Өнөөдөр "хог хаягдалгүй хоол хийх" булангийн жор. Хоолны дэвтэрээ өөр нэг бүтээл болох чихэрлэг жүржийн хальсаар дүүргэе. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Улбар шар өнгийн арьс нь хог хаягдлыг авч үзэх нүгэл юм. Тэд ямар ч тохиромжтой аргаар хатааж, анхилуун үнэртэй хэсгүүдийг цайны навчанд нэмнэ. Тэд Улаан өндөгний баярын бялуу, өнхрөх, маффин, жигнэмэг, бяслаг бялуу гэх мэтийг жигнэхэд ашигладаг. Хэн нэгэн цэцэрлэгийн хэрэгцээнд зориулж цитрусын хальс цуглуулдаг. Хэдийгээр тэдгээрийг яг чихэр шиг идэж болно. Хэрэв хайлсан гашуун шоколаданд дүрсэн бол энэ нь зүгээр л тансаг хоол болно. Өнөөдөр бид жүржийн хальснаас байгалийн гаралтай чихэрлэг жимс бэлтгэх болно.
Хальснаас чихэртэй жүржийн хальс бэлтгэх сонгодог арга нь хэдэн өдөр болдог. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг чихэрлэг сиропоор буцалгаж, нэг эсвэл хоёр өдөр дэвтээнэ. Дараа нь тэдгээрийг хатаана, үүнд зориулж зуух, цахилгаан хатаагч эсвэл агаарт байгалийн жамаар хийдэг. Бэлэн хатаасан чихэртэй жимсийг байгаагаар нь үлдээж эсвэл нунтаг болгон хувиргаж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Цитрус нунтагыг жигнэх зуурмаг, тос, паалан гэх мэтт хэрэглэх нь илүү тохиромжтой байдаг.
Чихэртэй хулуу хэрхэн хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 398 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 36 цаг
Орц:
- Улбар шар хальс - ямар ч тоо хэмжээ
- Элсэн чихэр - элсэн чихрийн жин нь жүржийн хальсны жинтэй тэнцүү байх ёстой
- Халуун ногоо (кардамон, хумс, гоньд, анхилуун чинжүү, шанцай мод, мускат) - заавал биш, амсах болно
Улбар шар хальснаас чихэртэй жимсийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Жүржийг халуун усны дор сайтар угаана. Худалдагчид тэдний амьдралыг уртасгахын тулд тэдгээрийг парафинаар тослох боломжтой байдаг. Мөн парафиныг зөвхөн бүлээн усаар угааж болно. Дараа нь жүржүүдийг цаасан алчуураар хатааж, хальсыг нь хутгаар хайчилж ав. Тэдгээрийг хамгийн бага цагаан зөөлөн давхаргаар хайчилж ав.
2. Улбар шар хальсыг тохиромжтой хэлбэрээр хайчилж ав: шоо, тууз эсвэл бусад.
3. Улбар шар хальсыг хоол хийх явцад шатахгүйн тулд ёроолтой ёроолтой саванд хийнэ.
4. Саванд дуртай амтлагчаа нэмээрэй.
5. Царцдасыг ундны усаар дүүргэ.
6. Саванд элсэн чихэр хийнэ, хутгана.
7. Савыг зуух дээр тавиад буцалгана. 5 минут буцалгаад дулаанаас нь салга. Хөргөх хүртэл хөргөж, хоол хийх процессыг 5 минутын турш дахин давтана. Массыг хөргөөд гурав дахь удаагаа буцалгана.
8. Хөргөсний дараа улбар шар хальсыг жигд хуудсан дээр эсвэл төмөр тавиур дээр тавиад 60 градус хүртэл халаасан зууханд хийж 2-3 цагийн турш хатаана. Эсвэл өрөөний температурт хатаана. Энэ процесс танд ойролцоогоор нэг өдөр зарцуулна. Бэлэн болсон чихэрлэг жүржийн хальсыг шилэн саванд эсвэл цаасан уутанд тасалгааны температур, дунд зэргийн чийгшилд хадгална.
[медиа =] Улбар шар хальснаас чихэрлэг хальс хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
