Шоколадтай бялууг жигнэхийн тулд танд сүү, гурил, сод, элсэн чихэр, өөр хэдэн найрлага хэрэгтэй болно. Зуурмаг нь хөвсгөр биш - дотроо чийгтэй, харин гаднаа хөнгөн шаржигнасан царцдастай. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Өндөггүй шоколадтай бялуу хийх жор нь гадаадын нэг вэбсайтаас шаардлагатай бүтээгдэхүүний найрлага, бэлтгэлийн аргыг хараад газар дээр нь намайг гайхшруулав. Зохиогч нь жорыг маш амттай дүрсэлсэн тул би үүнийг туршиж үзэхээр шийдлээ. Хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш байсан бөгөөд хоолны өндөр ур чадвар шаарддаггүй байсан бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүл бялуунд дуртай байв.
Олон хүмүүс өндөггүйгээр жигнэх нь гайхалтай гэж боддог, гэхдээ огт тийм биш. Тэдгээргүйгээр жигнэх нь маш хялбар бөгөөд тааламжтай байдаг. Миний хувьд өндөггүй зуурсан гурил нь илүү зөөлөн бөгөөд илүү амттай болж хувирдаг бөгөөд үүнээс гадна бие махбодид шингэхэд илүү хялбар байдаг. Нэмж дурдахад энэхүү хоолны таашаалд би какао нунтаг хэрэглэдэг боловч хэрэв та хүсвэл байгалийн хар шоколадаар сольж болно. Үүнийг усан ваннд урьдчилан хайлуулах шаардлагатай болно. Гэртээ нэг удаа ийм амттан хийхийг оролдож үзэхэд үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.
Хэрэв хүсвэл бялууг шоколадны мөсөөр хучиж эсвэл зуурмаг дээр самар эсвэл интоор нэмж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо сайн зохицдог. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг уртаар нь тайрч, тос түрхвэл төрсөн өдрийн жинхэнэ бялуу авах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 220 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх цаг - зуурсан гурил зуурахад 10 минут, жигнэхэд 40 минут
Орц:
- Гурил - 300 гр
- Сүү - 200 мл
- Какао нунтаг - 2 хоолны халбага
- Нимбэгийн хүчил - 1 халбага оройгүй
- Baking сод - 1 tsp оройгүй
- Газрын шанцай - 1 халбага
- Ургамлын тос - 50 мл
- Элсэн чихэр - 5-7 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Давс - нэг чимх
Өндөггүй сүүтэй шоколадтай бялууг алхам алхмаар бэлтгэх
1. Холигч саванд тасалгааны температурт сүү, ургамлын тос хийнэ. Шингэн найрлагыг жигд хуваарилахын тулд хутгана.
2. Какао нунтаг, элсэн чихэр, жигд натри, нимбэгийн хүчил нэмнэ.
3. Хоолыг жигд болтол дахин хутгана.
4. Гурил нэмнэ. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд нарийн шигшүүрээр шигших нь зүйтэй. Дараа нь бүтээгдэхүүн нь илүү гоёмсог, эмзэг болж хувирах болно. Улаан буудайн гурилын оронд та хөх тариа эсвэл овъёосны гурилыг ашиглаж болно. Дараа нь бүтээгдэхүүн илүү тэжээллэг болж хувирна.
5. Зуурмагийг нэгэн төрлийн нэгэн жигд болтол зуурна, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Зуурмагийн тууштай байдал нь зузаан цөцгий шиг байх ёстой. цутгаж байна.
6. Жигнэх таваг дээр илгэн цаас эсвэл тос түрхээд ургамлын тосоор нимгэн давхаргаар тосолно. Зуурсан гурилаа асгаад 200 ° С -т халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг модон хагарлаар шалгаарай - энэ нь хуурай гарч ирэх ёстой.
7. Өндөггүй сүүтэй шоколадтай бялууг хөргөсний дараа хөгцөөс нь салга. Үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг элсэн чихэр эсвэл какао нунтаг цацна.
Өндөггүй шоколадтай бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
