Хүн бүхэн Христийн Мэндэлсний Баярыг хайрладаг - энэ бол гэрэл, баяр баясгалан, алим, шанцай зэрэг сайхан үнэр юм. Энгийн жороор хийсэн Apple Cinnamon Jam нь жилийн аль ч үед зул сарын баярыг авчрах болно!
Чихэрлэг шүдтэй хүмүүсийн хувьд яг ийм зүйл гэж би боддог, чихэрлэг амттан хийх жор тийм ч олон байдаггүй. Шинэ чанамал эсвэл хадгалалт бүрийн амт нь шинэ мэдрэмж төрүүлдэг. Apple -ийн шанцай чанамал нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас маш сайн амттай байдаг. Нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүний багц (танд алим, элсэн чихэр, шанцай л хэрэгтэй), бэлтгэлийн хувьд ч гэсэн тийм ч хэцүү биш, тэр ч байтугай хүүхэд ийм өвлийн бэлтгэлийг даван туулж чадна. Хоёрдугаарт, та энэ чанамалыг ямар ч нарийн боовонд ашиглаж болно: бялуу, боов, задгай тавган дээр, зүгээр л шарсан талх дээр. Эцэст нь алим, шанцай хослолыг сонгодог гэж нэрлэх нь зөв бөгөөд энэ чанамалын үнэр, амт нь магтаалаас давж гарахгүй гэсэн үг юм.
- 100 гр калорийн агууламж - 138 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 лааз
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Алим - 1 кг
- Элсэн чихэр - 500 гр
- Ус - 250 мл
- Шанцай мод - 1 ширхэг.
Өвлийн энгийн жороор шанцайтай алимны чанамал бэлтгэх алхам алхмаар
Бид чанамал түүхий эд бэлтгэдэг - алим. Бид тэдгээрийг угааж, цэвэрлэж, зүсмэл болгон хувааж, цөмийг нь салгаж авдаг. Алимны зүсмэлүүд харанхуйлах талаар санаа зовох хэрэггүй болно - дулааны боловсруулалт хийсний дараа чанамалны өнгө харанхуй хэвээр байх болно.
Алимыг элсэн чихэрээр дүүргэ.
Усыг асгаж, алимыг 4-5 цагийн турш шүүс үлдээгээрэй.
Алимыг сироп болгон гал дээр хийж, бага дулаанаар нэг цаг хагасын турш хооллоорой. Хоол хийхээс 20-30 минутын өмнө шанцай модоо хайруулын тавган дээр хийнэ. Дашрамд хэлэхэд үүнийг 1-2 цайны халбага шанцайгаар сольж болно. Бэлэн болсон алимны зүсмэлүүд бага зэрэг буцалгаад ил тод болно. Сур нь өтгөрч, савны хажуу талыг барьж эхэлмэгц алимыг галаас зайлуулах цаг болжээ.
Сироп дахь алимыг бага зэрэг хөргөөд гар хутгагч ашиглан нухаш болгоно. Дашрамд хэлэхэд алимыг том нүхтэй шигшүүрээр арчиж болно. Энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно, гэхдээ гал тогоо бүрт хутгагч байдаггүй байсан тул өмнө нь чанамал хийдэг байсан!
Ариутгасан хуурай лонхтой бэлэн боллоо. Тэднийг богино долгионы зууханд бага зэрэг дулаацуулж, дээр нь чанамал тараах нь л үлддэг. Бид лаазыг өнхрүүлэн боож, аажмаар хөргөнө.
Тэгээд л болоо! Lovely Amber Cinnamon Apple Jam бол агуулахад бэлэн, нуусан энгийн жор юм. Таашаал ханамжаа бүү алдаарай, одоохондоо нэг лонхтой үлдээгээрэй - тансаг үнэр нь танд баяр хөөртэй мэдрэмж төрүүлж, нүүрэндээ инээмсэглэл зурах болно!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Амттай гар хийцийн алим, шанцай чанамал
