Бяслаг шаржигнах царцдастай, дунд зэргийн өөх тос багатай, бяслагны талхны хаш. Зууханд чанаж болгосон бяслагны талханд хаш модны энгийн жор. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Олон жорыг хашнаас бэлтгэдэг. Тэдгээрийг чихмэл, даршилсан, шарсан, шатаасан, шөл, шарсан болон бусад олон зүйлээр хийдэг. Бүх жор амттай, хямд, эрүүл байдаг. Энэ удаад эдгээр цэнхэр жимснээс бид гайхалтай амтлагч хийх болно - зууханд шатаасан бяслагны талхны хаш. Жор нь хүснэгтэд багтдаг - хялбар, хурдан, энгийн, амттай. Энэ нь туйлын энгийн тул бүтээгдэхүүн нь боломжийн үнэтэй бөгөөд аливаа шинэхэн гэрийн эзэгтэй үүнийг зохицуулж чаддаг. Үүний зэрэгцээ, хоолны дуршил нь бүх амтыг даван туулах болно, учир нь ийм аргаар чанаж болгосон хаш нь үнэхээр амттай юм! Жигнэх явцад бяслаг хайлж, талхтай холилдон, шаржигнуур болно.
Эдгээр бяслагны савхнууд нь зөвхөн амттай төдийгүй олон талын зууш болдог. Учир нь тэдгээрийг халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно. Та зам дээр ажил хийж, сургуулийн хүүхдүүдэд өгөх зууш авч болно. Энэ нь шар айраг, бие даасан хоол эсвэл өдрийн цагаар зуушаар сайн зууш байж болно. Энэхүү жороор зөвхөн хаш хэрэглэдэг боловч нэгэн зэрэг та zucchini чанаж болох бөгөөд энэ нь амттай, халуун ногоотой болно.
Даршилсан шатаасан хаш хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 173 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Ургамлын тос - жигд таваг тослох зориулалттай
- Хөх тарианы гурил - 1 халбага
- Газрын жигнэмэг - 3-4 хоолны халбага
- Ногоон (ямар ч) - хэд хэдэн салбар
- Өндөг - 1 ширхэг.
Бяслагны талханд хаш модны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хашийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад 3-4 см орчим урттай, 1-1.5 см өргөнтэй хэрчин хэрчээрэй, хэрэв хаш нь боловсорсон бол гашууныг нь арилга. Үүнийг хийхийн тулд зүссэн хэсгүүдийг давсаар цацаж, хагас цаг байлгаад урсгал усаар зайлна. Сүүн жимсэнд гашуун зүйл байдаггүй тул та ийм үйлдлийг алгасаж болно.
2. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Ногоон угааж, хатааж, цавчих ба өндөгний массад нэмнэ. Хоолыг давсаар амтлаад өндөгний хольцыг хутгана.
3. Бяслаг үрж, саванд хийнэ.
4. Өөрөө хийж болох бяслаг дээр нэмнэ. Та газрын жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх талаар вэбсайт дээр нийтэлсэн зургаар алхам алхмаар жороор олж мэдэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
5. Бяслаг дээр гурил нэмж, хоолыг хутгана.
6. Жигнэх тавагыг нимгэн ургамлын тосоор тосолно. Хашийг өндөгний аяганд дүрээд хэд хэдэн удаа эргүүлээд бүх талаас нь таглана.
7. Өндөгний хашыг нунтагласан талхны аягатай саванд хийнэ.
8. Талхны үйрмэгийг тал бүрээс нь жигд бүрсэн байхаар хэд хэдэн удаа эргүүлээрэй.
9. Талхтай хашыг жигд аяганд хийнэ. Хайлсан бяслаг хооронд нь наалдахгүйн тулд хэсгүүдийн хооронд бага зай үлдээхийг хичээ.
10. Бяслаг талханд хийсэн хаш модоо 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20-25 минутын турш илгээнэ. Дараа нь хоолны дуршилыг ширээн дээр тавь.
Бяслагны талханд шаржигнууртай цуккини хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
