Тавиур дээр хаана тавихаа мэдэхгүй байгаа хоёр халбага зөгийн балтай хоосон сав байна уу? Дараа нь миний батлагдсан жорыг ашиглаарай - зөгийн бал бин. Хоолны үр дүн, үнэрт сэтгэл хангалуун байх нь гарцаагүй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зөгийн балыг зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай хэдхэн бүтээгдэхүүнтэй холбон тайлбарлаж болно. Бүтээгдэхүүн нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд зөвхөн амттангаар хийсэн хоол төдийгүй махан хоолонд өргөн хэрэглэгддэг. Энэхүү жор нь элсэн чихэрийг бүрэн арилгаж, оронд нь байгалийн зөгийн бал хийхийг санал болгож байна. Бүтээгдэхүүний амт, гадаад чанар нь огт зовохгүй, харин эсрэгээрээ нарлаг нарийхан сүүдэр, зөгийн балны хөнгөн амтыг олж авах болно. Тиймээс, хэрэв та болон танай гэр бүл зөгий бүтээгдэхүүнд харшил өгөхгүй бол та ийм хуушуурнаас айхгүй байж болно, гэхдээ хоол хийх, идэх, зугаацах чөлөөтэй байгаарай. Үүнээс гадна, амттай "зүрхэн" зөгийн балтай ийм бинкийг жимс, чанамал, сиропгүйгээр бүрэн идэж болно.
Мөн энэ жороор би исгэлэн сүү хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бин хийхэд илүү амттай болгодог болохыг анхаарна уу. Хэдийгээр та ямар ч бүтээгдэхүүнийг шингэн найрлага болгон ашиглаж болно: шинэхэн сүү, хуушуурын зориулалттай халуун сүү, гурилан сүү, kefir, исгэсэн гурил, тараг, шар айраг, рашаан гэх мэт. Эдгээр найрлагаас бүрдсэн бин маш амттай болно гэдгийг би баталж байна.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 233 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут, зуурмагийг дусаахад 30 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Исгэлэн сүү - 2 tbsp.
- Зөгийн бал - 3-4 хоолны халбага
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
Исгэлэн сүүтэй зөгийн бал бин хийх
1. Исгэлэн сүү (эсвэл бусад шингэн найрлага) -ыг холигч саванд хийнэ, өндөглөдөг.
2. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гөлгөр болтол сайтар хутгана.
3. Зөгийн бал нэмнэ. Хэрэв энэ нь хэт зузаан байвал усан ваннд бага зэрэг халаагаад зуурсан гуриланд сайн уусгана.
4. Хоолыг дахин хутгаж, ургамлын тос нэмнэ.
5. Дахин хутгаад гурил, давс нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд та зөвхөн улаан буудайн гурил төдийгүй хөх тариа, овъёос, Сагаган гэх мэтийг ашиглаж болно. Үүнийг бүрэн эсвэл хэсэгчлэн бусад сортоор сольж болно.
6. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй жигд болтол нь зуурна. Түүний тууштай байдал нь шингэн цөцгий шиг байх ёстой. Гэсэн хэдий ч зуурмагийг янз бүрийн аргаар хийж болно, хэрэв энэ нь хэт шингэн байвал бин маш нимгэн байх болно, харин эсрэгээр зузаан байх тусам бин илүү зузаан болно. Та бэлэн зуурсан гурилыг хагас цагийн турш шаардах боломжтой бөгөөд ингэснээр цавуулаг гарч ирвэл бин илүү сайн жигнэх болно, гэхдээ энэ сонголт шаардлагагүй болно.
7. Савыг зуух дээр тавиад нэг хэсэг тос түрхээд сайтар халаана. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг шанагатай хийнэ, хайруулын тавгийг бүх чиглэлд эргүүлээд бүхэлд нь тарааж, бинийг алтан хүрэн хүртэл хоёр талд нь хуурна. Дараагийн бин хийхээс өмнө хайруулын тавган дээр тос түрхэх шаардлагагүй. Эхний хуушуур нь "бөөгнөрсөн" болж хувирахгүйн тулд энэ процессыг зөвхөн шарсан махны эхэн үед хийх ёстой.
8. Хоолыг дангаар нь үйлчил, эсвэл чихэрлэг, давстай аль ч дүүргэлтээр дүүргэж болно.
Зуслангийн бяслагтай зөгийн бал бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
