Бид янз бүрийн бүтээгдэхүүн ашиглан уламжлалт ногооны салатыг төрөлжүүлэхийг хичээдэг. Бяслаг, хулгайн өндөг нь салатын бүтцийг төгс нөхөж, амтыг нь сайжруулах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Фета бяслаг, хулгайн өндөг бүхий хятад байцаатай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Фета бяслагны хөнгөн сүүн үнэр, Бээжингийн байцааны шинэлэг байдал, хулгайн өндөгний эмзэг байдал нь олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой олон талт бүтээгдэхүүн юм. Мөн бие биетэйгээ хослуулан амттай, амттай хоол хийж өгдөг. Энэ бол ямар ч тансаг хоолыг баярлуулах эрүүл хоол юм. Фета бяслаг, чанасан өндөг бүхий Бээжингийн байцааны салат бэлтгэх нь мэргэжлийн хоолны гуру эсвэл туршлагагүй гэрийн эзэгтэйн хувьд хэцүү биш юм. Хэрэв танд шаардлагатай найрлага байгаа бол салат бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Хэдийгээр та санал болгож буй найрлагын найрлагыг дагаж мөрдөж, сайжруулж чадахгүй.
Жишээлбэл, хятад байцаа залуу цагаан байцаа, фета бяслаг - моцарелла эсвэл боловсруулсан зөөлөн бяслаг, хулгайн өндөг - бөднө шувууны өндөг эсвэл чанасан өндөгөөр солино. Мөн та өөрийн амтанд бүх төрлийн ногоо, ургамлыг нэмж болно. Тиймээс, өнөөдөр би улаан лууван нэмж, салатанд тод өнгө өгсөн. Та өргөст хэмх тавьж болно, дараа нь ногоон салат авч, чанасан тахианы маханд нэмэлт ханалт өгөх болно. Та мөн салатны амтыг боолтоор нь өөрчилж болно. Би өнөөдөр ердийн оливын тос хэрэглэдэг. Гэхдээ та шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүс, гич, оливийн тосоор нарийн боолт хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 127 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 4 навч
- Улаан лууван - 5 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Бяслаг - 100 гр
Фета бяслаг, чанасан өндөг бүхий Бээжин байцаатай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцааны толгойноос навчийг авч, угааж, салфеткааар хатааж, нимгэн тууз болгон хуваана.
2. Улаан лууванг угааж, хатааж, 3 мм зузаантай нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. Бяслагийг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хайчилж, тус бүр нь 1.5 мм орчим хэмжээтэй болгоно.
4. Байцаа, улаан лууван, фета бяслаг зэргийг гүн таваг дээр хийж, давсаар амтлаарай. Гэхдээ бяслаг давслаг амттай байдаг тул давс огт хэрэггүй байж магадгүй гэдгийг санаарай. Мөн хоол дээр оливын тос асгаж хутгана.
5. Одоо хулгайн өндөг бэлтгэ. Үүнийг бэлтгэх олон арга бий: уурын банн дээр, усанд, богино долгионы зууханд. Би үүнийг богино долгионы зууханд хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд аягыг усаар дүүргээд өндөгний агуулгыг дүрээд бага зэрэг давслаарай.
6. Өндөгийг хамгийн их хүчээр 45 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Цагаан нь өтгөрч, дунд нь шар зөөлөн хэвээр байх болно.
7. Салатыг хуваасан таваг дээр тавь.
8. Хулгайн ан агнуурын шилнээс ус хийнэ, өндөгийг халбагаар болгоомжтой салгаад салатанд хийнэ. Бэлтгэсэн бяслаг, хулгайн өндөг бүхий Бээжингийн байцааны салатыг шууд ширээн дээр үйлчил.
Фета бяслаг, хятад байцаатай салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
