Христийн Мэндэлсний Баярын цэцгийн хэлхээ шиг харагдах далайн байцаа, манжингийн салатыг алхам алхамаар бэлтгэх. Энэхүү хоолны дуршлыг бэлтгэ, тэр ч байтугай гэртээ даруухан оройн хоол идсэний дараа найр болно.
Зураг бүхий жорны агуулга:
- Найрлага
- Далайн байцаатай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Баярын ширээ нь гайхалтай сайхан, амттай хоолоор дүүрэн байх ёстой. Тун удалгүй Шинэ жил бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай баяр бөгөөд Христийн Мэндэлсний Баяр бол Христийн шашинтнуудын ертөнцөд номер нэг баяр юм. Эдгээр баярын үеэр гэрийн эзэгтэй нар илүү амттай, илүү анхны зүйлийг олохыг хичээдэг. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр уламжлал ёсоор арван хоёр лентен таваг ширээн дээр тавьдаг заншилтай байдаг. Энэ бол гэрийн эзэгтэй нарын хувьд жинхэнэ сорилт юм: туранхай бүтээгдэхүүнээс жинхэнэ баярын, тод хоол хийх. Далайн байцаа бүхий Христийн Мэндэлсний Баярын салат бол таны хувьд жинхэнэ бэлэг болох хоол юм. Энэхүү хоолны дуршлыг бэлтгэ, тэр ч байтугай гэртээ даруухан оройн хоол хийх нь баярын зоог болж хувирдаг.
Үүнийг бүрдүүлдэг бүтээгдэхүүн нь маш хямд бөгөөд тэдгээрийг ямар ч гэрээс олж болно. Энэхүү хоолны дуршил нь үслэг дээлний доорх Herring салаттай төстэй бөгөөд зөвхөн загасны оронд бид далайн байцаа хэрэглэдэг тул ийм салатыг Лентэд аюулгүй бэлтгэж болно, ердийн майонезыг туранхайгаар солино уу. Хамгийн гол нь энэ салатны ер бусын загвар нь бидний хоол хийх танил бүтээгдэхүүнийг гэрэлтүүлэх болно. Тиймээс эхэлцгээе.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 87 ккал.
- Үйлчлэлт - 3 аяга
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Нишингэ - 2 ширхэг.
- Төмс - 3-4 ширхэг.
- Лууван - 2 ширхэг.
- Далайн ургамал - 250 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Майонез - танд хэр их хэрэгтэй байна
- Dill - 1 баглаа
Далайн ургамал бүхий зул сарын баярын салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Салатын бэлтгэлийг шууд үргэлжлүүлэхийн өмнө бүх орцыг бэлтгэх шаардлагатай.
Бүх үндэс ногоог буцалгах хэрэгтэй. Тэд тус бүрдээ өөр өөр хоол хийх хугацаа шаардагдах болно: төмсийг дунджаар 20-25 минутын дотор чанаж болгосон бол лууван ойролцоогоор ижил хугацаа шаардагдах болно. Нишингэ хамгийн удаан буцалгах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хайруулын тавган дээр зуухыг 1, 5 цагийн турш сайн хийлэхгүйн тулд та энэ аргыг ашиглаж болно: нишингэ буцалгасны дараа 40 орчим минут буцалгаж, дараа нь маш хүйтэн усанд хийнэ. Энэхүү цочролын нөлөө нь эх ногоог 30 минутын дотор хоол хийхэд тусална. Төмсийг салатанд урьдчилан буцалгах нь дээр. Хөргөсөн чанасан төмс нь цардуулгүй, хутгаар наалдахгүй.
Салат цуглуулж эхэлье. Үүнийг хийхийн тулд бидэнд хоолны цагираг хэрэгтэй болно, гэхдээ бид хоолны дуршлыг дотор нь биш харин гаднаа нь хэлбэржүүлж, салат нь Христийн Мэндэлсний Баярын цэцэгс шиг болно. Сараалжтай нишингэ эхний давхаргад хийнэ.
2. Үүнийг майонезаар тосолно.
3. Сараалжтай чанасан лууваныг дараагийн давхаргад хийнэ. Бид гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэдэн луувангийн цагираг үлдээдэг.
4. Тэгээд дахин майонезын сүлжээ.
5. Төмсийг дээр нь тавь. Майонезын торны талаар бүү мартаарай.
6. Өгөөмөр далайн байцаагаар дуусга. Төмс, байцаа хоёрын хооронд нилээд жижиглэсэн сонгины нимгэн давхарга. Хэрэв та хүсвэл даршилж, бор замагтай хольж болно. Майонезаас тос түрхэнэ.
7. Салатыг dill sprigs -аар чимэглээрэй. Ногоон хайчилж авцгаая: тиймээс dill гацуур мөчрийг санагдуулах болно. Лууван дээрээс оддыг хайчилж, "зүү" дээр тавь. Та амтанд зориулж хэд хэдэн анар эсвэл цангис нэмж болно.
8. Далайн байцаатай зул сарын баярын салат нь таныг болон таны хайртай хүмүүсийг амтаар нь баярлуулж, гайхшруулахад бэлэн боллоо. Өөртөө тусал!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Далайн замаг хэрхэн амттай салат хийх вэ
2. Оливиерээс авсан шинэ жилийн цэцэг
