыг бүрэн барьж, эргүүлэхэд дуслахгүйн тулд бид нэг талдаа хэдэн минут жигнэнэ. Дахин эргүүлээд бэлэн байдалд оруулна уу.
11. Өргөн хусуураар хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад цаасан алчуур эсвэл утсан тавиур дээр тарааж бүх өөх тосыг зайлуулна.
12. Сагаган гурилтай ер бусын, гэхдээ маш амттай, эрүүл хулуу бин бэлэн боллоо! Бид цөцгий, зөгийн бал, чанамал зэргийг дагалддаг. Та шанцайтай хольсон нунтаг элсэн чихэр цацаж болно.
Видео жорыг үзээрэй:
1. Сагаган гурил, хулуутай бин.
