Тахианы мах олон төрлийн ногоотой сайн зохицдог, бараг бүх ногоонд амттай байдаг. Хаш, болгарын чинжүүтэй зууханд байгаа тахианы мах амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг зурагтай алхам алхмаар жороор доор дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.
Дээр дурдсанчлан тахианы мах нь олон төрлийн хоолонд сайн нийцдэг олон талт мах юм. Тахианы маханд суурилсан амттай хоол хийх сонголтуудын нэгийг бэлтгэх нь Итали хоолонд үндэслэсэн хаш, Болгарын чинжүүтэй зууханд хийх нь хичнээн хялбар болохыг өнөөдөр би танд үзүүлэхийг хүсч байна. Найрлагуудын хослол нь сайн, таваг нь бие дааж эсвэл хачиртай хамт үйлчилж болно. Зууханд шатаасан хаш, тахианы махтай чинжүү нь улирлын чанартай хоол юм. Эдгээр ногоо маш хямд байхад намрын дундуур хоол хийх нь ялангуяа хямд байдаг. Хэдийгээр жилийн аль ч үед чанаж болно.
Үүссэн хоол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун, анхилуун, үзэсгэлэнтэй тул хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй! Үүнээс гадна зууханд шарсан хоол нь шарсан хоолноос хамаагүй эрүүл байдаг. Хамгийн гол нь хоол хийх нь хамгийн бага хөдөлмөр шаарддаг бөгөөд гал тогооны өрөөнд байнга анхаарал, халамж тавих шаардлагагүй байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь илүү хялбар байдаг - шувууны махыг хүнсний ногоогоор огтолж, жигд хуудсан дээр хийж, жигнэх. Та хүнсний ногооны багцыг өргөжүүлж, дуртай зүйлээ нэмж болно: цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, ногоон шош гэх мэт. Шувууны оронд тугал, хурга, тугал зэрэг махан хоол тохиромжтой.
Шар буурцгийн соустай төмстэй төмстэй зууханд шатаасан тахианы махыг хэрхэн яаж хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 195 ккал.
- Үйлчлэлт - 2-3 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Тахианы мах - 0.5 гулууз
- Хаш - 2 ширхэг.
- Амтат Болгарын улаан чинжүү - 1 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Алхам алхамаар тахианы махыг болгар, амтат чинжүүтэй зууханд хийж, зурагтай жор:
1. Тахианы махыг угааж, төмрийн хөвөнгөөр үрж, бүх хар бор өнгийг арилгана. Дотоод өөх тосыг цэвэрлэж, гулуузыг дунд зэргийн хэсэг болгон хайчилж, жигд тавиур дээр тавь.
2. Хашаа угааж, том хэсэг болгон хувааж, тахианы хэвэнд илгээнэ үү. Залуу булцууг ашиглана уу Тэд гашуун сэтгэлийг агуулдаггүй. Хуучин жимс нь бага зэрэг гашуун байдаг тул та эхлээд гашуун байдлыг арилгах хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд хэрчсэн хашыг давс цацаж, хагас цагийн турш байлгана. Дараа нь урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Та сайтын хуудсан дээр хашнаас гашуун байдлыг хуурай, нойтон байдлаар хэрхэн яаж арилгах талаар алхам алхмаар тайлбарласан дэлгэрэнгүй жорыг олох болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
3. Амтат амтат чинжүүг үрнээс нь хувааж хальсалж, ишийг нь таслана. Жимсийг зүсмэл болгон хайчилж, жигд аяганд хийнэ. Хоолыг давс, хар перецээр амтлаарай. Хүссэнээрээ ямар ч халуун ногоо, ургамал нэмнэ. Жишээлбэл, шар буурцаг сумс эсвэл нимбэгний шүүсээр дуслаарай.
4. Маягтыг хүнсний тугалган цаасаар хийсэн хоолоор боож, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 45 минут байлгана. Хэрэв та хоолыг алтан хүрэн царцдастай болгохыг хүсч байвал хоол хийхээс 15 минутын өмнө тугалган цаасыг арилгана.
Чанасан тахианы махыг амтат чинжүүтэй хамт зууханд хийж, хүсвэл шинэ жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Тахианы махыг зууханд хүнсний ногоогоор хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
