Нарийхан, хөнгөн амттан нь баярын, хүүхдийн болон хоолны ширээнд тохиромжтой. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг, амттай, үзэсгэлэнтэй юм! Уурын банн дээр гадил, какао агуулсан овъёосны суфле. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Гадил, овъёосны гурилан дээр суурилсан амттан бол бяцхан үрсээ эрүүл мэнддээ санаа зоволгүй чихэрээр өхөөрдүүлэх сайхан боломж юм. Хэдийгээр ийм амттан нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Гадил, овъёосны гурилыг бага хэмжээний байгалийн какао нунтагтай тэнцвэржүүлсэн хослол байдаг бөгөөд энэ нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр амттанг амтлах боломжийг олгодог. Талх нарийн боов нь гоёмсог шоколадны амт, баялаг бүтэцтэй байдаг. Энэ бол огт чихэргүй эрүүл амттан юм. Бүтээгдэхүүнийг жигнэхгүйгээр зууханд биш, харин уурын ваннд хийдэг бөгөөд энэ нь зуурмаг зуурахад 15 минут, өөр 10 минут шаардагдана. Гайхамшигтай, баяр ёслолын танилцуулга хийхийн тулд амттанг бэлтгэхэд хялбар боловч өнгөлгөө өгөх болно.
Амттаныг дулаан, хөргөсөн хэлбэрээр өгч болно. Үүнийг орой цай, кофены хамт, өглөөний цайнаас гадна эсвэл өдрийн турш зууш болгон ууж болно. Өглөө идсэн эдгээр хоёр бялуу нь таныг хүч чадлаар дүүргэж, биеийг тань витаминаар дүүргэх болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийг чанд мөрдөж, дуртай хоол, хоолоор өөрийгөө хязгаарладаг хүмүүст онцгой тохиромжтой. Тухайлбал, энэ үед гурилын амттанг "хар жагсаалт" -д хамгийн түрүүнд оруулсан болно.
Алимны суфлег уурын зуухгүйгээр хэрхэн яаж ууршуулах талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 208 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4-6
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Банана - 1 ширхэг.
- Овъёосны ширхэг - 50 гр
- Какао нунтаг - 2 хоолны халбага
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
Уурын банн дээр гадил, какао бүхий овъёосны гурилтай суфле хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Зөөлөн, сайн боловсорсон гадил жимсийг сонгоорой. Энэ бол хамгийн амттай, амттай юм. Сонгосон жимсийг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, гүн саванд хийж, зуурсан гурил зуурна.
2. Холигч ашиглан гадил жимсийг гөлгөр, гөлгөр болтол нь хэрчинэ. Хэрэв энэ нь маш зөөлөн байвал сэрээгээр буталж болно.
3. Гадил жимсний хольцонд какао нунтаг хийнэ. Та какао нунтагны оронд сараалжтай хар шоколад хэрэглэж болно.
4. Гадил, какао жигд болтол хутгана. Нунтаг бүрэн уусах ёстой бөгөөд ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Дараа нь зуурмаг дээр өндөгний шарыг нэмж цагаанаас нь салга. Уургийг өөх дуслахгүйгээр цэвэр, хуурай саванд хийнэ, эс тэгвээс хүссэн тогтвортой байдалд хүрэхгүй.
5. Шоколадны зуурмагийг холигчоор жигд болтол нь хутгана.
6. Хоолонд овъёосны гурил нэмээд хутгана. Та тэдгээрийг бүхэлд нь ашиглах эсвэл гурилын тууштай байдалд нунтаглах боломжтой. Нэмж хэлэхэд, зуурсан гуриланд нэмэхээсээ өмнө ширхгийг алтан хүрэн хүртэл цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр хатааж болно. Тэд шоколадны амт, үнэрийг олж авах бөгөөд энэ нь эцсийн гурилан бүтээгдэхүүнд сайн нөлөө үзүүлэх болно.
7. Өндөгний цагаанд бага зэрэг давс нэмж, холигчоор цав цагаан оргил болтол нь хутгана.
8. Зуурсан өндөгний цагаанаа зуурмаг болгоно.
9. Зуурсан гурилыг доороос дээш аажмаар хутгаж, хийссэн уургийг багасгахгүйн тулд зөөлөн холино.
10. Зуурсан гурилыг хуваасан цагаан тугалга болгон хуваа. Ихэнхдээ маффин жигнэх силикон савыг сонгох нь дээр амттанг хурдан бэлтгэдэг.
11. Хэрэв та давхар уурын зуухтай бол түүнийгээ ашиглан амттанаа бэлдээрэй. Хэрэв ийм төхөөрөмж байхгүй бол буцалсан устай сав, коланд ашиглан уурын банн барьж, зуурсан гурилтай сав байрлуулна.
12. Коландерыг таглаад амттанг дунд зэргийн буцалгаад 15 минут буцалгана. Буцалж буй ус нь colander -тэй холбоогүй эсэхийг шалгаарай.
13. Хоол хийх явцад амттан нь эзлэхүүн нэмэгдэж, өсөх болно.
14. Гэхдээ гадил жимсний болон какао бүхий овъёосны гурилтай суффлийг уурын баннаас гаргаж авмагц тэр даруй шийдэгдэх болно. Дулаан эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил, хэрэв хүсвэл паалангаар хучна.
Хатаасан жимсээр ааруултай суфле хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
