Саванд, ваар, уут, давсны уусмал, тос, рашаан … Мөн энэ нь бага зэрэг давсалсан геркинс хийх арга биш юм. Даршилсан өргөст хэмхийг уутанд хэрчиж үзээрэй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар хурдан бөгөөд хялбар жор. Видео жор.
Заримдаа та амттай, хамгийн чухал нь түргэн зуушаар үйлчлэхийг хүсдэг. Олон хүмүүс бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг маш их хайрладаг бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үндсэн хоолонд амттай нэмэлт гэж үздэг. Саяхан олон гэрийн эзэгтэй нар уутанд хийсэн давсалсан өргөст хэмхний жорыг хэсэг хэсгээр нь хайрлах болсон. Даршилсан ногоо хэрэггүй бөгөөд таны ажлын үр дүнг 2 цагийн дотор туршиж үзэх боломжтой. Энэ нь маш энгийн, тохиромжтой, амттай юм. Үүнээс гадна, энэ жор дагуу бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг ходоод гэдэсний замын асуудалтай хүмүүс хэрэглэж болно, учир нь энд цуу хэрэглэдэггүй. Хоолны амтлагч нь исгэх бүтээгдэхүүн агуулаагүй тул айдасгүйгээр идэж болно. Хэрэв та энэ амттанг хэзээ ч хийж байгаагүй, эсвэл энэ аргыг туршиж үзээгүй эсвэл бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхний шинэ, сонирхолтой жор хайж олохыг хүсч байвал энэ нийтлэлийг уншаад хурдан гүйцээгээрэй.
Энэ бол хурдан давсалсан өргөст хэмх хийх маш энгийн жор юм. Анхилуун, шаржигнуур, амттай - шарсан өндөг, шарсан өндөг, гахайн мах, шарсан эсвэл чанасан залуу төмстэй төгс дуэт. Нэмж дурдахад тэдгээрийг гар хийцийн салат, hodgepodge, Olivier болон бусад хоол хийх найрлагын нэг болгон ашиглаж болно. Улирал ид өрнөж байхад өргөст хэмх бүхий шинэ, амттай жороор өөрийгөө болон гэр орноо баярлуулаарай.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 18 ккал.
- Үйлчлэлт - 6-8 өргөст хэмх
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут идэвхтэй ажил, давслахад 2 цаг
Орц:
- Өргөст хэмх - 6-8 ширхэг.
- Allspice вандуй - 3-4 ширхэг.
- Сармис - 1-2 хумс
- Carnation - 2 нахиа
- Булан навч - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага
- Дилл, яншуй - хэдэн мөчир
Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хэсэг хэсгээр нь хийж, зурагтай жор:
1. Өргөст хэмхийг угааж, хүйтэн усаар норгоод бүрэн таглаарай. Чийгийг шингээхийн тулд герпинийг 15-20 минут байлгана. Энэ нь тэднийг илүү шүүслэг, шаржигнуур болгоно. Энэ журам нь хэрчим бага зэрэг хатсан тохиолдолд маш чухал байдаг тул хүйтэн ус тэднийг сэргээх болно.
2. Өргөст хэмхийг уснаас гаргаж аваад цаасан алчуураар сайтар хатаана. Хоёр талаас үзүүрийг нь огтолж, жимсээ дурын хэлбэрээр хайчилж ав: уртаашаа 2-4 хэсэг эсвэл 2-3 см өргөн цагираг болгон хуваана.
3. Цүнх аваад хэрчсэн өргөст хэмхийг дотор нь хийнэ. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих ба хэрчимд нэмнэ.
4. Халуун чинжүү вандуй, булан навчийг хэсэг болгон хуваана.
5. Ногоон ногоог угааж, хатааж, нилээд цавчих ба өргөст хэмхтэй уутанд илгээнэ үү. Тэнд давс нэмнэ.
6. Давс, амтлагчийг жигд хуваарилахын тулд уутыг зангидсан зангидаж зөөлөн сэгсэрнэ үү. Өргөст хэмхийг давс руу хөргөгчинд илгээнэ үү. Цүнх урагдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд аюулгүй байдлыг хангах үүднээс хоёр дахь савыг аваарай. Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг уутанд хэсэг хэсгээр нь хөргөгчинд 1, 5-2 цаг байлгаад амтлаарай. Хэрэв та өргөст хэмхийг хангалттай давслаагүй юм шиг санагдвал дахин нэг цаг байлгаад дахин амтлаарай. Давслах процессыг хурдасгахын тулд шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмж болно.
Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг багц хэлбэрээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү - хурдан жор.
