Улаан лооль, хиам, бяслаг бүхий бэлэн хийсвэр, мөөгөнцрийн зуурмаг дээр түргэн пицца. Баярын болон өдөр тутмын ширээнд зориулсан амттай, тэжээллэг амттан. Видео жор.
Пицца нь үндэсний хоол болох Италиас бидэнд ирсэн. Энэ бол улаан лооль, хайлсан бяслаг бүхий дугуй хэлбэртэй нээлттэй талх юм. Дүүргэлтийн хувьд тэд бүх төрлийн ногоо, мөөг, махан бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Сонгодог жороор пиццагаа ус, гурил, өндөг, давсаар хийсэн ердийн зуурмаг ашиглан жигнэдэг. Гэсэн хэдий ч тогооч нар хийсвэр, мөөгөнцрийн зуурмаг, kefir, сүү дээр бусад үндсэн сонголтуудыг гаргаж ирэв … Гэхдээ хоол хийх хамгийн хурдан бөгөөд хялбар арга бол супермаркет бүрт зарагддаг бэлэн хийсвэр, мөөгөнцрийн зуурмаг юм. дэлгүүр. Гэхдээ үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж байсан ч гэсэн та ажлын зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой.
- Худалдан авсан зуурсан гурилыг хөлдөөгчид болон уутнаас урьдчилан авч хая. Өрөөний температурт гэсгээх хүртэл үлдээгээрэй. Энэ процесс ихэвчлэн 30-45 минут болдог.
- Хийссэн боов нь эмзэг бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог тул хоол хийх явцад шингэн ялгаруулдаг дүүргэгчийг бүү ашигла. Үгүй бол бялуу жигнэхгүй бөгөөд ус болно.
- Зуурмагийг жигнэх явцад давхаргажихгүйн тулд сэрээгээр өөр өөр газар цоолж хатаана.
Эдгээр зөвлөмжийг харгалзан бэлэн мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн пицца нь шүүслэг, амттай, царцдастай царцдастай, маш амттай болно. Бүр шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн хоол хийж болно.
Хиам, бяслаг, улаан лооль, цуккини зэргээр пицца хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 429 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 40-45 минут
Орц:
- Мөөгөнцрийн зуурмаг - 300 гр
- Кетчуп - 3-4 хоолны халбага
- Сүү эсвэл эмчийн хиам - 300 гр
- Гурил - 1 халбага нунтагны хувьд
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Гич - 1 халбага
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Бяслаг - 150-200 гр
- Килантро - хэдэн мөчир
Улаан лооль, хиам, бяслаг бүхий бэлэн хийсвэр, мөөгөнцрийн зуурмаг дээр пицца алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Гэсгээсэн зуурмагийг гурил цацсан ажлын гадаргуу дээр тавиад гулсмал зүү бүхий нимгэн дугуй, дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт бялуу болгон өнхрүүлээрэй. Зуурмагийн зузаан нь таны хүссэн зүйлээс хамаарч ямар ч байж болно. Хэрэв та нимгэн зуурсан пиццанд дуртай бол 5 мм зузаантай өнхрүүлээрэй. Зузаан суурийг хайрла, та үүнийг огт өнхрүүлж чадахгүй.
Зуурсан гурилыг жигд тавиур дээр тавь.
2. Зуурмаг дээр кетчуп, гич түрхээд бүх талбайд тараана. Та бас тортиллагаа улаан лоолийн соус эсвэл майонезаар тосолж болно.
3. Сонгино хальсалж, угааж, нимгэн цагираг болгон хайчилж, зуурсан гурил дээр хийнэ.
4. Сав баглаа боодлын хальснаас хиамыг хальсалж, цагираг болгон хайчилж ав. Зуурмаг дээр тавь. Та тамхи татдаг хиам авч болно, бусад хүйтэн зүсмэлүүд бас тохиромжтой.
5. Улаан лоолийг угааж, хатааж, цагираг болгон хуваасан. Тэднийг зуурсан гурилан дээр тавь. Улаан лооль хэт боловсорч гүйцээгүй байх нь чухал юм. Тэд хэлбэрээ сайн хадгалж, нягт, уян хатан байж, огтлохдоо бага зэрэг шүүс өгөх ёстой.
6. Килантрыг угааж, хатаагаад пиццаны дүүргэгч дээр нэмнэ.
7. Бяслаг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, бүх бүтээгдэхүүнийг цацна.
8. Пиццагаа улаан лооль, хиам, бяслагтай бэлэн хийсвэр зуурмаг дээр 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, зуурмагийн зузаанаас хамаарч 20-30 минут жигнэнэ.
Жич: Пицца 2 янзаар хийж болохыг анхаарна уу. Нэгдүгээрт, суурийг хагас болгосон хүртэл жигнэх, дараа нь дүүргэлтийг нэмж, өндөр температурт жигнэх. Эсвэл дүүргэгчийг түүхий зуурмаг дээр хийж, бүгдийг хамтад нь чанаж болгоно. Хоёр дахь сонголтыг ихэвчлэн ашигладаг, учир ньбүх бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг шатаасан тул хоолыг илүү амттай болгодог. Мөн гэртээ хийсвэр боовоор пицца пицца хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
