Сайхан амтыг мэддэг, энгийн жороор ан хийдэг хүмүүс бол энэ бол танд зориулагдсан газар юм! Аливаа цайны үдэшлэгийг үлгэр болгох зүйл бол quince jam! Бонус бол маш энгийн жор юм.
Та өөрийгөө бүх төрлийн хадгалалт, чанамал, тарваганы жинхэнэ фен гэж хэлж чадах уу? Та хэзээ нэгэн цагт quince чанамал хийж байсан уу? Тиймээс би энэ жил анх удаа хоол хийхийг оролдсон. Амт нь ер бусын амттай болсон: дунд зэргийн чихэрлэг, исгэлэн, бага зэрэг исгэлэн. Мөн үнэр! Тэрээр нэн даруй өмнөд шөнө нам гүмхэн, далайд гарах сартай замыг мөрөөдөж эхлэв. За яахав, удаан маргахгүй, ханцуй шамлан ажилдаа орцгооё.
- 100 гр калорийн агууламж - 136.57 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 лааз
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Quince - 1 кг
- Элсэн чихэр - 500 гр
- Ус - 250 мл
Quince чанамал зурагтай хоол хийх алхам алхмаар жор
1. Юуны өмнө үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох quince -ийг бэлдэцгээе. Үүнийг урсгал усны дор сайтар зайлж угаана уу. Зөөлөн хөвөн эсвэл шүдний сойз ашиглаарай. Бид санамсаргүй байдлаар жимсийг хайчилж, цөмийг нь хайчилж, саванд хийнэ. Quince бол маш хуурай жимс тул бага зэрэг ус нэмээрэй.
2. Quince савыг гал дээр тавиад зөөлөн болтол нь 25-30 минут буцалгана.
3. Гар хутгагч ашиглан зөөлөн quince нухаш хийнэ.
4. Жор дээр заасан хэмжээгээр элсэн чихэр нэмээд холино.
5. Элсэн чихэртэй quince нухашыг гал дээр хийж, байнга хутгаад 30 орчим минут буцалгана. Саатал шатахгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
6. Хагас цагийн дараа quince чанамал бэлэн болно. Бид үүнийг ариутгасан саванд хийж, битүүмжилж, бүрэн хөргөх хүртэл боож өгнө.
Та лааз ариутгах ямар ч процессыг сонгож болно. Уламжлал ёсоор гэрийн эзэгтэй нар лонхтойг уураар сайн халааж ариутгадаг боловч өөр аргууд байдаг. Жишээлбэл, та лонхтой усыг том саванд хийж буцалгаж болно. Та бас богино долгионы зуух ашиглаж болно: угаасан лаазыг дотор нь хийж, зуухыг хамгийн их хүчээр 3 минутын турш асаана; энэ хугацаанд ус уурших бөгөөд эрэг сайн дулаарах болно. Та мөн зуухыг ариутгахад ашиглаж болно (энэ бол миний хамгийн дуртай арга: бид олон лонхтой нэгэн зэрэг ариутгадаг). Үүнийг хийхийн тулд угаасан, нойтон лаазыг хүйтэн зууханд хийж 5-10 минутын турш 50 хэмийн температурт халааж, дараа нь 180 болгож нэмэгдүүлнэ. 10-15 минут - лонхтой ариутгасан байна.
7. Жор нь үнэхээр энгийн болсон Quince чанамал бэлэн боллоо! Герметик битүүмжилсэн таган дор хавар хүртэл зогсож байх болно. Гэхдээ өглөөний цай уухдаа өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэхийн тулд хөргөгчинд хийж өгөхийг зөвлөж байна.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Quince чанамал хэрхэн хийх
2. Quince болон алимны чанамал
