Хүйтэн манжин шөлтэй шөл нь зуны халуун өдөр үдийн хоолонд тохиромжтой шийдэл юм. Үүнийг зурагтай алхам алхмаар санал болгож буй энгийн жор дагуу бэлтгэ. Видео жор.
Beetroot бол дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч ихэнх үнэ цэнэтэй чанараа хадгалдаг хямд бөгөөд эрүүл ногоо юм. Үүнээс олон янзын жор бэлтгэсэн болно. мөн эхний курс, жишээлбэл, borsch. Гэхдээ өнөөдөр бид дэлхийн олон оронд алдартай chowder бэлтгэх болно - хүйтэн манжин шөл дэх шөл.
Энэ хоолыг манжин шөл, шөлөөр бэлтгэдэг. Хэдийгээр сүүлийг ус, квас эсвэл kefir -ээр сольж болно. Энэ нь хоолыг илүү хөнгөн болгож, илүү тэжээллэг болгоно. Улаан манжин тараах өргөн уудам нутаг дэвсгэрийг харгалзан үзвэл түүний жорны тоо асар их юм. Тиймээс та найрлагыг нь байнга өөрчилж, хоолны шинэ амтыг олж авах боломжтой. Шөл хийх цорын ганц технологи бол чанасан манжин бөгөөд бусад нь тогооч сонгох эрхтэй. Хэдийгээр жороор хийсэн нишингэ нь зөвхөн буцалгаж зогсохгүй зууханд тугалган цаасаар жигнэж болно. Жигнэх нь жимс ногооны илүү ашигтай шинж чанар, тод өнгийг хадгалах боломжийг олгоно.
Мөн манжин шөлийг kefir, махан шөлөөр хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 98 ккал.
- Үйлчлэлт - 5
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 30 минут, шөл, ногоо, өндөг буцалгах хугацаа
Орц:
- Тахианы хөл - 2 ширхэг.
- Гич - 1 халбага
- Төмс - 4 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Сонгино - баглаа
- Шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- Нишингэ - 1 ширхэг.
- Цөцгий - 500 мл
- Өндөг - 5 ширхэг.
Шөл дэх хүйтэн манжин шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Тахианы хөлийг урсгал усны дор угааж, хоол хийх саванд хийж, ундны усаар дүүргээд бага дулаанаар 1 цаг буцалгасны дараа буцалгана. Хэрэв хоол хийх явцад хөөс үүсвэл түүнийг халбагаар арилгана. Бэлэн болсон шөл, махыг бүрэн хөргөнө.
2. Нишингэ угааж, хальсалж, хэсэг болгон хувааж, саванд хийнэ. Ундны усаар дүүргээд хагас цагийн турш буцалгасны дараа буцалгана. Дараа нь манжин шөлийг бүрэн хөргөнө. Хоол хийх явцад манжин цайрахгүйн тулд бага зэрэг цуу эсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ. Энэ нь мөн бэлэн болсон тавагны амтанд эерэгээр нөлөөлнө.
3. Дүрэмт хувцастай төмсийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөөд хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Буцалсан хөлийг шөлнөөс салгаж, утаснуудын дагуу хайчилж эсвэл урах.
4. Өндөгийг буцалгасны дараа 8 минутын турш чанасан хэлбэрээр буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг мөсөн усанд хийж хөргөж, хальсалж шоо болгон хуваана. Бүрхүүл хагарахгүй, агууламж алдагдахгүйн тулд өндөгийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар та сайт дээр нийтлэгдсэн гэрэл зургийн хамт алхам алхмаар уншиж болно.
5. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
6. Бүх хоолыг том тогоонд хийж, чанасан манжинг манжин шөлтэй хамт нэмнэ.
7. Цөцгий гичтэй холино.
8. Цөцгий соусыг хутгана.
9. Цөцгийтэй соусыг саванд хийнэ.
10. Хоолонд тахианы шөл асгаж хутгаад хөргөгчинд хийнэ. Хагас цаг эсвэл нэг цагийн дараа шөл дэх хүйтэн манжин шөлийг ширээн дээр үйлчилж болно. Gourmets нь нишингэ хэдэн цагийн турш дусаахад хамгийн амттай байдаг гэж мэдэгджээ.
Шөл дэх манжинг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
